东京尾花鳗鱼饭，我第一次吃米其林

尾花的白烧

我一般旅行的准备过程都是这样：买机票订酒店办签证看看玩啥看看国家城市历史。但是三天后基础工作做完，就不再深入研究了。

这次去日本，赶着热乎气儿没消散时候，唯一调查研究的饭馆，就是鳗鱼饭的餐厅。

拿别人的攻略，结合了tabelog的分数，列出来几家不错的店。其中评分最高、推荐人数最多的，就是这家尾花。

对于日本人喜欢用一次性筷子的习惯，感到深深的不理解

尾花位于南千住，距离著名的浅草寺只有一站之隔，我计划是去完浅草寺，乘TX线（Tsukuba Express）到达。

一切尽在掌握！当天在浅草寺抽了大凶，离开了熙熙攘攘的人群，甩开了包着头巾穿和合服的印尼游客。坐车顺利到达南千住。

尾花小院，樱花，还有等位的长凳

店铺并不难找，手机地图的发达，开口问路变成了一件让我极为惭愧的事情。

尾花是有一个独立的小院，抵达时大约10几个人在排队。有几位湾湾来的游客；也有特意开车来的夫妇；还有课长带队吃午餐。

小院中有一个小小的稻荷神社，颇为精致。

院中长椅做下，就会有阿姨服务员来问吃什么东西。中文菜单阿鲁呦，轻松点单。

后来看了网上介绍才知道：排队——人不到齐不算，鳗鱼——点了现场杀。

坐地上吃的好处——吃不多

大约等待了40分钟才进去。榻榻米席地而坐，没有包间。上菜大约又等了20分钟。终于来了！

前菜，烧玉子卷鳗鱼

白烧！不涂酱油，好吃！

蒲烧盖饭！微甜不腻，好吃！

未经PS的实物图

说实话，吃国内的鳗鱼饭吃惯了，尾花的第一口觉得淡，但是鳗鱼的滑嫩滋味，越吃越觉得好吃。

但是，我被鱼刺卡了嗓子眼！！

写这篇文章时，我才知道尾花是米其林一星餐厅。虽然排队就能吃到，比起那些需要提前3个月预订的餐厅好上不少。但是这种必须人在场才能排队的限制，短暂的营业时间，cash only的支付方式。不得不说，日本人缺少分享优秀事物的欲望和能力。那种骨子里面的匠人执念，在我看来并非完美。

后厨（图片来自网络）

吃个鳗鱼饭想这么多干嘛！最后总结：好吃！而且一定可以吃上！ 排队去吧，骚年！

店铺信息

尾花（おばな） 地址: 东京都荒川区南千住5-33-1 时间: 11:30~13:30，16:00~19:30，星期一不营业 Tabelog：tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13003509/