味道
每一期《朗读者》的魅力,就在于其主题都有着让人细细咀嚼、无穷回味的味道。 而上周《朗读者》的主题,就是味道。味道,往大了说,是一种审美,一种格调,一种气质……往小了说,就是舌尖味蕾上最直接原始的那份关联。 这份最日常的感受,往往是一个唤醒的记忆,能道尽人生况味。
胡宗英,一位从业50年的名厨,说了一句颇有意思的话:味道,应该拆开来讲。味,酸甜苦辣;道,方式方法。 做饭如此,过人生亦如此。人生起伏无常,而能在其中品味不同的人生味道,而不是抱着理所当然的态度,亦是一种幸福,当下不懂得,未来定会感谢一切的经历和味道,让我们的记忆不至于索然无味。就像现在在改变自我的过程中,时而欢喜进步的快感,时而为过去的自己惋惜,一切的感觉和体会到的甜味,苦味,都将在岁月中沉淀。
光有酸甜苦辣还不够,古龙又在《吃胆与口福》里说了,饭菜中,最重要的佐料是情趣,其他佐料要注意分量,情趣却不用掂量,越多越好。一束鲜花,一次精致的摆盘,一个别致的餐具,一个共进晚餐的伴侣,都能增添饭菜中的情趣。
最近我想,做事情为什么要体验过程,因为那是乐趣所在。就好比走路回家,如果能抱着体验过程与情趣的态度,便不会急于到达,而会看到路边小花的艳丽,树枝上的嫩芽,街边的小贩忙碌而精明地招呼客人,或者干脆择另一段路走回,虽然曲折,但沿途也许会有惊喜。
今天我想起来你说的,想找个有趣的灵魂共度一生。恩。是哒。我真正能感觉到这句话的含义。人生那么长。我想,我会成为那个有趣的灵魂。有时候,我会感觉你的脚步快我一些,你不断抛出一些新奇的有益的好玩的东西。老实说,我会有些措手不及或许抗拒。毕竟对于改变,人会有一些走出舒适区的惰性。但是我记得这些,时间到了我明白了并且为之付出。所以亲爱的谢谢你的理解。
和喜欢,有趣的灵魂一起吃饭,为味道增添情趣,不禁感觉酣畅淋漓。
没错,说的就是你。
晚安,亲爱的大宝。。。。
好困。。。。