手残党的第一杯手冲咖啡☕

还是没忍住动手冲了一杯咖啡。从磨豆到萃取，人生中第一杯自己冲的手冲咖啡，我的感受是：我一定是给自己冲了一杯假咖啡。😂 之前在店里喝到的焦糖和巧克力的味道不见了。入口后除了留在口腔里的苦味（回甘还是有的），还有一股呛喉的烟熏的味道，我想大概吸烟就是这种感觉吧！😱 一心想着1:15的配比，我只顾着看杯上的刻度，忘了滤杯还存有不停滴下来的咖啡。结果粉和水的配比就……😔 手冲咖啡动作看似简单，自己动起手来一点不简单呐！不管是控制水流，还是打圈，我都没办法操作自如，但我想这应该是暂时的吧，毕竟我这也才刚开始。 虽然长草很久了，毕竟刚入坑，所以入手的设备比较简单，选择手动磨豆机。但如果有人愿意为你手磨咖啡豆，冲一杯手冲咖啡，请你一定要好好珍惜，因为手磨咖啡豆真的不轻松。😄 稍后练练手法，明天继续。没有天赋，就靠勤能补拙了。😜