活生生的动物心脏，竟是猫咪最好的牛磺酸补品

但凡合格点的铲屎官都知道牛磺酸是保持猫咪健康的重要营养。一般来说，动物的心脏都含有比较高的牛磺酸，可你知道这是为什么吗？ 回顾一下牛磺酸的历史 1987年的8月14日，洛杉矶时报报道了一篇新闻，新闻内容的是因为美国的商品粮中缺少牛磺酸导致成千上万的猫咪死于心脏病。在《全面认识牛磺酸，它对于猫为什么如此特殊重要？》一文中，柚子曾经提到过这段历史。确切地说，这些猫咪是死于扩张性心肌病（DCM），因为猫咪体内缺少牛磺酸，导致心脏功能衰退，无法满足正常的代谢需要。

左边为正常心脏，右边则是患扩张性心肌病的心脏 当时这条新闻震动了很多爱猫的人，这一话题成为当时焦点。普瑞纳公司和其他主要的猫粮生产商很快改造了他们的猫粮，在其中加入了牛磺酸。现在的猫粮中，牛磺酸已经成为标配，如果你购买的猫粮中并没有含有牛磺酸的话，那就要果断弃粮。 但是当时的美国铲屎官并不买账，他们还是千方百计为猫咪寻找补充牛磺酸的东西。喂猫咪动物的生肉心脏是当时非常流行的一种为猫咪补充牛磺酸的方法。 《洛杉矶时报》的文章是受到同年发表在顶尖科学杂志《科学》上的一篇学术研究论文的启发而写。但是从1970年开始，美国的猫咪就已经饱受牛磺酸缺失之苦。在70年代的时候，科学界就已经知道牛磺酸缺少会导致猫咪视网膜脱落，进而失明。 实际上，如果母猫缺乏牛磺酸，她刚生下来的小猫就有可能完全失明。尽管猫粮生产商至少从1981年开始就已经意识到牛磺酸缺失会导致猫咪失明的问题，但是直到媒体捅出来之后，他们才开始在猫粮中加入牛磺酸。 活动量最多的肌肉中有最丰富牛磺酸 一般来说，哪里的肌肉活动量最大，那么哪里就含有更丰富的牛磺酸。在动物体内，活动量最大的部位就是心脏，其他地方跟心脏相比，根本不是一个量级。在鸟类的肌肉中，颜色深肌肉的比颜色浅的肌肉含有更多的牛磺酸。 心脏为什么活动量最大？ 拿人类的心脏来说，一天需要抽送将近一万升的血液。而且人类的心脏一天大概需要跳动115000次，一年就是4千2百万次。更为神奇的是，有些动物的心脏工作量比人类的还要大得多！ 下面这张表是一些动物的每分钟心跳次数： 老鼠 450次-750次 仓鼠 300次-600次 成年鸡 250次-300次 幼鸡 350次-450次 火鸡 298次-309次 猫 120次-140次 狗 70次-120次 乳牛 48次-84次 每分钟心脏跳动次数最高的心脏，牛磺酸的含量最高。所以老鼠的心脏中，牛磺酸的含量是最高的。 因为心脏跳动快的动物，需要更多的牛磺酸来支撑。对于其他的肌肉来说，也是同样的道理。 从上图上来看，啮齿动物和鸟类心脏中的牛磺酸含量比其他动物要高得多，而这两类动物恰恰是猫咪爱吃的。 牛磺酸在心脏中起到了什么作用？ 最近几十年，科学界已经证实了牛磺酸在心脏中对于运输正电荷的钙离子起到了重要作用。换句话说，牛磺酸在心脏的动力系统中拥有重要地位。牛磺酸被认为是动物最重要的生命现象-心跳的开关！ 心脏细胞中如果没有足够的牛磺酸，心跳就会不正常。心脏的收缩能力变弱，这样会导致身体的供氧不足和毒素堆积。 猫咪会本能的寻找牛磺酸 猫咪一般都会本能地寻找牛磺酸含量高的食物。当大型的猫科动物捕猎后，他们都会先吃掉猎物的心脏，然后再吃掉肝脏，肾这些牛磺酸含量高的器官。而且他们对于骨骼肌有一种特殊的偏爱。这一些都是因为，这些东西的牛磺酸含量很高。为了防止在进食过程中，被其他天敌盯上，他们总是先吃掉这些部分。 出于本能的生存目的，小型的猫科动物就会捕捉鼠类，鸟类等牛磺酸含量高的动物来进食。当食物不足的时候，他们可能会把老鼠整个吃掉，当食物充足的时候，他们可能只吃老鼠的心脏和头部（因为大脑和眼睛的牛磺酸含量也很高）。所以那些器官和头部丢失的老鼠尸体，八成是猫咪干的。 本文是我的原创文章，希望大家多多支持。我自己开了一个猫咪公众号，希望大家可以关注一下。我会不间断更新养猫知识。欢迎大家随时跟我交流养猫的知识和经验。 我也认识了很多有丰富经验的猫友，如果有问题想要咨询，可以加我微信或者关注公众号，我和其他猫友会尽力帮助。