怕以后找不到，先记在这
厦门，越简单越幸福-厦门攻略
厦门是一个最最令人温暖的地方，有人说，如果你宠爱一个人，就一定要带她去厦门。丢开走马观花式的旅游方式，找个海滩坐一坐，吹着海风走一走，或者只是在酒吧、咖啡馆泡一泡，提前感受一下那种慢慢变老的感觉，就足够！
厦门的五月怡人，是因为有爱人的陪伴？是因为植物葱茏？是因为蓝天白云？是因为灿烂的阳光，别有味道的老别墅，还是因为那铺满山岗和海滩的花儿？
和爱人在厦门的每一天，肯定都是自在而快乐的。什么也不用想，只想厦门——和她在海边吹风，看花；坐在铺满落叶的草地上晒太阳；在鼓浪屿摘一粒桑葚吃；去追问每一朵花，每一棵树的名字；还可以无所事事……这是多么奢侈的幸福。
如何抵达：
航空
厦门高崎国际机场距离厦门市区仅为10公里，它是国内继北京、上海、广州之后的第四大出入境航空港。厦门与国内40多个国内大、中城市通航，此外还有到香港、澳门、曼谷、新加坡、马尼拉、大阪等地的航班。
铁路
厦门岛有跨海长堤与大陆连接，铁路可直抵厦门市区。厦门火车站位于厦禾路和湖东路口，有多班公交车可达，主要有16、18、21、25、27、37路等等。出火车站沿厦禾路向西行，可到达去鼓浪屿的船码头。
公路
福(州)厦(门)汕(头)高速公路是福建省的交通动脉，厦门每日都有几十班公共汽车开往福州、泉州、漳州、龙岩、广州、深圳、汕头等地。厦禾路上有梧村长途汽车站，就在火车站斜对面。从厦门到福州的车程大约在三个半小时左右，车票根据不同的车型价位在60元至90元之间。
市内交通
市区里有50条公交线路(公交线路表)，巴士或双层巴士全部实行无人售票，车票价均为人民币1元。
厦门市的旅游观光线是从轮渡到黄厝石胄头的，途经中山路、文化宫、公园、万石岩、南普陀、西村、厦大白城、胡里山、珍珠湾、曾山、白石、海韵台、黄厝海滨、椰风寨等景点。
此外，还有专线小巴士，车身为天蓝色，车首有起止站名，非固定站点及禁区以外的地方可随处接载乘客(招手就停)，车资由人民币1元起累加，按到达目的地之实际路程付费；小巴特点是方便、灵活，但有时也可能会延时等客。
厦门的出租汽车数量很多，打的费起步价是8元。
从厦门–鼓浪屿轮渡零售票价为8元。入鼓浪屿不用买票，返程购票。每天7：00－19：00，每10分钟，各有一班轮船对开。厦门开往鼓浪屿最迟23：40开航。
夕阳下的海滩
游在厦门：
厦门大学：是应该去看看的，学校规模很大，而且象座大花园，风景很不错。特别是女生宿舍楼，还能看得到海景，怪不得都说厦大是谈恋爱的胜地。校内有一片漂亮的湖泊，湖边的草坡上三三两两的坐着学生。湖边有个湖畔咖啡馆，如果在这里喝杯咖啡，应该也是件很惬意的事。
南普陀：厦门大学隔壁。香火旺盛。门票3元/张。寺后可爬山，高度刚刚好，不会太累，又不会感觉爬得不过瘾。山顶可俯瞰大片厦门景色。
胡里山炮台：票价是25元/人，里面有一门是中国最大的海炮。出景点左边走出去，下面就是据说厦门沿海漂亮的一段木栈桥路，这边有双人自行车出租，可以骑到曾厝按来回。厦大白城到曾厝按是厦门最漂亮的一段海边风景线。
侨乡：厦门是福建籍华侨出入境的主要门户，也是福建的主要侨乡。厦门最早的远洋航运，最早的铁路，最早至闽南各县的内河航运和水陆联运，大多是华侨投资创办的。华侨对厦门近代资本主义民族工业的兴起和发展，作出了巨大的贡献。集美是我国著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生的故乡，也是著名的侨乡。陈嘉庚先生早年倾资兴学，在这里创办了著名的集美学村。
鼓浪屿：拿上1张手绘地图在鼓浪屿错综复杂的小路上徒步漫游是件写意的事，各式各样的小洋房，时不时的海景，有种荡涤心灵的感觉。当然你还会常常碰到拍婚纱的新人，以及不时出现的美食。至于景点嘛，着重推荐几个：
