自己制作果酱

搜集了一个夏天的树莓和黑莓，今天全部做成果酱了 果酱的制作方法非常简单，工具也简单，两口锅，一个滤网，一个搅拌机，玻璃瓶若干。 用料:树莓和果酱专用的白糖 将树莓和黑莓煮至沸腾，打碎，用滤网去核，过滤需要时间和耐心，得不停的搅动，持续半小时左右。 将过滤后的果酱倒回锅里，按照2:1的比例加热至融化，再将玻璃瓶在开水中煮开消毒，把煮好的果酱倒入玻璃瓶中拧紧，第二天就可以食用了。 把新鲜牛角面包切开，抹上黄油和果酱，开吃