崀霞教学：绞股蓝的几种实用方法

绞股蓝泡茶
绞股蓝泡茶喝的时候，切记一定要用开水浸泡，洗茶用凉水，最少泡4道，这样茶的作用功效才可以析出。
                
                
绞股蓝凉拌
选取新鲜的绞股蓝茎叶切成条丝状或片状，沸水煮熟，加上调料凉拌，味道可口清脆，也容易被人体吸收。
                
                
绞股蓝做汤
将新鲜茎叶洗净切段分片与鸡肉合并炖汤，快熟时候加入佐料，味美汤鲜，营养成分显著。