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新疆好友全程自驾3000公里带我游西线（美食与刺激之旅）

☘王小甜同学 2017-07-18 12:41:26

记得去年发回程的朋友圈，当时很多朋友留言说：终于回来了，不用再忍受放毒了。很多人都被新疆天然的风景所折服，还有数不完的美食所吸引，于是都让我写一篇游记。因为回来后有陆陆续续的事情要做，所以这篇游记一直被搁浅，一年后花了点时间完成了这篇游记。

出行概况

出发时间：2016-08-15 出行天数：11天出行人数：3人人均费用：8000rmb

出行线路概览

吐鲁番－>乌鲁木齐－>沙湾->（独山子->奎屯->乌苏->精河->托托）->赛里木湖->果子沟大桥－>新源县－>那那提－>巴音布鲁克－>独库公路－>沙湾－>魔鬼城－>古尔班通古特沙漠边缘－>沙湾－>乌鲁木齐。路线图如下，黄色线条为此次行程：吐鲁番进，乌鲁木齐出，以沙湾为轴。

出行路线图

出行前准备

因为是当地好友全程陪同，路线也是他提前规划，住宿好友的朋友也提前预订好。所以我除了正常旅行需要准备的物品外，并不需要太多费心之处，在这借此游记再次感谢下这位好友。个人觉得需要注意：1.身份证一定要携带，新疆宾馆、高速公路和加油站安检很频繁。2.正值暑假，上海至乌鲁木齐这班火车票非常抢手，朋友找人提前才拿到3张软卧，而且还不连在一起。所以必须提前预订，回来的飞机票也一样，越提前优惠越多。3.支付宝和微信支付不太普及，现金需备足。4.天池、那那提和巴音布鲁克，还有翻达坂时温度很低，需要至少带一件厚外套和长袖T恤。5.新疆景点之间往往几百公里，几个小时路途很正常，以免无聊充电宝需备足。6.新疆美食众多，肉食丰富调味料充足，肠胃难免水土不服，需备些肠胃药。

新疆一些特点

首先说说安全方面，市区随处有特警，出租车前排不能坐男士，宾馆等公共场所必须要安检。加油站只能司机进，收费站需下车身份证认证，公共场所车都要检查后备箱。过收费站、入住时维族人能提供身份还要登记报备，离开北疆取消报备，不能提供身份进行控制。其实等等各方面安全措施比南京要严很多，这也许是以前大家的认知误区吧。再说说新疆之大，南京过来3000多公里。面积占中国6分之一，一个州的面积相当于几个省。一个景点到一个景点几百公里很正常，所以一半时间基本在车上度过。所以来新疆的朋友要充分预留好时间，及路线规划，并且衣服储备要充足。有些景点比较寒冷，需备上羽绒服，夏季新疆天气比较干燥，内衣和棉袜一晚基本能干透。最后想表达的两个关键字就是热情和美食，后文图片绝对可以征服很多人的味蕾。新疆绝对是值得深度好好探索的一个旅游地方，在旅途中听到最多的一句话：欢迎来新疆旅游，希望回去之后能好好帮我们宣传新疆。

火车上的36小时

第一天晚上11点在南京站登上火车，很多软卧的人已经就寝。火车第一夜凌晨五点才睡着，一个到郑州的大叔打呼噜，大呼噜套小呼噜，超级响。加各种奇怪的叫声，还有不停吞咽口水，彷佛梦到吃大餐，拉他被子都没反应。第二天下午，喝点啤酒，困意阵阵袭来。

火车到定西市已经能看到黄土高坡呢，第二天晚上6点52到达兰州市，对面的绿皮火车则是到青海。已进甘肃，到处黄土高坡，原来我们这趟车还路过张掖和嘉峪关。

第三天早晨7点53分终于开进了新疆第一站哈密市，是新疆通往内地的门户，也是古“丝绸之路”上的重镇，当地的哈密瓜也是闻名于耳。

Day1:吐鲁番－>乌鲁木齐

经过36小时漫长的路途终于到达第一站吐鲁番，中国的最低点。不同于内陆的火车站，人非常少，建筑风格十分西域化。

第一站来到闻名遐迩的地下水利灌溉工程坎儿井，与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程。人们利用山的坡度，巧妙地创造了坎儿井，引地下潜流灌溉农田。

接着赶往吐鲁番第二个景点，葡萄沟是火焰山之间的一条峡谷，无核白品种只有吐鲁番有，皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富，素有“珍珠”美称。

