关于吃桃，你是“削皮党”还是“直接啃党”？桃皮学问多，一起来看看

继豆腐脑该吃甜的还是咸的，西红柿炒蛋放不放糖等争论之后，现在又有人就吃桃子要不要削皮掀起了一番讨论。

甚至有人发帖说因受不了丈夫吃桃子一直不削皮，觉得这样的男人没有良好的卫生习惯，俩人因此开始争吵闹离婚，看完这则新闻，大妞对躺着也中枪的桃子深感同情。今天味道君和大家一起来扒一扒吃桃子究竟用不用削皮的问题。

在桃子用不用削皮的问题上，南方人和北方人的看法截然相反，大多数南方人也对吃桃子不削皮表示不解：“桃子不削皮是怎么吃得？！”

而北方人对南方人削皮吃桃的习惯同样感到诧异：“吃点东西怎么会这么金贵！这吃个桃子竟然还需要削皮？”

躺着中枪的桃子，到底该怎么吃呢？

吃桃方式上没有谁对谁错

其实并不是所有的南方人吃桃子都会削皮，也不是所有的北方人吃桃子都不削皮，大妞认为，这和饮食的地域习惯以及个人习惯是有着直接影响的。吃西餐用刀叉是习惯，你用筷子吃意大利面，中国人会感同身受地体谅你，外国人大概会很惊讶你的筷子功怎么这么厉害吧……

对桃毛过敏者建议削皮or吃油桃

方式上没有谁对谁错，那么吃桃子真的就可以想怎么吃就怎么吃吗？

其实也不然，很多人对桃毛过敏，这些人无论是吃到了桃毛还是皮肤接触到了桃毛，身体就开始产生过敏反应，刚开始可能是出现皮瘙痒、甚至红肿，嘴边、脖子上可能会出现红斑，久久不退，严重的话甚至会出现水肿，咽喉肿痛，腹部疼痛难忍，引起腹泻。

这些“用生命在吃桃子”的孩子们，如果不削皮吃桃子，难道要他们戒掉这可口美味的水果么？这种对桃毛过敏的人群，即便是削皮吃桃子，恐怕还不能“自己动手，享口腹之欲”，因为手也会过敏啊！

削皮与否跟桃子的种类有关？

还有人说，削不削皮和桃子的种类也有关系，这种说法也有一定的道理，但是个人觉得影响不是很大。目前市面上常见的桃子种类就那么几种：硬肉桃、油桃、黄桃、蟠桃、水蜜桃。

油桃表面是绝对的光滑，很多对桃子毛过敏的人都钟爱这种桃子，吃这种桃子削皮的人貌似不多；

硬肉桃表皮有一层细绒毛，这种桃子是否削皮也是由个人爱好决定；

水蜜桃和黄桃，果皮与果肉联系不是特别的紧密，大家貌似更热衷于将桃子皮扯下来吃，直接吃貌似也无伤大雅；

蟠桃，削皮的话，有点浪费时间，而且这绝对是一个技术活，但是对于不喜欢桃毛的人来说，即便是仙桃的皮，也肯定不会放过。

看来削不削皮跟地域没有直接的关系，主要是看个人习惯和桃子品种。

从营养的角度，还是不削皮好

从营养的角度上来说，吃桃子究竟应不应该削皮呢？

其实，吃水果削不削皮也是一个老生常谈的话题了，大多数水果的外果皮中都含有大量的营养元素，尤其是纤维素的含量，果皮要比果肉中的大几倍甚至几十倍，而且对于水果来说，抗氧化成分最丰富的部位，通常都是接触阳光照射的部分，即皮和皮下部分，摄入这些抗氧化成分能够有效的延缓衰老，抵挡岁月的侵袭，既然水果的表皮有着几百、几千元买的化妆品才具备的功效，那么如果桃子本事没问题，而您又对桃子皮不排斥，那么吃点桃皮又何乐不为呢？

如何祛除桃子表面绒毛

1、用水淋湿桃子，抓一撮细盐涂在桃子表面，均匀地轻搓，再将桃子放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗干净，桃毛即可全部去除。

2、在水中加少许盐，将桃子放入浸泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，就能使桃毛全部脱落。

3、桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗，桃毛也容易去掉。

4、碱水去鲜桃毛，在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下绒毛就没了。