茴香苗菜饼

今天阳光明媚，割了第一茬小茴香，准备做茴香苗饼。

小茴香的清香扑鼻，带来春天的气息。

1.小茴香洗净，控水备用。

2.发面

3.泡发木耳

4.鸡蛋炒碎备用

6.切姜末

7.将控好水的茴香切碎

8.将切好的茴香、木耳、姜末、鸡蛋碎混到一起倒上橄榄油、香油、盐，混匀。

9.加热电饼铛

10.擀面饼，均匀摊上调好的茴香馅料，把面饼边压紧放到预热好的电饼铛上，按馅饼键，上下加热，中间翻两遍。

11.享受春天赐予的美味。