陕拾叁冰酪店

　　　　　　　　　　　
　　我的生活习惯里有不喝饮料（只喝瓶装水）、不吃零食、不吃深加工的食物，冰淇淋也不例外，因为添加剂多。本来身体不好，所以少些不确定因素为好。
　　很早在哪见过“陕拾叁”的招牌（确实有一家肉夹馍店），后来在大雁塔再遇见，以为是饭馆。前段时间在北院门逛的时候，隔路看到一家明亮干净的店，里面排着长队，而且感觉都是女孩儿，走到店门口，发现里面排队的女孩儿一个个实在太漂亮了，直觉是个甜品店吧，犹豫了一下，就也排在后面，想着如果那甜品确实不能吃，到我了就溜掉。
　　好半天才到我，这时我已经知道这是一家冰酪（冰淇淋）店，犹豫着要不要溜掉。快到我的时候，服务员塞给我一个很好吃的秦黄酥，后来在淘宝上看到一个至少要10到12块钱，而另一个门口的玻璃冰箱前徘徊着几个时尚的美少女，于是我就怂了，决定要上一个球吧。而这里最低的消费是２５元两个裸球，开好票后，服务员问了我的姓，然后让我等号。叫到秦先生后，小帅哥让我选口味，我顿时方了，种类实在太多，而我压根就没吃过冰淇淋，直觉我的迟疑使旁边的女孩也在看我，就指着一个深色的（抹茶），一个草莓的，这时小帅哥有０.５秒的停顿，然后拿出一个折叠纸勺，快速折叠、快速在深色的冰淇淋上挖了一块递给我，让我尝尝吃得惯不。我吃了一口，有些苦。可能因为紧张，不知再选什么，就说：可以，就这两个。
　　挖好球后，再折回来选坚果葡萄干小点心，服务员亲切快速地为我演示了折叠纸勺的用法。一楼的木凳木桌人是满的，上到二楼，木凳木桌也是满的，我就坐在煮茶台前的高椅上，舒了口气。
　　这家店的装修也没有什么特别创意的地方，就是挂了些铁棍鸟笼，壁橱上塞了一些假的木头书，天花板是参差不齐的木板拼成，我问煮茶的女人，为啥叫陕十三，她指了一下楼梯拐角处，那里的木条上分别写着十三个在西安建都的朝代。我当时就想，天花板的木头宽窄不一，为何不以朝代的时间按比例做成不同宽度的木板拼在一块呢。
　　不过店家只是要“十三”这个噱头，具体的历史，估计他们也没兴趣闹清楚，因为在西安建都的是十三个朝代，而在陕西就不是十三个了，榆林的统万城还有个大夏呢。而十三也是有争议的，里面包含的东汉只是汉献帝在长安建都了四年，东汉历经约二百年，而这区区四年足可以忽略不计，同样，里面包含的西晋只在这建都了三年，所以，我比较认同长安是十一都，而陕西是陕十二（十二也好听，西方人忌讳十三，上海人说人十三点）。
　　在胡思乱想的时间里，煮茶的女人给我端来一杯木器盛的胡茶。我说这属于黑茶，她说是的，我说来自哪里，她说湖南。我有些失笑，我原以为她的答案是阿拉伯哪个国家。
　　需要说的是这家店还附带一个茶肆，我翻了下茶单，有不少有趣的搭配，只是记得一个叫冬瓜麦茶。楼下沿街的窗口就开着外卖的茶水店，记得我眼前的女人刚把一缸胡茶煮好，楼下的服务员上来拿，竟然失手把整缸茶打翻了。虽然女人和女孩都表情微有严肃，但她俩用最快的速度处理好，女人没有对女孩有任何责备的表情和语言，女孩马上就下楼了，似乎在等着下一缸煮好后再上来。
　　我不知道这里的员工得到了什么培训，也可能开店的时间并不长，觉得这里的服务员十分温和亲切，我已经好久没有从服务员的态度里得到过温暖了，甚至那个年轻的服务员，我都有想请她出来吃饭的冲动。
　　其实我在自助餐厅吃过冰淇淋的，觉得这家的是很好吃，不油腻，没有冰碴。据说也是以纯天然的材料为主，没有放那些乳化剂、香料、色素、食用胶、甜味剂。
　　因为他们送了我一张两个球的冰酪，我第二次又去了，点了酸奶和菠萝的，我才发现其实每种口味都写在冰箱最下面，大概扫了一眼，还有大理石、醪糟、西瓜、西红柿和黑米味道的等等。其实我发现我喜欢这里还有一个原因是购买的过程就必须在女孩儿中擦身穿插好几回，搞得人心里砰砰直跳，真是刺激的美食之旅。
　　第二次去又送了一个秦黄酥和一杯胡茶，算下来真划算，２５块钱吃了这么多有品质的食物（按照门市价也该值一百了），而且也让人看出他们家的营销手法，哪怕让你白吃一次，时刻排着长队争相购买的印象，那是多好的广告。羊群效应，又让多少人不管三七二十一，先排在后面再说，然后良性循环下去。
　　最后我想说，以后会常去的，我很喜欢这里，温暖而温柔，不论是味蕾冰凉甜美，还是服务员的温暖，还是顾客小姐让人怦然的温柔，都在抑制不住的召唤我。这家店开于８月１３日（叫陕十三的原因之一），有一个我崇拜的圣洁的美少女死于那一天，所以，我更要去这里缅怀。