1.菽庄花园：林尔嘉借山藏海，将大海私藏于自家的园林，磅礴大气又精巧雅致，值得一看，一条曲折石桥在庭院内蜿蜒，伸入海中，涨潮时人行桥上仿佛踏浪碧波之上，很有诗情画意的韵味。就在菽庄花园，爱国的林尔嘉以拥山揽海的气势，在柔美的钢琴声中，用流利的外语，为中国人的权益说话。中国唯一的“钢琴博物馆”，以及民俗家具博物馆也建于院内。门票：30元/人。
2.日光岩：鼓浪屿最早看到太阳的地方，凌空耸立一块直径40多米的巨石，又称晃岩，是当年郑成功屯兵扎寨的地方。里面有日光岩电影院、百鸟园、郑成功纪念馆、莲花庵、水操台等景点，门票：60元/人。去日光岩的晃岩路上（38号）有一座收藏了许多鼓浪屿旧时代老物件的“怀旧鼓浪屿”博物馆，有兴趣的话可以进去怀旧感触，任思绪纷飞。
3、皓月园：“思君寝不寐，皓月透素帏”，从轮渡出来便可以看见左手边山上，面海向东而立高15.7米的郑成功白色雕像，那便是皓月园。塑像下面，清风海涛，细沙逐浪，是清晨傍晚散步的浪漫的好地方。门票20元/人，晚上18：30以后是免费的。
4、海底世界：轮渡上岸后右转不远，可以看见一个巨型章鱼的铜雕，那就是海底世界的入口，不过好像全国的海底世界都差不多，这里有一具从厦门海域捕获的世界最大的抹香鲸的标本，感兴趣和从没有去过海洋世界的朋友可以去看一下。
最早的家庭式酒吧–黑糖
黑糖应该是厦门最早的家庭式酒吧，厦大边上南华路的一栋两层别墅。拾级而上，穿过一个圆形拱门，再几步石阶，眼前一个小巧的庭院，四周是郁郁葱葱的灌木丛，当中摆着几张木桌。黑糖给人的最初印象是洋紫荆盛开的季节，潮湿的空气里飘忽着忧郁的花香，第一眼，你就会爱上了黑糖……
地址：思明区南华路27号（顶澳仔路厦大邮局后面）
“十三号”酒吧
一名”十三号”，以酒吧所在的那所房子的门牌号命名。学府花园相聚一刻对面的一条小巷，往里不到100米的地方左转，沿着窄窄的两边是高墙的小路，几十米的路程以后豁然开朗，一块空地上矗立着一栋两层小楼，前面一片绿油油的草坪，一条石板小径通向门口。
地址：学府花园相聚一刻对面的一条小巷，往里不到100米的地方左转（厦大KFC斜对面的一个小巷里拐进去）。
雅舍酒吧
站在南华路口，春日艳阳，仰头张望，高处的一面墙上一行红色大字：中国***党万岁。 看到了这行字，就能找到雅舍。
雅舍是三层的小楼，坐落在那一带最高的一块空地上。整个酒吧装饰华丽，色彩斑斓的射灯，半透明的印花窗帘，彩色珠子串起来的流苏帘子，给人的感觉有点儿象一个贵妇。
地址：南华路口（仰头张望，高处的一面墙上红色大字：中国***党万岁，就是雅舍）。
第六晚咖啡馆
六晚真是不好找。正所谓藏在深闺人不知，它在自强路一个不起眼的巷子里，从一中方向，或者厦门日报社方向都可以过去。 在一条僻静的巷子中间，左边是一栋年代有些久远的石头别墅，镂花的水泥围墙上爬着绿色植物，一个椭圆行的米色灯箱上”第六晚咖啡馆”几个字，透过围墙……
网站：http://www.6night.com/
地址：思明区公园东路自强路2号
TUE HOUSE
TUE HOUSE，又叫老别墅，是一个从美国来的以色列人开的一家酒吧，或者说叫餐吧，不只卖酒，还有很正宗的西餐。公园东路，市府大道，阳光桑拿那个大牌子底下有条岔道，邮电宾馆广告牌那个路口进去，50米左右，路的左边有台阶往上，墙上一块木牌上红色漆字”老别墅”，往上走几步就是大名鼎鼎的TUE HOUSE。
地址：公园东路（邮电宾馆广告牌进去50米）
文心阁茶馆
文心阁茶馆在南华路的老别墅里，在咖啡馆密集的这一带，它无疑成为另一种选择。其招牌为陈立夫所题写，从进门的瞬间，就早已被庭院的竹影与草木所涤荡。出门一世界，进门一天堂。每个房间都有所不同，布置元素古色古香，字画更成为压轴元素，与茶成为复合式经营体。
地址：南华路4号（鹭大对面）。
Cafe luwak 鲁瓦克咖啡馆
