Desert Moonlight

有时候等待她是不一样的感觉：在周末的宿舍楼下，空间里被我充满了羞憨和狂野，却在婷婷倩影出现的那一刻都掩埋在清风拂面里。在独自酌酒的客房，等待一样充满了颜色，不同的是束缚的绳子早已散落整个房间，在她进门的那一刻，化作酣畅醉意。

但在这等她，感觉更像是舒卧于三毛笔下日月交映时分的撒哈拉沙漠。

没到饭点，下午的餐厅安静得像是阿拉伯的宝库。宝库的主人大多孤独而高傲，但这时间，只有我才是唯一的看客

宝库里最大的珍宝就是阿布——老板亲自从北京千里迢迢拉扯而来——他是北京hungry horse餐厅主厨的得意门生，在北京跟着师傅为美国领事馆提供美食，王菲等一帮明星也是他桌上的常客，老板说他是刀客剑侠，但坐下来在我面前的却是腼腆汉子。我和老板谈天说地，从美食到女人，从武汉的翘臀到北京的长腿，他就这么坐着，偶尔插上几句。直到说到乌鲁木齐，阿布却起身去了烤台，独自烤了好几串羊肉。

快到饭点的时候我终于等到了我的宝藏。还没等她落座，老板就给我点了好几样，

羊排是阿布的拿手好戏，口感细嫩，不膻不腻，奶香浓郁；

萨基烤肉，脸盆大小，牛羊混烤，肉香交融，老板请客，敢不从命?

伊斯兰水果蔬菜沙拉里拌合清香的淡淡的辣椒籽与酸爽的番茄却正好中和掉牛羊肉的厚腻，神清气爽。配上一杯土耳其咖啡，丁香、豆蔻、肉桂，香味层次分明，口腔都是沙漠

但阿布却独独送了几串羊肉

今天等她的感觉是沙漠，从撒哈拉到塔里木的沙漠

———改编于雷美女的美食稿件《Desert Moonlight》