中饭葡萄沟外的露天餐馆解决，羊肉串＋拌面本地人的搭配。这两样在后续的行程也多次出现，味道也越发正宗，但不得不说第一餐就远比南京美味太多。按朋友的说法羊肉的品质、调味料和拌面炒法配料乃是关键。

3点吃完午饭（乌鲁木齐10点左右天完全黑，所以午饭和晚饭一般迟于南京2个小时），马不停蹄赶到火焰山，因为晚上要在乌鲁木齐过夜，所以只有在远处观赏下。朋友说里面没必要去，唯一的看点就是一根巨大的金箍棒温度计。当天运气很好，完全不热，据说平常这个点温度接近40度。

6点左右到达乌鲁木齐，在宾馆附近朋友买了烤包子一定要让我尝，因为一会要吃晚饭准备吃一个稍微垫下。第一口下去我就知道一个不可能打住，羊肉＋洋葱＋胡椒粉＋孜然粉满满香味，一点不输西方的比萨饼。

宾馆小憩一会后，出去吃饭，附图为晚上8点的乌鲁木齐，一点没有落日的趋势。

晚上朋友带我们来到当地一家野鱼店，吃了椒麻鸡，麻味和新疆的洋葱辣味完全渗透到鸡肉里。冷水鱼：五道鱼和乔尔泰，肉质坚韧少刺、味道鲜美。

Day2:乌鲁木齐－>沙湾

今天主要行程就是天山天池，因为是一个大景点，其次晚上还要落宿沙湾。天池距离乌鲁木齐97公里，位处博格达峰北坡山腰。我们买得是套票，包含景区大巴、小越野、马牙山索道费和游船。我们分别从马牙山的角度、天池边和游船多维角度观赏天池，个人觉得还是在马牙山上远眺更加立体和震撼。需要注意的是，我们爬到马牙山海拔2600米左右，一件短袖根本无法继续前进。

休憩一会游船环绕天池一圈，池水翠绿，远处就是博格达峰，皑皑白雪终年不化。总结一下不是说天池景色不好，只是价格太贵了，在这补充说明一下：新疆的景点都是大门票加区间车费，进去后还会有一些索道费等附加费。天池我觉得时间充裕可以乘索道爬下马牙山，游船可以略去。

游览结束马不停蹄开车往沙湾赶，途中在昌吉市吃了一碗牛肉丸子汤。十几块厚牛肉，各种配菜，汤底牛骨炖制。分量虽大也分分钟被我干完了，吃完才想起晚上还有朋友的一桌朋友招待的盛宴。

通过连霍高速，晚上9点30赶到沙湾，天色微亮伴有晚霞。这里需要提一下连霍高速（国家高速公路编号G30)，横贯中国大陆的东、中、西部。连接江苏连云港和新疆霍尔果斯，全长4395千米，途经6个省，是中国建设的最长的横向快速陆上交通通道。

10点正式开餐，新疆朋友真的太热情好客。米肠（用切碎的羊肝、羊心、羊肠加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米，用水煮，待半熟时，在肠中扎眼使之漏气，煮一小时即熟），锅盔鸡南京也吃不到。新疆朋友真的是太幽默，南京话学得都特别地道。伊利小老窖半斤装也必须要喝得，关键不上头。简单说下新疆喝酒的规矩：大家一起喝三个，然后新疆朋友每人提一杯依次敬贵宾，客人也理应每人回一杯。

Day3:沙湾－>赛里木湖－>新源县

8点起床，因为今天也是路途遥远的一天之一（下段叙述），早餐是一家老回民开得店，特色就是奶茶和羊肉包子。新疆的奶茶和内地不一样，口感是咸的，奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。奶茶也是少数民族的日常不可或缺的饮料，也是朋友的解酒神器。

吃完早餐赶紧启程，赶往今天第一站赛里木湖。如果这个景点略去，可以省几百公里路程，但朋友坚持兜一个大圈。事实证明赛里木湖真的是美如仙境，也是我觉得全部景点可以说最美的一处。湖水近处浅蓝，远处深蓝，在哈萨克族有个很浪漫的名字：情人的眼泪。路线：沙湾->独山子->奎屯->乌苏->精河->托托->赛里木湖，开了一段高速后，天深蓝，云很近。两个人门票170元，车子可以直接开到景区内，景点虽然就是一处一望无垠的湖水，但是很值得花时间去驻足观赏。