鲁瓦克是一种来自印度岛上的有袋类狸猫。它喜欢偷吃咖啡树上的咖啡果。luwak别名小香狸咖啡馆，是为了让时间、人留厦美好的回忆。也是一种梦想和生活的表现方式。luwak是南华路藏的最深的咖啡馆。这里的房间远远小于院子，院中还有 一棵高高的龙眼树。每到龙眼成熟的季节，这里的咖啡时光就分外甜蜜。而在小小的房间内，其色调与布置的精心……
电话：0592－2081158
地址：南华路15－2＃（国际青年旅社旁）。
厦门美食慢慢品
味杂陈北仔饼
北仔乃北方人之意。北仔饼源于北方人带到厦门来的烧饼作法，又被厦门人加以改造。严严实实的包裹着香葱肉末、湿湿的饼包好后贴在炉壁烘烤，饼里预流的空气膨胀，把饼面撑鼓，饼烤到发出轻微的焦香才能出炉。烤好的小饼面皮酥脆，外焦里嫩，闻起来麦香扑鼻，但明显比北方的烧饼”娇小、斯文”。更”厦门味儿”的吃法是：先把小饼横切一刀，用小勺塞入沙丁鱼罐头、肉松、贡糖（花生酥）、甜辣酱、腌的酸甜萝卜和芫荽等馅料。一口咬下去，葱香、麦香和馅料丰富的滋味喷薄而出，让人怎么也忘不掉。
做北仔饼的大炉子在鼓浪屿菜市场附近的一家理发店前面，也没有任何招牌，人少的时候，烤好的饼用白布盖着，让过往的游人走过路过却总是错过。
地址：龙头路302号(鼓浪屿菜市场附近)。
babycat私家御馅饼
鼓浪屿馅饼是厦门的传统美食，但真正好吃的馅饼要用心找寻，比如以馅饼做招牌的babycat私家御饼屋。馅饼放进口里的那一瞬间，舌头和上颚一起还没有来得及用力，饼皮就酥散在嘴里，配合饱满清甜不腻的绿豆沙内馅，一口咬下，几乎都要把自己的舌头卷进肚里。
地址：（店）龙头路143号，叶氏麻糍摊后面；（代售）世贸商城。
营业时间：9∶00～21∶30
寿记龟糕店–就像花儿一样
这家店虽有”寿记龟糕店”的名字，却没有招牌，只在门口放着一个小玻璃柜，里面放着几袋扎好的香酥蒜蓉花生、两三个碗仔糕和几个乌龟形状的糯米制品。如果不是鼓浪屿的老居民，或者是慕名而来的游客，走过的人大半会视而不见地走过去。如果和店主聊得投机，店主兴许会请你坐下喝茶，功夫茶配碗仔糕和花生再合适不过。
营业时间：碗仔糕是当做早点出售，卖完的时间并不固定，有时候早晨9点钟就已卖完，有时候下午也还有。
地址：鼓浪屿海坛路31号。
老别墅庭院里慢品鱼丸汤
鱼丸由鲨鱼肉打制而成，香脆可口，富有弹性。旁边一桌是慕名而来的北京游客，第一口鱼丸进嘴，发出大声的惊呼：”这里的鱼丸竟然是有馅的！”如果吃惯了北京的鱼丸，在这里吃包心鱼丸一定要当心，尤其是第一口把皮咬破的时候一定要特别留神，否则热油溅出，一定烫得不轻。大小碗分别为5元和3元。
地址：鱼丸汤推荐泉州路54号（在一个老别墅的院子里，对面是秋瑾故居）和龙头路183号
西门土笋冻
厦门有一种很特别的小吃叫土笋冻。岛内吃土笋冻的不二选择是位于中山公园西门附近的一家已有七十多年历史的老字号小店面：西门土笋冻。这一带是闹中取静的老市区，店面很小，坐在外面的小桌旁似乎更能感受老市区的温情。
营业时间：8∶30～21∶00（春节期间不休息）
地址：斗西路33号（中山公园西门附近）
原新南轩巷口的海蛎煎店
海鲜是厦门的特色，但最有特色的却是那二种不被当成海鲜的海鲜：土笋冻和海蛎煎。海蛎煎选用海蛎中的上品”珠蚝”为主要原料，调以鸡蛋、薯粉、蒜苗，煎成两面酥黄，配以厦门特有的甜辣酱、芫荽等为佐料，香脆细腻、美味可口。 介绍台湾的文章中经常可以看到”蚵仔煎”，其实就是海蛎煎，闽南话而已，海峡两岸同根同源，在饮食文化上可见一斑。
地址：开元区大元路
搞什么茗堂
“搞什么茗堂”是一家很地道的台湾风味私房菜，坐落于名门静巷的禾祥西路。光看店名就有够吸引人啦，而一进门听到的年轻清秀的店员招呼说：”欢迎来挑食”或”欢迎来找茶”更是吓你一跳。这里的珍珠奶茶，真不是盖的，很棒!
