人物访谈宠物营养师王天飞

访谈主题：访中国宠物食品营养第一人：王天飞
访谈时间：2009年10月27日
访谈提纲：http://blog.tianya.cn/blogger/view_blog.asp?BlogName=ruipu
爱宠网：您好！王主任，很高兴今天请到您参与爱宠网的访谈！从许多网络媒体及平面媒体已得知您在中国宠物行业中的食品营养领域早已被众人所知，因为您在宠物行业首先提出了关于“宠物食品适口性损害修复理论”这样一个话题并引起了许多人重视，今天咱们就不再做深入探讨了，请问：您为何选择中国宠物行业的宠物食品领域作为自己的职业生涯并扎根于此领域？
王主任：您好，很高兴来到爱宠网。我一直是从事宠物营养技术工作的，对于宠物食品营养研究有十来年的时间，这些年来，我感受到了国内宠物行业从萌芽期到今天的百花齐放整个发展和变化，我觉得在国内宠物行业即便是今天也仍可以说是处在一个相对初级的阶段，无论是宠物食品的制造者还是消费者，对于宠物食品的营养均衡要求的认知还有很多需要探求的地方，做为从事这份职业的人，我们自然有必要在不断的自身学习中将更多的宠物营养知识传达给每一位热爱宠物、热爱生活的人。同时，宠物营养学也是一门值得我们无限探索的科学，这里面涉及到很多宠物、动物的专业性知识和理论，这就要求我们要不断的研究与学习，用我们在实践中获得的知识来研发出更具有营养功能性的宠物食品来回馈给广大的宠物爱好者们，这将是需要我们用毕生的精力来完成的一项事业。
爱宠网：国外的宠物食品营养领域已发展非常成熟，对于中国的宠物食品营养这一领域来说似乎是刚刚起步甚至是一片空白，不知道我的这个说法您认同吗？在中国起步如此之晚是与中国的综合国力、养宠人的消费水平、国家相关行政部门对宠物行业的重视程度等有关吗？
王主任：的确是这样，国外的宠物行业发展的比中国早许多，他们已经渡过了最初的初级阶段进入了一个成熟阶段。比如说宠物食品行业的38%市场在欧洲，40%市场在美国，这两个地区的宠物行业已经比较成熟了。从这一点而言欧美的宠物食品领域的的确确比我们成熟和先进很多。但同时也说明了我们中国在这一行业也拥有着巨大的发展潜力空间，国际经验表明，一个国家只要年人均GDP达到3000美元，宠物食品行业就会高速成长。现在我国东部沿海地区有一部分城市年人均GDP已经达到这个标准，宠物食品开始走进中高收入家庭。随着中国经济的高速发展和现代消费观念的更新，宠物食品必然会渗透到全国经济条件良好的家庭中。据相关部门统计，我们近两年的宠物数量增长比例为500%，到2010年我国的宠物数量将增至1.5亿只，到2012年我国宠物市场产值将突破400亿人民币。这足以说明随着中国经济实力的快速发展，宠物行业将会呈现史无前例的良好发展态势。
对于中西方国家对宠物行业发展的不同态度，我认为这主要还是文化背景的不同而造成的，比如，在意大利都灵市有一部法规规定，狗主人可以骑自行车遛狗，“但其速度不能使狗太劳累”；如果狗主人连续三天不遛狗，将被处以最高达650美元的罚款。类似于这样的法规在欧洲、美国比比皆是，目前在中国是不会出台类似规定的，这当然和国民的经济生活水平、宠物养殖者的素质理念、政府政策导向都有密不可分的关系。
爱宠网：现在国外的狗粮品牌已经在中国占据了大量的市场份额，而且诸多品牌已获得养宠人士之认可，我想请教王主任：宠物的食品营养究竟有没有什么保秘配方之类的成份？这与人在生活中缺什么补什么有区别吗？
王主任：宠物食品的营养问题是一门综合的科学，是涉及到宠物食品营养成分的组成与检测；宠物对食品的摄取、消化、吸收与代谢和排泄；营养成分之间彼此的作用机制以及营养成分与疾病防治等问题、宠物食品加工对营养成分的影响等问题的总和，不是缺什么补什么的简单问题。宠物的营养讲求全面，但更讲求“均衡”，某一个营养物质缺乏或者过多，都是不科学的。我们在设计宠物食品营养配方的时候首先考虑的是营养的全面，但也必须根据宠物不同的生理阶段、状态要特别设计适合于这部分宠物的营养食品配方，是需要在科学实践下进行详细计算的，虽然谈不上有什么秘方，但还是有一些宠物营养学科的基础知识做营养食品配方依据的。