出赛里木湖没多久，来到了第二站：果子沟大桥。这座大桥使伊犁州能够全天候通达乌鲁木齐，把上下弯延翻越的两座大山上架设了桥梁，把山路修筑成通途，使以往近3小时的路程缩短为半小时。

在新疆的公路上经常能看到羊群，因为伊犁州天气将渐渐变凉，山中严寒,风大雪深牲畜不易觅食,故要将羊群及时赶到山下圈养。

果子沟大桥距离新源县还有300公里，于是我们先去伊宁吃个午饭。朋友的好友推荐我们来到当地一家拌面，店如其名“拌面大王”名不虚传，这顿拌面也是我这次旅行中觉得最好吃的拌面。特别是辣皮子炒得太到位了，我把三个菜各自放了一点到白面里然后充分拌匀，此时看着图片口水直咽。

带着对拌面的依依不舍继续赶路，此时已经下午5点。新疆的国道和省道限速特别厉害，往往你可以看到很多车停在区间测速的终点，等时间到再往前开。正是由于多达10次区间测速，我们在晚上10点才赶到今天的目的地新源县，一天开了700公里。晚上朋友老婆同学请我们在搭建的蒙古包里用餐，其中还有一位哈萨克族朋友给我们介绍了哈萨克族的文化，并跳了一段段哈萨克族舞蹈（下面视频里可以看到一些些）。不过作为吃货的我最感兴趣的还是亲手制作的鸡汤、黄油、马奶和手抓羊肉。手抓羊肉哈萨克族朋友帮我们一片片剔好放在面条上，面条下面则是洋葱，夹在一起吃奶香味十足。这段晚饭在好客主人的歌声和舞蹈中愉快结束，一看时间凌晨3点，赶紧睡觉。

哈萨克族舞蹈_腾讯视频

Day4:那拉提草原－>巴音布鲁克镇

那拉提草原距新源县110公里左右，因为朋友好友在那拉提草原景区工作，于是我们可以自驾进入景区。那拉提是高山中的草原，自古以来就是著名的牧场，也是哈萨克族人口最多的草原。门票和区间车依然非常贵，其实我觉得景区内和G217和G218沿途风景差不多，到了景区里面景色没有啥太多提升。景区非常大，首先到达的是空中草原观景台，丰茂的草原像绿毯，远处还有连绵不断的高山。雨浸后的山谷，空气中弥漫着泥土夹杂着草木的清新味道。

接着去第二处河谷草原，这里的草原更加辽阔，颜色层次也更丰富。草原上很多哈萨克族的毡房，还有很多牛羊在肆意的吃草。可以在草原上尽情的骑马，不过费用比较贵。

河谷草原往上开还会有一个小的观景台，这里可以俯视整个草原。随着海拔上升，密密麻麻高大的塔松、挺拔的白桦和粗壮的大榆树越来越多。

中饭是昨晚一起吃饭的哈族朋友亲姐操办，在纯正的毡房为我们准备了一桌特色大餐。现做的奶疙瘩、黄油和手抓羊肉比昨晚更正宗。我尝了一点酸奶疙瘩，以为很香甜绵密，刚咬了一口，整个口腔都被酸得如冻住一般，朋友哈哈大笑。真的非常酸，只能掰一点点小尝，应该是做菜的调味品吧。另外哈萨克族的羊肉真的清香无比，非常鲜嫩，膻味也不浓密。

饱餐一顿后，朋友带我消化消化，让我体验了一次骑马，有人保护带着我骑，马场的环境没有在上面的草原棒，慢悠悠的晃了一圈。接着去射箭，对力气和准度要求非常高，10支箭只有1支射到靶心位置左右。最后朋友让我尝试三角翼飞行器，几百米高真心不敢。

大概5点结束那拉提景区游玩，如果时间充裕可以住在景区里一晚，两天差不多可以游玩充分。两天也辛苦朋友的好友友情招待和全程导游，这次新疆西线基本每个地方每个景点都有朋友的好友，所以省了很多绕路的时间。继续赶路，伊若线沿途风景真的如仙境一般，广袤无垠的绿色地毯加沼泽湖泊。

