良农集|烹饪小馆·教你做有味有“料”的爆浆猪排
·忠于味蕾 食而骄傲·
Hello~大家好，又到了每周良宝与大家见面的日子啦。
今天，良宝要告诉大家一个好消息：我们良农集的私房“烹饪小馆”今天正式开课啦~南来的北往滴，厨艺高超的宝妈们，烹饪迷糊的菜鸟们注意啦！（敲黑板）在良农集烹饪小馆里，我们将每期教大家制作一道经典招牌菜，
为了秉承通俗易懂好操作的原则，我们精心挑选一些既简单又有逼格的暖心料理，只要认真追随大厨的脚步，你就能速成烹饪大咖，乐享有机新生活~~
▲良农集烹饪小馆教你做爆浆猪排
「无肉不欢，贪吃无厌」
香酥可口 有“爆料”
人人都爱炸猪排
对于无肉不欢的人来说，每个月都有那么三十几天想吃肉。
每个人的口味偏好不同，肉的烹饪手法也多种多样。不过在一个饥肠辘辘的黄昏后，没什么能比一块那~么大的炸猪排更让肉食者们心心念念了。
还未走进就能听到滋滋作响的油炸声，继而是扑鼻的香，让你的听觉嗅觉再也不能被其他所吸引。恭喜你，你的心已经被一块炸猪排成功俘获。
「别有洞天的爆浆猪排，来一个不？」
别总买买买，良农集教你做！
炎炎夏日，与其跋山涉水买猪排，不如自己动手做。授之以鱼不如授之以渔，一技傍身，倍增吃货的幸福感。
想学呀？良宝教你！
配料：金球有机猪肉 良农集生态笨鸡蛋
绿色芳山有机豆油 马苏里拉芝士
有机酱油 北大荒有机面粉 面包糠
大蒜 色拉油 白砂糖 盐
Tip1：将猪肉切成片状，第一刀不切断，第二刀切断。
Tip2：用刀背将猪肉中的肉筋拍断（让肉质鲜美，易咀嚼）在碗中放入适量酱油、鸡蛋清、色拉油、蒜片、盐、白砂糖。搅拌均匀后静置15分钟入味备用。
Tip3：将静置好的肉片浸入面粉中，裹上鸡蛋液，再粘面包糠。为了让猪排更松脆，可放入蛋液中再裹一层面包糠。
Tip4：在锅中倒入有机豆油，烧至7、8成热后（将筷子浸入油锅内可见小气泡）下锅炸猪排。
Tip5：将猪排炸至金黄后捞出，再复炸一遍。
Tip6：出锅，完成，开吃！
外酥里嫩的爆浆猪排，让人口水直流。咬一口，浓浓的奶香芝士铺开在舌尖上，融化你的心。
人生最大的快乐不过如此，为自己、为他人洗手作羹汤。在精致的一蔬一饭中获得成就感，感受生活的真谛。
良农集烹饪小馆 每期教你一道招牌菜
本期的招牌菜—爆浆猪排大家学会了嘛？
下期我们良农集烹饪小馆将继续带大家一起烹饪一道暖心菜，咱们下期再见咯~~
PS:特别鸣谢
★感谢兔小妹汤圆出镜★
★感谢会做饭的大厨不是好设计师的王设计出镜
（排名不分先后，O(∩_∩)O~）
—— 感谢观赏 ——
