(草木染)——红花染
那一年不记得是几岁,看到一部电影巩俐主演的《菊豆》,那时候年纪尚小,并不懂得影片当中的情爱纠葛,却对那大染房产生了深厚兴趣。
好奇那奔放如火焰、如血液的红色是怎样染出来的。
以前我家的院子里种了许多红花。开始只知道是可以做中药的。但具体怎么用法也并不清楚,所以也只是任其花开花落罢了。
后来也不知道是从哪本书里看到说红花可以用来染布。
但那书里也并未说明具体是怎么样的染法。于是就自己随便瞎折腾,用红花放水里煎,煎出的水再煮布,结果布出来的颜色黄不拉几的,怎么可能是红色嘛?红色到底怎么才能得到呢?
其实我们的祖先至少是在明朝就学会了用红花制作红茶饼染取红色的方法。
而这种泡制方法,也很早就传到了日本。不得不说,日本人真的做事非常认真,曾经在1991年的时候有一部动画片叫《岁月的童话》里面就非常详细的给我们展示了制作红花饼的过程。

















于是去找《天工开物》,翻到里面第五章《彰施》详细记述了红花饼的制作: 红花入夏即放绽,花下作求汇多,刺花出求上。采花者必侵晨带露摘取。若日高露旰,其花即已结闭成实,不可采矣。其朝阴雨无露,放花较少,旰摘无妨,以无日色故也,红花逐日放绽,经月乃尽。入药用者不必制饼。若入染家用者,必以法成饼然后用,则黄汁净尽,而真红乃现也。其子煎压出油,或以银箔贴扇面,用此油一刷,火上照干,立成金色。
造红花饼法
带露摘红花,捣熟以水淘,布袋绞去黄汁。又捣以酸粟或米泔清。又淘,又绞袋去汁,以青蒿覆一宿,捏成薄饼,阴干收贮。染家得法,我朱孔扬,所谓猩红也,(染纸吉礼用,亦必紫矿,不然全无色。)
翻译过来就是:
红花到了夏天就会开花,花下结出球状花托和花苞,花托的苞片上有很多刺,花就长在球状花托上。采花的人一定要在天刚亮红花还带着露水的时候摘取。如果等到太阳升起以后,露水干了,红花就已经闭合而不方便摘了。如果遇上下雨天而没有露水的早晨,花开得比较少,因为没有太阳,晚点摘也可以。红花是一天天开放的,大约一个月才能开完。作为药用的红花不必制成花饼。如果是要用来制染料的则必须按照一定的方法制成花饼后再用,这样黄色的汁液已经除尽了,真正的红色就显出来了。红花的子经过煎压后可以榨出油,如果用银箔贴在扇面上,再刷上一层这种油,在火上烘干后,马上就会变成金黄色。
造红花饼法
摘取还带着露水的红花,捣烂并用水淘洗后,装入布袋里并拧去黄汁;再次捣烂,用已发酵的淘米水再进行淘洗,又装入布袋中拧去汁液;然后用青蒿覆盖一个晚上,捏成薄饼,阴干后收藏好。如果染色的方法得当,就可以把衣裳染成鲜艳的猩红色(染喜庆、贺礼用的东西,也必须用这种紫铆来染,否则就会一点儿颜色都没有)。