茶油的发展趋势

2009 年，我国茶油总产量达到30 万吨左右，2010 年茶油总产量为28.8万吨。国家林业局发布的《全国油茶产业发展规划（2009～2020 年）》提出的我国油茶产业总体发展目标是：到2020 年，力争使我国油茶种植总规模达到7,000 万亩，更新、嫁接和新造油茶林年亩产茶油达到40 公斤以上，全国茶油产量达到250 万吨。
茶油具有极高的营养价值和保健价值，联合国粮农组织（FAO）已将其作为重点推广的健康型高级食用油，近几年茶油的消费量呈快速增长的态势。随着茶油营养和保健知识的普及，市场对茶油的认知度逐步提高，茶油消费区域已由主产区逐渐延伸至沿海经济发达地区。据（2014年中国茶油市场供求情况及市场前景）调查，在上海、北京、广州等中心城市的食用油市场，茶油的需求量正快速上升，其需求增长主要来源于消费结构升级。
我国居民家庭收入水平稳步提升。根据国家统计局数据显示，我国城市家庭人均可支配收入由2004 年的9,422 元增加至2010 年的19,109元，年复合增长率为12.5%。同期，农村居民家庭人均纯收入由2,936 元增至5,919 元，年复合增长率为12.2%。我国居民家庭人均年度可支配收入的增加和消费水平的提高，将带动食用植物油市场消费升级，为茶油这种优质食用植物油的消费市场培育创造了有利条件。随着绿色健康食品理念普及，人们对食用植物油消费观念、消费习惯也开始改变，预计茶油的消费量将会出现更加快速的增长趋势。
1、茶油是提高国人健康不可替代的一级预防产品---食用油脂市场：油茶产业是支柱性营养健康产业 2．油茶是建立生态型国家的是有价值的树种之一---经济林资源基地：发展生态循环经济大有可为
3．种植油茶不仅能充分发挥土地的边际效应，无形中也为国家增加了耕地，对缓解耕地资源短缺意义深远
4．油茶的开发和精细化工---核心产业链，油茶技术难以被国外设置技术壁垒，在国际上具有核心竞争力
5．发展油茶产业是实现“绿色财富”的新思路有效解决”农民致富”（在山上办“绿色银行”）和建设社会主义新农村的重要途径之一。因此油茶产业将可为“无边际、强无尽力”的“朝阳产业”！
随着我国市场经济体制的不断完善和商品交易步伐的加快，传统商品交易方式已经远远不能适应当前市场经济条件下的需要，必须发挥市场在商品资源配置中的基础性作用，使企业能够自主交易、协商定价，完善价格形成机制，健全商品市场体系。安徽皎然互联网+模式应运而生，通过信息网络技术，建设商品可追溯系统，建立网上交易系统，推动商品贸易，建立符合社会主义市场经济要求和中国国情的商品市场交易机制，促进国民经济持续、快速、协调、健康地发展。
安徽省是茶资源大省，安徽皎然将带动整个行业互联网+茶产业+金融的发展，规划市场流通渠道，打造市场诚信体系，从流通领域入手调整产、运、销、需各方利益，降低产品交易成本，减少流通环节，形成规范有序的商品市场秩序、保障市场可持续发展。安徽皎然严格按照国发[2011]38号和国办发[2012]37号文件精神，制定了交易市场的交易品种和交易规则，以及详细的风险控制办法，广泛吸纳国内外有志之士加入，“立足大别山、面向全国、辐射东南亚及周边国家和地区”，成为运营模式完善，服务功能齐全，具有国际影响力的交易中心、物流中心、定价中心和信息中心。