魔都美食札记－奶香年糕团（2家）

［5］年糕团

因为去了吉祥路，本来是要去万寿斋和光头生煎的，可惜暴雨＋暴多人，所以就放弃了。转到鲁迅公园，想起好久没有吃虹口糕团了，便决定去回忆回忆。虹口糕团本来只有一家店，是在红辣椒旁边的那家。阿姨本身不爱吃甜糕团，无奈年少时的ex很是喜欢吃她家，有一段时间经常陪吃，便也吃上了。所以她家正真的老味道，我是知道的。后面发生了类似“王老吉”事件，她家也开成了2家，变成了连锁。

奶香是老店，上面写着总店，其实就是2家

烂大街的虹口糕团，但在烂大街前，她是第一家

本来阿姨只打算去吃老店的，但是一去发现捏糕团的是小姑娘，穿着面包房服务生的制服！！这怎么让我信服，所以又去买了个新店的。

左边是新店，右边是老店 ｜ 老店的外皮有点灰灰的。

左边是老店，右边是新店 ｜ 按一下，老店的皮明显更软

左边是新店，右边是老店 ｜ 新店捏的比交紧。

左边是老店，右边是新店 ｜ 吃了一半，轮体积是新店大

左边是老店，右边是新店 ｜ 吃一半才想起要对比一下皮的厚度

左边是老店，右边是新店 ｜ 吃一半才想起要对比一下皮的厚度

薄皮

厚皮

老店优势：外皮特别糯，薄且有奶香 老店BUG：内陷太松，咸菜太咸不鲜，冷油条

新店优势：外皮有米香，内陷咸甜适口，热油条 新店BUG：皮厚且硬，内陷比较少

备注1：为撒两家咸菜里没笋，以前都有的。新店可以加钱加笋，咸咸甜甜的全家福最好吃

备注2：虹口糕团有很多分店，但阿姨吃下来只有这家是好吃的，其他都.........你懂得........

综上，年少时的虹口糕团味道 就是老店的皮＋新店的料，所以老味道已经吃不到了，真是可惜。遥想当年没有全家福内陷。男生买一个甜的，我买一个咸的，他把黑洋沙分点给我，我分店咸菜笋丝给他，两个人凑成2个全家福，再牵手去逛甜爱路，是多么简单的小确幸啊。