电话：0592-3859969
地址：禾祥西路44-54号
南海渔村
南海渔村是登堂入室之后的大排档，已经全然没有了村的任何迹象，高档的装修，宽阔的包间和大堂，吃海鲜也因此有了两种方式：一种极简，一种极奢。首推的是位于会展中心旁边或五缘湾新开的这家店，人气极旺，门前的停车场几乎插不上空位，如果早到的话，还可以占到能看海的窗前上席，圆一个美食、美器、美景交汇的海鲜大餐梦 。
地址：思明区前埔文兴东二里64号（前埔会展酒店旁）
特别提示：
1.厦门最佳旅游时间是春秋两季，初夏也不错，冬季较温暖。
2. 来厦门吃海鲜一定要记住带好止泻药，不可贪多。
3.喜欢吃夜宵的朋友最好不要太晚出门，这里有名的大排挡生意都超好，去晚的话，可供挑选的海鲜品种会很少。
4.每年8月前后，是台风多发季节，所以要关注气候情况。
厦门是一个最最令人温暖的地方，有人说，如果你宠爱一个人，就一定要带她去厦门。丢开走马观花式的旅游方式，找个海滩坐一坐，吹着海风走一走，或者只是在酒吧、咖啡馆泡一泡，提前感受一下那种慢慢变老的感觉，就足够！
厦门的五月怡人，是因为有爱人的陪伴？是因为植物葱茏？是因为蓝天白云？是因为灿烂的阳光，别有味道的老别墅，还是因为那铺满山岗和海滩的花儿？
和爱人在厦门的每一天，肯定都是自在而快乐的。什么也不用想，只想厦门——和她在海边吹风，看花；坐在铺满落叶的草地上晒太阳；在鼓浪屿摘一粒桑葚吃；去追问每一朵花，每一棵树的名字；还可以无所事事……这是多么奢侈的幸福。
如何抵达：
航空
厦门高崎国际机场距离厦门市区仅为10公里，它是国内继北京、上海、广州之后的第四大出入境航空港。厦门与国内40多个国内大、中城市通航，此外还有到香港、澳门、曼谷、新加坡、马尼拉、大阪等地的航班。
铁路
厦门岛有跨海长堤与大陆连接，铁路可直抵厦门市区。厦门火车站位于厦禾路和湖东路口，有多班公交车可达，主要有16、18、21、25、27、37路等等。出火车站沿厦禾路向西行，可到达去鼓浪屿的船码头。
公路
福(州)厦(门)汕(头)高速公路是福建省的交通动脉，厦门每日都有几十班公共汽车开往福州、泉州、漳州、龙岩、广州、深圳、汕头等地。厦禾路上有梧村长途汽车站，就在火车站斜对面。从厦门到福州的车程大约在三个半小时左右，车票根据不同的车型价位在60元至90元之间。
市内交通
市区里有50条公交线路(公交线路表)，巴士或双层巴士全部实行无人售票，车票价均为人民币1元。
厦门市的旅游观光线是从轮渡到黄厝石胄头的，途经中山路、文化宫、公园、万石岩、南普陀、西村、厦大白城、胡里山、珍珠湾、曾山、白石、海韵台、黄厝海滨、椰风寨等景点。
此外，还有专线小巴士，车身为天蓝色，车首有起止站名，非固定站点及禁区以外的地方可随处接载乘客(招手就停)，车资由人民币1元起累加，按到达目的地之实际路程付费；小巴特点是方便、灵活，但有时也可能会延时等客。
厦门的出租汽车数量很多，打的费起步价是8元。
从厦门–鼓浪屿轮渡零售票价为8元。入鼓浪屿不用买票，返程购票。每天7：00－19：00，每10分钟，各有一班轮船对开。厦门开往鼓浪屿最迟23：40开航。
夕阳下的海滩
游在厦门：