爱宠网：刚谈到了国外的狗粮在中国占有了较大的市场份额，我想问中国的狗粮品牌大概什么时候能有一个大的发展甚至取代现有的国外狗粮市场份额？
王主任：中国的狗粮品牌在这两年来已经有了一个比较大的发展，应该说在市场占有率、品牌认知度等方面较前些年有了较大程度的改观，但是我们目前狗粮企业还存在着诸多问题，比如加工设备落后、狗粮配方技术滞后、生产工艺过程控制的不完善等因素反过来又制约了我们自身的发展，甚至一些地区出现盲目的追求低价格抢生意，不断地降低产品质量、追求低价位低品质，这实际上是一种自毁前程的短期行为。对中国的宠物食品市场健康发展是没有起到积极作用的。至于您问到的我国自有品牌狗粮替代国外品牌的问题，我想说，恐怕完全替代是不可能的，应该在不远的未来随着国内狗粮产品自身的不断进步、优化，会出现共存共荣的景象。
爱宠网：说到狗粮，也是属于宠物食品方面，我想请教一下：在购买狗粮时，是不得一定要根据自己所养狗的品种和类型来选择狗粮？如何做到狗狗的食品营养均衡？这都是养宠人士所关心的。
王主任：选择宠物食品，选择狗粮必须要结合自己所养宠物的品种和类型、生理阶段来选择。因为宠物不同的生理阶段所需要的营养成分、数量、类型是不同的。要做到保证宠物的营养均衡，就要求宠物主人尽量去选择一些有成熟宠物营养专家推荐和建议的宠物食品喂养，不要盲目的给宠物吃一些“人的食品”，同时也要科学的控制喂养时间、次数和喂量等。
爱宠网：近来中国的法律一直在不断的进步和完善，但是涉及到动物相关的法规还不是很多，前段时间网上一直在热议文明养犬是否需要立法这个事件，您如何来看？另外就是中国的宠物食品标准方面的法规也好像不是很完善，您认为有必要更好的完善和改进中国的宠物食品标准方面的法规吗？
王主任：文明养犬需要有一个明文的法律至少是明确的规定来管理起来，这样做首先是社会文明程度的提高，同时也是对养宠者和其它社会成员、宠物与自然环境之间的彼此保障和约束，是完全有必要的。值得强调的是，在宠物问题上的立法绝不仅仅是为了约束和制约宠物的生存与发展，而是更深一步的强调动物、宠物与自然、社会之间的协调与和谐关系。针对于宠物食品标准的建设同样有着举足轻重的意义，当前国内宠物食品、狗粮存在着一些良莠不齐、鱼目混杂的落后现象，有必要对这一问题进行规范化制度化，在这个问题上我们宠物营养护理协会已经向国家相关部门提交了意见书，以此来维护和保障宠物行业的健康发展。
爱宠网：最后请教您一下：中国的宠物食品领域未来会有一个什么样的发展？能否带动中国的宠物行业蓬勃发展？
王主任：我非常看好中国未来宠物食品行业的发展，市场的需求只会越来越大，要求越来越精细，而我们就必须要提供更加科学成熟的产品技术服务。努力做到让宠物食品营养的全面性、均衡性、科学性。宠物食品领域又是中国宠物行业中最重要的关键要素，当前宠物行业在基本的宠物食品供应、休闲食品、主粮等其他产品方面都有所发展，但还没有足够的高端技术和领先水平，还有待于进一步的拓展。宠物食品领域的深入开发和创新，是能否胜任带动我国未来宠物行业发展领头羊的关键因素。而宠物营养则是贯穿在其行业整体发展整体过程的，不管是主粮还是休闲食品，营养要素都是不可或缺的。这些专业性、技术性理念与产品的结合，才能使国内的产品具有足够强的竞争力，并努力在国际市场上占有一席之地。
爱宠网：谢谢王主任参与我们的访谈，同时也感谢您对爱宠网的支持！
简介
王天飞
动物营养高级配方师
“宠物食品适口性损害修复”理论倡导第一人。在国内最先提出了“关于宠物食品在生产制造过程中适口性损害修复性技术”的理论。此举引起了行业内的广泛关注。从事动物、宠物食品营养科学的研究十余年，具体负责产品营养技术配方、宠物食品诱食采食技术的钻研。在宠物营养食品方面有着多年的研发制造经验和独到的见解，在国内诸多专业期刊发表技术论文，如：《宠物食品的适口性技术与研究》、《宠物食品的膨化技术利与弊》、《氨基酸在宠物食品中的促进生长作用》、《宠物食品的低脂化要求》、《宠物神经性诱食产品在宠物食品中的应用》等。现为多家宠物食品企业、狗粮制造企业的技术顾问和宠物食品技术创新多课题项目研发主要成员。