不在深夜，也不是食堂，但它温暖了我

      到威海工作已经一年有余，在这个人口不足100万的海滨小城，有时候寂寞袭来，人就像溺水一样，无处排遣情绪。周末傍晚，躺在床上，房间里不会飘来父母做的饭菜香味，也没有朋友约着晚上海鲜啤酒high起来。这段时光真是难捱，眼睁睁地看着窗外天色由明变暗，心里想着要做点什么才不至于虚度光阴，去加班工作吧，或者学点什么才艺修炼气质吧。可周末不是让人放松的吗？再去按着脑袋奋进总让人不甘心。
       威海的冬天是寒冷多大风的，下午五点就算入夜了。夏天是它最慷慨好客也最让人喜欢的季节，傍晚时凉风习习，天空就像吉卜力电影里那样，大朵大朵的云饱满，低低地浮在浅蓝的空中。换上一身运动装束，去操场上跑步吧。跑步是一项单调同时让人放空的平民运动。它不需要专门的场地，哪里都是起跑线，也不需要事先学习，甩起胳膊迈开腿就能开始。我给自己设的目标是匀速5公里，差不多需要30分钟。村上春树有一本书，叫《当我跑步时，我在想什么》。而我大概是无从回答的，因为我什么也不想，想什么也不能连续。经过灌木丛就看两眼，从沥青道跑到健步道，恩，脚底软了点。对面一辆大奔驶过，想想自己什么时候能拥有一辆。思绪就像没有定性的小孩子，被外界牵着走。
      我汗腺不太发达，很少流汗。运动完身体发热，脸也是红烫的，许久才能恢复。虽然不是大汗淋漓，可身体和精神都焕然一新，之前无可奈何的压抑感一扫而空。抬头望去，夕阳也将沉入大海。云也像被稀释了一样，成为一层层的薄纱轻带，将落日虚掩着。回出租屋里简单冲个澡，抓起车钥匙，准备出门饱餐一顿，今天消耗的能量可以抵消我大快朵颐的罪恶感。
       威海是中韩自贸区示范城市，有3万余韩籍人士在这里居住，因此，韩餐也是遍地开花。既有装潢高端、烤肉从韩国空运而来的大店，也有门庭简陋、以酱汤、拌饭以及韩式火锅为主的小店。女生通常喜欢甜食，而我自从某次迷上吃肉后就一发不可收拾，顿顿无肉不欢。一个人点菜，需要认真研究一下。上份年糕火锅，一半都消灭不了。吃了石锅拌饭，就吃不动海鲜饼了。怎样一个人吃韩餐既满足又撑得起台面呢？自然是烤肉咯。生菜和紫苏菜叶盖在竹盘上，小碟子里盛着蒜蓉辣酱和干蘸料，切片均匀的五花肉，颜色鲜艳的牛肉，沿海城市的福利——海鲜，还有蘑菇、金针菇、茄子、土豆、红薯，颜色丰富的蔬菜，分门别类地摆在桌子前，使人产生坐拥百万兵的豪迈感。一个人是吃不完这么多的，我常常点一盘肉，要个蔬菜拼盘，再加一份泡菜炒饭。韩餐都有小菜供应，大部分如同鸡肋，食之无味，大都成了装点桌面的摆设。有一次吃过一家店，餐前小菜上了8份，其中糖渍红薯块和南瓜粥特别棒，软糯香甜，好吃到付钱也不亏的程度。
      石板加热后，就可以烤肉了。把长肉片摊在石板上，颜色迅速由鲜红变暗，发出滋滋的声响，流出肥厚的肉汁。大约1分钟，肉就熟了。 正反面蘸点辣酱，摊开一片生菜叶，铺上肉片，夹两三瓣蒜片和葱丝，包成拳头大小。大口咬下去，菜叶清脆、肉块劲道、蘸料浓郁，啊~大满足！
      烤肉吃得七七八八时，就可以烤蔬菜了，香菇倒放，伞柄朝上，慢慢烤着，吃这个急不得；金针菇倒是熟得快，一会儿就烤软了，略带焦状，吃起来嘎吱有味；红薯片跟香菇一样，要想吃好，就得有耐心，也有人喜欢脆脆的口感，我偏软绵向，总是要在烤肉时就放上红薯片，这样就能第一时间吃到嘴里。烤鱿鱼圈吃起来硬硬的，很结实，不过据说鱿鱼都是冰箱冷冻了1、2年的，我不怎么敢吃。
       这几年有句鸡汤文说“爱笑的女孩运气总不会太差”。我想，“爱吃肉的女孩过得也不会太差吧”。有人也许会笑话，能吃得起肉，自然过得不差。可是，仔细想想，她在卡路里的夹缝，在不属于她的城市灯火里，在身如浮舟的生活中，没有用膨化食品或者吃不饱的甜腻糕点将自己塞满，而是在允许的范围内，最大限度地犒赏了自己一次。
      虽不在深夜，亦不是食堂，烤肉温暖了一个老大不小的异地女孩那颗渴望放纵而又懂得自制的灵魂。