厦门大学：是应该去看看的，学校规模很大，而且象座大花园，风景很不错。特别是女生宿舍楼，还能看得到海景，怪不得都说厦大是谈恋爱的胜地。校内有一片漂亮的湖泊，湖边的草坡上三三两两的坐着学生。湖边有个湖畔咖啡馆，如果在这里喝杯咖啡，应该也是件很惬意的事。
南普陀：厦门大学隔壁。香火旺盛。门票3元/张。寺后可爬山，高度刚刚好，不会太累，又不会感觉爬得不过瘾。山顶可俯瞰大片厦门景色。
胡里山炮台：票价是25元/人，里面有一门是中国最大的海炮。出景点左边走出去，下面就是据说厦门沿海漂亮的一段木栈桥路，这边有双人自行车出租，可以骑到曾厝按来回。厦大白城到曾厝按是厦门最漂亮的一段海边风景线。
侨乡：厦门是福建籍华侨出入境的主要门户，也是福建的主要侨乡。厦门最早的远洋航运，最早的铁路，最早至闽南各县的内河航运和水陆联运，大多是华侨投资创办的。华侨对厦门近代资本主义民族工业的兴起和发展，作出了巨大的贡献。集美是我国著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生的故乡，也是著名的侨乡。陈嘉庚先生早年倾资兴学，在这里创办了著名的集美学村。
鼓浪屿：拿上1张手绘地图在鼓浪屿错综复杂的小路上徒步漫游是件写意的事，各式各样的小洋房，时不时的海景，有种荡涤心灵的感觉。当然你还会常常碰到拍婚纱的新人，以及不时出现的美食。至于景点嘛，着重推荐几个：
1.菽庄花园：林尔嘉借山藏海，将大海私藏于自家的园林，磅礴大气又精巧雅致，值得一看，一条曲折石桥在庭院内蜿蜒，伸入海中，涨潮时人行桥上仿佛踏浪碧波之上，很有诗情画意的韵味。就在菽庄花园，爱国的林尔嘉以拥山揽海的气势，在柔美的钢琴声中，用流利的外语，为中国人的权益说话。中国唯一的“钢琴博物馆”，以及民俗家具博物馆也建于院内。门票：30元/人。
2.日光岩：鼓浪屿最早看到太阳的地方，凌空耸立一块直径40多米的巨石，又称晃岩，是当年郑成功屯兵扎寨的地方。里面有日光岩电影院、百鸟园、郑成功纪念馆、莲花庵、水操台等景点，门票：60元/人。去日光岩的晃岩路上（38号）有一座收藏了许多鼓浪屿旧时代老物件的“怀旧鼓浪屿”博物馆，有兴趣的话可以进去怀旧感触，任思绪纷飞。
3、皓月园：“思君寝不寐，皓月透素帏”，从轮渡出来便可以看见左手边山上，面海向东而立高15.7米的郑成功白色雕像，那便是皓月园。塑像下面，清风海涛，细沙逐浪，是清晨傍晚散步的浪漫的好地方。门票20元/人，晚上18：30以后是免费的。
4、海底世界：轮渡上岸后右转不远，可以看见一个巨型章鱼的铜雕，那就是海底世界的入口，不过好像全国的海底世界都差不多，这里有一具从厦门海域捕获的世界最大的抹香鲸的标本，感兴趣和从没有去过海洋世界的朋友可以去看一下。
最早的家庭式酒吧–黑糖
黑糖应该是厦门最早的家庭式酒吧，厦大边上南华路的一栋两层别墅。拾级而上，穿过一个圆形拱门，再几步石阶，眼前一个小巧的庭院，四周是郁郁葱葱的灌木丛，当中摆着几张木桌。黑糖给人的最初印象是洋紫荆盛开的季节，潮湿的空气里飘忽着忧郁的花香，第一眼，你就会爱上了黑糖……
地址：思明区南华路27号（顶澳仔路厦大邮局后面）
“十三号”酒吧
一名”十三号”，以酒吧所在的那所房子的门牌号命名。学府花园相聚一刻对面的一条小巷，往里不到100米的地方左转，沿着窄窄的两边是高墙的小路，几十米的路程以后豁然开朗，一块空地上矗立着一栋两层小楼，前面一片绿油油的草坪，一条石板小径通向门口。
