快来看看重庆最有名的7碗米线,PK重庆小面,孰胜孰负
麻辣妹总觉得重庆吃货都是超级有层次感的,
为了约妹子,
宁愿爬山涉水也要去有颜有调的江边店,
而为了吃碗地道小面,
吃货们简直是更拼,
40度的高温天,照样汗流浃背的排队。
米线
重庆人爱吃,
重庆人更会吃,
一碗小面几十种佐料,
看完都震惊了!
除了重庆小面,
重庆五花八门的米线。
也是惹人垂涎欲滴,
今天我们来给大家摆谈的就是关于重庆有哪些米线?
第一碗米线:酸菜米线
要说酸菜米线做得很成功的,那么就要提到肖氏米线。估计杨家坪长大的重庆人都晓得,肖氏米线的标配就是一碗酸菜肉丝米线+辣子鸡,辣子鸡不是很辣,反而有点回甜,与酸菜米线的酸味恰好融合在一起。哎哟喂,霸道!(更多美食资讯,请关注公众号“重庆麻辣江湖”)
第二碗米线:鸭肠米线
鸭肠这是重庆人烫火锅的最爱,用鸭肠和米线搭配,估计也只有重庆人这种差不多快绝种的吃货才想得出来。
鸭肠米线在重庆有很多家店,但是麻辣妹还是比较喜欢去杨家坪那家,那里主打的就是鸭肠、毛肚爆炒或摆在米线上面,炒得很香,又香又辣,据说正儿八经的吃货连汤都舍不得剩下一滴。哈哈,是不是夸张了?
第三碗米线:药膳米线
提到药膳米线地道的吃货估计都晓得麻辣妹说的那一家了。没错,就是那家林妹妹沾水米线。
林妹妹?一听麻辣妹就想到了人如柳絮轻盈的林黛玉妹妹,不过这个得名肯定跟林黛玉无关,估计是老板姓林,具体也没去证实过,有那个好吃狗晓得的来补充下呢?(更多美食资讯,请关注公众号“重庆麻辣江湖”)
林妹妹沾水米线的存在,对于很多重庆好吃狗来说简直是神一样的存在。在重庆这个无辣不欢的麻辣江湖世界里,林妹妹的主打是药膳米线,你!没!有!听!错!林妹妹的确主打就是药膳的粗米线,算是别具一格,当然蘸水可以让老板给你加点油辣子,蘸着米线一起吃。
第四:砂锅米线
砂锅米线顾名思义就是用砂锅来煮米线,大冬天吃起来热络络的,很受重庆好吃狗的喜爱。砂锅米线的系列很多,酸菜啊,牛肉啊、肥肠啊……还有很多特制的,总之用砂锅来煮,吃的时候搭配一个小碗,可以弄蘸水,也可以不要。
第五:泡椒米线
泡椒米线,这是重庆人的至爱选择,红彤彤的泡椒洒在白嫩嫩的米线上,还没入口就觉得垂涎欲滴,馋死个人。泡椒米线的鼻祖就是李米线了,那个摊位看起来不打眼,东西吃起来辣得嘴皮子都要翻了的米线店,重庆人对它有着褒贬不一的评价。反正麻辣妹试过一次,吃了后半天连东南西北都找不到。
吃这家李米线的人很多,经常都是大排长龙去等候着,很多自诩为吃辣很厉害的吃货,在这里都是规规矩矩的:“老板,少点泡椒!”(更多美食资讯,请关注公众号“重庆麻辣江湖”)
第六:羊杂米线
羊杂和米线混搭,在重庆很多地方都有这样的米线,要说正宗好吃,还是南坪首家羊杂米线店,这家店的特色就是将羊杂炖得很软糯,嚼起来不费力,搭配它们的黑木耳丝,一切都是刚刚好。
第七、鸭血米线
鸭血也可以煮米线吗?重庆人真的很会吃,而且很多人对于鸭血米线真的一点抗拒力也没有。鸭血米线顾名思义,先将鸭血稍微烫熟,然后洒在米线上作为浇头。鸭血细嫩入味,再搭配点泡椒佐料、香菇、咸菜等,一大碗红红绿绿的,别有多让人开胃了。(更多美食资讯,请关注公众号“重庆麻辣江湖”)
想吃鸭血米线推荐可以去南坪弹子石那家鸭血米线店,环境不太好,但是味道很霸道。
在重庆吃米线,
那真是鸿儒与白丁齐上阵,
大街小巷的米线店,
既有装修豪华上档次堪比星级酒店的,
也有摆几张破烂桌子就营业的,
反正好吃狗们来者不拒。
你喜欢吃什么样的米线?
