你吃过哪些二次元の日料
古语:民以食为天。 例我华夏美食, 若以磅礴大气,海纳百川而词。 那么日食,则更偏向于, 小而精。
和果子
日本遣唐使将中国唐代的饮茶习惯带回日本,
其中包括了茶道文化和糕饼技艺。
经过千年,
渐渐演变成为了抹茶,
再搭配甜腻的和果子,
因为糖分可以抵消生茶刮胃去油的功效。
这些可爱的果子各有其诗意名字。
「火焰」、「丹顶」、「初夏の果」
「石竹」、「若樱」、「落雁」
……
如此小巧可爱,
又怎么能抵御和果子的魅力?

寿司
日本的传统美食里决不能少了寿司。
超低的热量、
无火的生食方式、
有机的食材、
新鲜的味道、
漂亮的造型,
寿司能满足人们一切想象。
但有区别于「刺身」(即生鱼片),
寿司的基本食材为醋饭加配料。

锅料理
不同于中国火锅的热闹做派,
对日本锅料理的第一印象,
应该就是荤素搭配均匀,
排序整齐,
颜色亦是赏心悦目。
多为家庭成员之间,知心朋友之间,
小情侣之间食用,
打开锅盖的一瞬,清香满溢,
琳琅满目。
整体透露出温馨的气氛。

日式烧肉
日式烧肉是直接将肉类放置网架上炭烤的方式,
烧肉的食材从上等的里肌肉、
五花肉等肉类,
到牛肚、舌肉、肝脏等内脏类,
甚至还有海鲜、
蔬菜等形形色色,选择众多。
那“滋滋滋滋”的声音,
是内心对肉的渴望呀~

章鱼烧
起源于大阪,
后在东南亚流行起来。
我们多称“章鱼小丸子”。
酥脆的外皮,
里面裹上一小颗章鱼肉粒。
撒点海苔碎,柴鱼片,
在淋上些许烧酱,色拉酱,
趁热用牙签插起一个就塞嘴里。
唔,幸福满满!

除此之外,
还有蛋包饭、乌冬拉面、关东煮、
厚蛋烧、饭团、天妇罗、铜锣烧等。
更有美味与视觉结合,
特产——妈妈们的便当。





“看”了以上的饕餮盛宴,
相信你已经忍不住流口水了。
日料理在外观上的完美表现,
是风靡全球的原因之一,
其最重要的,还是在食材的选择和制作工艺上。
由于地域特性,
日本料理的基本特点可结为:
原汁原味,不过多加工食材。
很多菜能够生吃。
那么对于原食材的要求就极为苛刻。
以烤肉和锅料理为例,
原材料多为牛肉、猪肉。
其中又以A5和牛肉为口感最佳。


我们对于和牛肉的定义,
其实一个字足以——"gui",
因为和牛的肉多汁细嫩、
肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,
风味独特,
分级条件严谨苛刻。
在日本也被视为“国宝”,
刚出生就被预订了全身。
(在此,默默的为牛宝宝抹一把泪)

在日剧或动漫场景里,
但凡有烤肉或锅料理的聚会上,
这些肉是需要被守护的,
因为一旦脱离视线,
很快就会落入别人的筷夹。


先不吐槽起重机技术是否能用在吊娃娃这件事上,
其实多少有点装X的意味。
重点是剧中女主对于肉,
……是真的执着。
会有多少人赞美肉的可爱呢。
我
会
。


五花肉同款抱枕。
完美复制和牛肉排肌理纹路走向,
不管前后左右的嗅,
还是上下远近的看,
都是完美的A5级和牛肉啊!