吃货的福音:荔枝成熟啦,错过要等一年!
整段都是吃吃吃吃吃
居然还没有垮掉~
荔枝分布最多的省是我省,遍及全省80多个县市。主要产区有从化、增城、新会、东莞、中山等县市;其次是惠州、深圳、普宁、高州、电白等县市。
从气候来说,理论上本地荔枝成熟路线依次为新会、中山、东莞、增城、从化。因此,在增城和从化荔枝大面积成熟后,也就意味着广东荔枝季接近尾声。
因其独特的土壤环境和气候,增城的荔枝也有其当地独特的风味。作为有颗吃货的心的好物小队,绝不会放过增城荔枝成熟季。
于是,我们踏上上山的路程,到增城一荔枝果园,寻找增城荔枝的美味。
最爱摘荔枝
说到增城荔枝,大家首先会想到增城挂绿荔枝。是的,这种“果肉晶莹,玉白光鲜,质地爽脆,清甜微香”的荔枝,被人誉为荔枝中珍品。以往挂绿是进贡的珍果,最近市场曾一度出现50万元一颗的天价,可想挂绿在荔枝品种中,甚至在人心中的地位之高。
我们可吃不起挂绿,也没叫果园负责人带我们去摘他果园里的挂绿。我们顶着大太阳和崎岖的山路,沿途有桂味,有糯米糍还有其它普通荔枝,一路上我们边摘边吃,非常满足。
这个果园非常原生态,树龄大多是超过50年的老树,平均高度大于10米,很多都要爬上树才能采摘。
|| 桂味 ||
“桂味”为广东传统名优荔枝品种,以果大核小,风味清香,口感极佳而闻名。增城“桂味”果色鲜红美观,果肉白腊色,有透明感,肉质爽脆,味清甜,具桂花香,可溶性固形物约19%以上,焦核率高,皮硬较耐贮运。
增城“桂味”
|| 糯米糍 ||
“糯米糍”也是广东主栽优质荔枝品种之一。增城“糯米糍”果大,扁心形;果皮鲜红色,较薄,龟裂片明显凸起,呈狭长形,纵向排列,裂片峰平滑,果肩一边显著突起,果顶浑圆;果肉乳白色,多汁,味浓甜策带香气;种子小,常化成焦核。
增城“糯米糍”
一方水土养一方人,果也是一样。细心品,增城荔枝和东莞荔枝还是有些许区别的。本君就未能尝出一二,但是有高人介绍说因其增城工业发展没有东莞面积范围大,许多山头都是原生态,因而增城荔枝在水质和空气吸收中会比东莞荔枝新鲜,味道上会更甜更润。不知道你们能不能吃得出呢?
轻声问了一下果农,今年的增城桂味和糯米糍的市场价格,他们说今年是荔枝小年,受到春季气候异常的影响,中晚熟品种荔枝产量减产且上市时间被推迟,因量少,市价在20-30元每斤浮动。好物小队们非常惊讶:
这也太贵了吧!
然而对于喜欢吃荔枝的,贵也应该买点尝尝。
因为,一过了增城和从化,想要再吃广东荔枝,只能等明年了!
忘了说,除了摘荔枝,也可以到这里游玩,山清水秀,空气很好!
机·密·情·报
你也想要买些荔枝?
回复关键词“荔枝”,咨询详情
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从气候来说,理论上本地荔枝成熟路线依次为新会、中山、东莞、增城、从化。因此,在增城和从化荔枝大面积成熟后,也就意味着广东荔枝季接近尾声。
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因其独特的土壤环境和气候,增城的荔枝也有其当地独特的风味。作为有颗吃货的心的好物小队,绝不会放过增城荔枝成熟季。
于是,我们踏上上山的路程,到增城一荔枝果园,寻找增城荔枝的美味。
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最爱摘荔枝
说到增城荔枝,大家首先会想到增城挂绿荔枝。是的,这种“果肉晶莹,玉白光鲜,质地爽脆,清甜微香”的荔枝,被人誉为荔枝中珍品。以往挂绿是进贡的珍果,最近市场曾一度出现50万元一颗的天价,可想挂绿在荔枝品种中,甚至在人心中的地位之高。
我们可吃不起挂绿,也没叫果园负责人带我们去摘他果园里的挂绿。我们顶着大太阳和崎岖的山路,沿途有桂味,有糯米糍还有其它普通荔枝,一路上我们边摘边吃,非常满足。
这个果园非常原生态,树龄大多是超过50年的老树,平均高度大于10米,很多都要爬上树才能采摘。
|| 桂味 ||
“桂味”为广东传统名优荔枝品种,以果大核小,风味清香,口感极佳而闻名。增城“桂味”果色鲜红美观,果肉白腊色,有透明感,肉质爽脆,味清甜,具桂花香,可溶性固形物约19%以上,焦核率高,皮硬较耐贮运。
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增城“桂味”
|| 糯米糍 ||
“糯米糍”也是广东主栽优质荔枝品种之一。增城“糯米糍”果大,扁心形;果皮鲜红色,较薄,龟裂片明显凸起,呈狭长形,纵向排列,裂片峰平滑,果肩一边显著突起,果顶浑圆;果肉乳白色,多汁,味浓甜策带香气;种子小,常化成焦核。
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增城“糯米糍”
一方水土养一方人,果也是一样。细心品,增城荔枝和东莞荔枝还是有些许区别的。本君就未能尝出一二,但是有高人介绍说因其增城工业发展没有东莞面积范围大,许多山头都是原生态,因而增城荔枝在水质和空气吸收中会比东莞荔枝新鲜,味道上会更甜更润。不知道你们能不能吃得出呢?
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轻声问了一下果农,今年的增城桂味和糯米糍的市场价格,他们说今年是荔枝小年,受到春季气候异常的影响,中晚熟品种荔枝产量减产且上市时间被推迟,因量少,市价在20-30元每斤浮动。好物小队们非常惊讶:
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这也太贵了吧!
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然而对于喜欢吃荔枝的,贵也应该买点尝尝。
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因为,一过了增城和从化,想要再吃广东荔枝,只能等明年了!
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