晚上7点到巴音布鲁克，下着小雨刮着大风，温度在10度以下。住在白墙瓷砖构造的毡房里，300元一间，开着电热毯和暖炉早早的休息。

Day5:巴音布鲁克－>独库公路－>沙湾

早起吃完早饭后，赶往巴音布鲁克草原大巴始发地，因为草原不允许自驾前往。坐大巴大概20分钟到达小区间车集结地（门票包含大巴约200/人），可以选择坐或者步行，步行大约30分钟可以到顶部观景台。我们选择坐小车上山，然后有一条观景长廊，可以看到著名景点九曲十八弯，据说落日余晖时最美。我们当天是阴雨天气，显得非常潮冷，和那拉提相比，巴音布鲁克草原非常辽阔，你能看到雪山、湖泊和沼泽湿地。观景台右侧长廊可以一直往下，从平面角度欣赏九曲十八弯。

中午在巴音布鲁克镇回民餐厅吃饭，由于回沙湾将近8个小时左右，所以这顿中饭必须要吃饱。我吃了一份拌饭，羊腿超大超结实，还尝了一点拌面，最后还吃了几串红柳木烤羊肉串。朋友惊呆了，说你留在新疆算了，我对这的美食真的无法抗拒，本身羊肉和面食就是我的最爱之一。不过蒙古羊没有哈萨克族的羊肉香嫩，差距很明显。

沿独库公路回程，也是本次行程最险峭的一条路，很多路段没有信号。今天天气也很阴沉，最怕下雨，很多拐弯和下坡地方设置了缓冲区域，就怕车辆刹不住。这次独库我们开了从那那提到独山子这段，翻了两座雪山，一年四季的天气都能感受到。那那提到乔尔玛有段隧道塌方，走了一段原始达坂路。3000米山上没有护栏，全是烂泥，置身于云海中，心惊胆战，朋友小腿开得都快抽筋了。简单介绍下这条公路，全场562公里，最低零下46度，一年开放四个月，需要翻越四座冰达坂。修路难度大，环境异常艰苦，3个部队修了10年，168名战士牺牲。以前独山子到库车没有这条公路，至少四天时间，当时也是一条秘密的国防公路。为了纪念这些战士，专门建立了独库公路纪念碑，我们也买了“守望天山”这本书。很多时候只有亲自去感触，才能顺其自然的记住其中的历史，地理形态，行程路线。从别人嘴巴说出来，跟自己去经历完全不一样，旅行的意义便在于此。

差不多8点到沙湾，9点吃晚饭，内容是我期盼很久的大盘鸡。大盘鸡据说分地窝堡派和沙湾派，尤其以沙湾的大盘鸡最正宗。等待了40分钟，才烧好，很辣，两个字。由来就是以前高速拖货的司机，累了下312国道到沙湾。沿街有两排饭店，一般就点些炒鸡和拌面，最后衍生为面拌在炒鸡里吃，发展为大盘鸡。晚上第一次尝试了苦瓜酒，入口真的很苦，还有连当地人都不敢尝试的红乌苏。虽然是啤酒，当地人喝个小几瓶都吃不消。

吃完大盘鸡，跟着朋友去唱歌，新疆这边ktv休业时间是凌晨2点。他们到家洗完澡休息3点左右，因为早晨10点上班，所以还是可以休息6个小时左右。如果在南京，第二天早晨肯定要请假休息，新疆日落时间决定了他们丰富的夜生活。

Day6:魔鬼城

睡到自然醒，然后朋友带我们去吃拉面。清香味十足，面条比南京的软但不烂，大片大片的牛肉，外送一个鸡蛋，只要10元。这家面条连续吃了三天，第一好吃、第二解酒、第三抵饱。

今天虽然就一个景点，来回也要800公里左右，新疆的大就体现在景点之间的车途中。连霍高速连奎阿高速直达，全程高速，四个小时到达。这个景点名字听上去很恐怖，其实是雅丹地貌，以前是淡水湖干了形成戈壁甘草地，千百万年风力形成各种怪坡。160元的门票仍然包含景点＋观光车，这个景点全程观光车带着绕一圈，经停两处。每过一处巨大石柱都会介绍，有的像海狮、有的像雄鹰、有的如城堡等等。

2个小时游玩结束然后返回沙湾，途中路过塔城的标牌，这个地方是朋友老婆的家乡，也是中哈边界处。

晚上8点到达沙湾，先吃了一份拌凉皮，对于无肉不欢的我来说没有太大吸引力。

晚餐是纯烧烤，来新疆肯定需要体验下街头的人俗风情，挑了沙湾当地朋友极力推荐的一家。品尝了羊肝非常的甜嫩，南京吃过一次又硬又苦。羊肠、羊心南京根本吃不到，再来几串结实的羊肉瞬间胀饱。还有奶皮茶，一个词形容就是幸福，当地人判断哪家的奶茶好不好，就看能不能喝到奶皮子哦。