地址：学府花园相聚一刻对面的一条小巷，往里不到100米的地方左转（厦大KFC斜对面的一个小巷里拐进去）。
雅舍酒吧
站在南华路口，春日艳阳，仰头张望，高处的一面墙上一行红色大字：中国***党万岁。 看到了这行字，就能找到雅舍。
雅舍是三层的小楼，坐落在那一带最高的一块空地上。整个酒吧装饰华丽，色彩斑斓的射灯，半透明的印花窗帘，彩色珠子串起来的流苏帘子，给人的感觉有点儿象一个贵妇。
地址：南华路口（仰头张望，高处的一面墙上红色大字：中国***党万岁，就是雅舍）。
第六晚咖啡馆
六晚真是不好找。正所谓藏在深闺人不知，它在自强路一个不起眼的巷子里，从一中方向，或者厦门日报社方向都可以过去。 在一条僻静的巷子中间，左边是一栋年代有些久远的石头别墅，镂花的水泥围墙上爬着绿色植物，一个椭圆行的米色灯箱上”第六晚咖啡馆”几个字，透过围墙……
网站：http://www.6night.com/
地址：思明区公园东路自强路2号
TUE HOUSE
TUE HOUSE，又叫老别墅，是一个从美国来的以色列人开的一家酒吧，或者说叫餐吧，不只卖酒，还有很正宗的西餐。公园东路，市府大道，阳光桑拿那个大牌子底下有条岔道，邮电宾馆广告牌那个路口进去，50米左右，路的左边有台阶往上，墙上一块木牌上红色漆字”老别墅”，往上走几步就是大名鼎鼎的TUE HOUSE。
地址：公园东路（邮电宾馆广告牌进去50米）
文心阁茶馆
文心阁茶馆在南华路的老别墅里，在咖啡馆密集的这一带，它无疑成为另一种选择。其招牌为陈立夫所题写，从进门的瞬间，就早已被庭院的竹影与草木所涤荡。出门一世界，进门一天堂。每个房间都有所不同，布置元素古色古香，字画更成为压轴元素，与茶成为复合式经营体。
地址：南华路4号（鹭大对面）。
Cafe luwak 鲁瓦克咖啡馆
鲁瓦克是一种来自印度岛上的有袋类狸猫。它喜欢偷吃咖啡树上的咖啡果。luwak别名小香狸咖啡馆，是为了让时间、人留厦美好的回忆。也是一种梦想和生活的表现方式。luwak是南华路藏的最深的咖啡馆。这里的房间远远小于院子，院中还有 一棵高高的龙眼树。每到龙眼成熟的季节，这里的咖啡时光就分外甜蜜。而在小小的房间内，其色调与布置的精心……
电话：0592－2081158
地址：南华路15－2＃（国际青年旅社旁）。
厦门美食慢慢品
味杂陈北仔饼
北仔乃北方人之意。北仔饼源于北方人带到厦门来的烧饼作法，又被厦门人加以改造。严严实实的包裹着香葱肉末、湿湿的饼包好后贴在炉壁烘烤，饼里预流的空气膨胀，把饼面撑鼓，饼烤到发出轻微的焦香才能出炉。烤好的小饼面皮酥脆，外焦里嫩，闻起来麦香扑鼻，但明显比北方的烧饼”娇小、斯文”。更”厦门味儿”的吃法是：先把小饼横切一刀，用小勺塞入沙丁鱼罐头、肉松、贡糖（花生酥）、甜辣酱、腌的酸甜萝卜和芫荽等馅料。一口咬下去，葱香、麦香和馅料丰富的滋味喷薄而出，让人怎么也忘不掉。
做北仔饼的大炉子在鼓浪屿菜市场附近的一家理发店前面，也没有任何招牌，人少的时候，烤好的饼用白布盖着，让过往的游人走过路过却总是错过。
地址：龙头路302号(鼓浪屿菜市场附近)。
babycat私家御馅饼
鼓浪屿馅饼是厦门的传统美食，但真正好吃的馅饼要用心找寻，比如以馅饼做招牌的babycat私家御饼屋。馅饼放进口里的那一瞬间，舌头和上颚一起还没有来得及用力，饼皮就酥散在嘴里，配合饱满清甜不腻的绿豆沙内馅，一口咬下，几乎都要把自己的舌头卷进肚里。