赶紧来留言说说吧!
“重庆麻辣江湖”最新福利,公众号回复关键词“我要学慕斯蛋糕”,即可获得一整套慕斯蛋糕秘笈!
为了约妹子,
宁愿爬山涉水也要去有颜有调的江边店,
而为了吃碗地道小面,
吃货们简直是更拼,
40度的高温天,照样汗流浃背的排队。
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米线
重庆人爱吃,
重庆人更会吃,
一碗小面几十种佐料,
看完都震惊了!
除了重庆小面,
重庆五花八门的米线。
也是惹人垂涎欲滴,
今天我们来给大家摆谈的就是关于重庆有哪些米线?
第一碗米线:酸菜米线
要说酸菜米线做得很成功的,那么就要提到肖氏米线。估计杨家坪长大的重庆人都晓得,肖氏米线的标配就是一碗酸菜肉丝米线+辣子鸡,辣子鸡不是很辣,反而有点回甜,与酸菜米线的酸味恰好融合在一起。哎哟喂,霸道!(更多美食资讯,请关注公众号“重庆麻辣江湖”)
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第二碗米线:鸭肠米线
鸭肠这是重庆人烫火锅的最爱,用鸭肠和米线搭配,估计也只有重庆人这种差不多快绝种的吃货才想得出来。
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鸭肠米线在重庆有很多家店,但是麻辣妹还是比较喜欢去杨家坪那家,那里主打的就是鸭肠、毛肚爆炒或摆在米线上面,炒得很香,又香又辣,据说正儿八经的吃货连汤都舍不得剩下一滴。哈哈,是不是夸张了?
第三碗米线:药膳米线
提到药膳米线地道的吃货估计都晓得麻辣妹说的那一家了。没错,就是那家林妹妹沾水米线。
林妹妹?一听麻辣妹就想到了人如柳絮轻盈的林黛玉妹妹,不过这个得名肯定跟林黛玉无关,估计是老板姓林,具体也没去证实过,有那个好吃狗晓得的来补充下呢?(更多美食资讯,请关注公众号“重庆麻辣江湖”)
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林妹妹沾水米线的存在,对于很多重庆好吃狗来说简直是神一样的存在。在重庆这个无辣不欢的麻辣江湖世界里,林妹妹的主打是药膳米线,你!没!有!听!错!林妹妹的确主打就是药膳的粗米线,算是别具一格,当然蘸水可以让老板给你加点油辣子,蘸着米线一起吃。
第四:砂锅米线
砂锅米线顾名思义就是用砂锅来煮米线,大冬天吃起来热络络的,很受重庆好吃狗的喜爱。砂锅米线的系列很多,酸菜啊,牛肉啊、肥肠啊……还有很多特制的,总之用砂锅来煮,吃的时候搭配一个小碗,可以弄蘸水,也可以不要。
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第五:泡椒米线
泡椒米线,这是重庆人的至爱选择,红彤彤的泡椒洒在白嫩嫩的米线上,还没入口就觉得垂涎欲滴,馋死个人。泡椒米线的鼻祖就是李米线了,那个摊位看起来不打眼,东西吃起来辣得嘴皮子都要翻了的米线店,重庆人对它有着褒贬不一的评价。反正麻辣妹试过一次,吃了后半天连东南西北都找不到。
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吃这家李米线的人很多,经常都是大排长龙去等候着,很多自诩为吃辣很厉害的吃货,在这里都是规规矩矩的:“老板,少点泡椒!”(更多美食资讯,请关注公众号“重庆麻辣江湖”)
第六:羊杂米线
羊杂和米线混搭,在重庆很多地方都有这样的米线,要说正宗好吃,还是南坪首家羊杂米线店,这家店的特色就是将羊杂炖得很软糯,嚼起来不费力,搭配它们的黑木耳丝,一切都是刚刚好。
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第七、鸭血米线
鸭血也可以煮米线吗?重庆人真的很会吃,而且很多人对于鸭血米线真的一点抗拒力也没有。鸭血米线顾名思义,先将鸭血稍微烫熟,然后洒在米线上作为浇头。鸭血细嫩入味,再搭配点泡椒佐料、香菇、咸菜等,一大碗红红绿绿的,别有多让人开胃了。(更多美食资讯,请关注公众号“重庆麻辣江湖”)
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想吃鸭血米线推荐可以去南坪弹子石那家鸭血米线店,环境不太好,但是味道很霸道。
在重庆吃米线,
那真是鸿儒与白丁齐上阵,
大街小巷的米线店,
既有装修豪华上档次堪比星级酒店的,
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