Day7:古尔班通古特沙漠边缘

早饭还是昨天的拉面馆，今天尝试酸菜牛肉面，昨天的照片中不能反映牛肉的数量和大小，下面这张照片清晰可见。不同的口感，一样的实在，酸菜不会太酸爽。

吃完早饭，去沙湾当地朋友好友家的葡萄园，真的好大一片，此时葡萄还未完全熟透。分分钟帮我们采了一大箩筐葡萄，新疆的葡萄为什么好吃呢？【冬冷夏热，雨量少，气候非常干燥。晴天多，日照充足，白天温度高，可以加强农作物的光合作用，有利养分的积累。夜间温度低，减少了养分的消耗。】第一次吃到玫瑰香品种，真的有一股淡淡的玫瑰味。还有西瓜，瓜瓤深红，味道甜而不腻。

继续下一个景点，也是回乌鲁木齐前最后一个景点，古尔班通古特沙漠边缘：驼铃梦坡沙漠生态景区（这个景区没必要花钱进去，直接在公路边缘拍照即可，景色还好）。这个沙漠名气比不上南疆的塔克拉玛干沙漠（世界第十大沙漠），面积有大约4.88万平方公里，位于准噶尔盆地的中央。和塔克拉玛干沙漠不同，它不是那种寸草不生的流动沙山，而是固定和半固定的沙丘。春天时漠里一片草绿花鲜，此时的夏天也感觉绿意盎然，绿草把沙漠装点得生机勃勃，所以看起来不那么震撼。不过来新疆肯定要感受一下沙漠，也是第一次看到沙漠，好在中国有沙漠。

晚上和当地的朋友在沙湾最后一餐，虽然认识时间寥寥几天，但是他们的真挚、热情和幽默深深的打动了我。我和他们一一互敬了酒，感谢这份珍贵且短暂的友谊。

Day8:沙湾－>大巴扎广场－>宴会厅

早餐继续拉面馆，连续吃三天的原因真的是南京吃不到这等味道，想一次记住这个味道。今天选择得是麻辣牛肉面，三种味道三天尝试完，个人感觉最好吃的还是原味牛肉拉面。

吃完赶往乌鲁木齐，因为明天回程朋友先带我到特产市场逛逛。选择的是克拉玛依西街的北园春干鲜果品交易市场，价格比大巴扎要实惠很多，琳琅满目，可以任意试吃。买了巴旦木、红枣和黑加仑等等，巴旦木原味的最好，红枣分不同产地、不同大小、不同级别。这边的干果普遍比南京个头大一倍，价格差不多比众彩便宜一倍。朋友批发了几箱哈密瓜，顺便给我们尝了几片，甜度真的非常高，有点腻人。

午饭在天津南路的＃山泉水拌面＃进餐，据说是乌鲁木齐最好吃的10家拌面之一。虽然没有伊宁的精致，但口感依旧鲜醇，味道让人留恋，分别点得是“过油肉拌面”、“辣子肉拌面”和“四季豆炒牛肉拌面”。朋友说当地人饿的时候一份菜可以加几份面，吃到过足瘾为止。

吃完午饭赶往新疆最后一个景点＃大巴扎广场＃，何为大巴扎？这是维吾尔族语言，意为集市。因为前几年的极端事件现在安检比较严格，建筑整体极具伊斯兰风格，最显眼的莫过于观光塔。在广场可以看到各色各样的维族美女，异域风情真的很养眼。当然还有琳琅满目的手工商品、特产和伴手礼，价格也偏贵，我就买了一顶帽子和两个镀金小骆驼回家当装饰品。

大巴扎广场音乐表演_腾讯视频

晚餐来到宴会厅吃自助餐顺便看演出，门票根据座位前后价格不同，我们定得好像是一个人300元左右，旺季时最好提前订。自助餐种类比较丰富，当地的特色美食都能涵盖到，还有烤全羊。表演是新疆各民族舞蹈，服装华丽，乐曲有的委婉动人，有的激情昂扬。美女集聚地，个个都很漂亮，互动环节特别多，时不时会来到观众身边，邀请观众一起跳舞。尽量在开演前后赶紧吃饭，因为后面服务员会默默地撤走大大小小的盘子。