地址：（店）龙头路143号，叶氏麻糍摊后面；（代售）世贸商城。
营业时间：9∶00～21∶30
寿记龟糕店–就像花儿一样
这家店虽有”寿记龟糕店”的名字，却没有招牌，只在门口放着一个小玻璃柜，里面放着几袋扎好的香酥蒜蓉花生、两三个碗仔糕和几个乌龟形状的糯米制品。如果不是鼓浪屿的老居民，或者是慕名而来的游客，走过的人大半会视而不见地走过去。如果和店主聊得投机，店主兴许会请你坐下喝茶，功夫茶配碗仔糕和花生再合适不过。
营业时间：碗仔糕是当做早点出售，卖完的时间并不固定，有时候早晨9点钟就已卖完，有时候下午也还有。
地址：鼓浪屿海坛路31号。
老别墅庭院里慢品鱼丸汤
鱼丸由鲨鱼肉打制而成，香脆可口，富有弹性。旁边一桌是慕名而来的北京游客，第一口鱼丸进嘴，发出大声的惊呼：”这里的鱼丸竟然是有馅的！”如果吃惯了北京的鱼丸，在这里吃包心鱼丸一定要当心，尤其是第一口把皮咬破的时候一定要特别留神，否则热油溅出，一定烫得不轻。大小碗分别为5元和3元。
地址：鱼丸汤推荐泉州路54号（在一个老别墅的院子里，对面是秋瑾故居）和龙头路183号
西门土笋冻
厦门有一种很特别的小吃叫土笋冻。岛内吃土笋冻的不二选择是位于中山公园西门附近的一家已有七十多年历史的老字号小店面：西门土笋冻。这一带是闹中取静的老市区，店面很小，坐在外面的小桌旁似乎更能感受老市区的温情。
营业时间：8∶30～21∶00（春节期间不休息）
地址：斗西路33号（中山公园西门附近）
原新南轩巷口的海蛎煎店
海鲜是厦门的特色，但最有特色的却是那二种不被当成海鲜的海鲜：土笋冻和海蛎煎。海蛎煎选用海蛎中的上品”珠蚝”为主要原料，调以鸡蛋、薯粉、蒜苗，煎成两面酥黄，配以厦门特有的甜辣酱、芫荽等为佐料，香脆细腻、美味可口。 介绍台湾的文章中经常可以看到”蚵仔煎”，其实就是海蛎煎，闽南话而已，海峡两岸同根同源，在饮食文化上可见一斑。
地址：开元区大元路
搞什么茗堂
“搞什么茗堂”是一家很地道的台湾风味私房菜，坐落于名门静巷的禾祥西路。光看店名就有够吸引人啦，而一进门听到的年轻清秀的店员招呼说：”欢迎来挑食”或”欢迎来找茶”更是吓你一跳。这里的珍珠奶茶，真不是盖的，很棒!
电话：0592-3859969
地址：禾祥西路44-54号
南海渔村
南海渔村是登堂入室之后的大排档，已经全然没有了村的任何迹象，高档的装修，宽阔的包间和大堂，吃海鲜也因此有了两种方式：一种极简，一种极奢。首推的是位于会展中心旁边或五缘湾新开的这家店，人气极旺，门前的停车场几乎插不上空位，如果早到的话，还可以占到能看海的窗前上席，圆一个美食、美器、美景交汇的海鲜大餐梦 。
地址：思明区前埔文兴东二里64号（前埔会展酒店旁）
特别提示：
1.厦门最佳旅游时间是春秋两季，初夏也不错，冬季较温暖。
2. 来厦门吃海鲜一定要记住带好止泻药，不可贪多。
3.喜欢吃夜宵的朋友最好不要太晚出门，这里有名的大排挡生意都超好，去晚的话，可供挑选的海鲜品种会很少。
4.每年8月前后，是台风多发季节，所以要关注气候情况。
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