关于如何杀猪

杀猪的方法一般有以下几种：
1，乱棒打死。
所谓乱棒，通常只是一人一棒。棒之选材不须太考究，但要注意棒之长短、粗细要适中，粗、长则无势，细、短却无力，趁手得劲是唯一参考标准，击打部位不用说是最致命的头部。此法历史悠久应用广泛，几乎可以称之为《攻杀基本法》，其优点是杀猪与健身并举，挣钱同娱乐一道，缺点是……那些有志于杀猪事业但是细胳膊细腿平时缺少锻炼的伙计要特别注意，千万不要逞能，葬身猪口实在不是什么很舒服的死法。不过此法由于效率不高，现在一般只应用于牛、象等等体型较大不容易近身的动物，很少用在杀猪上了。
2，一刀封喉。
顾名思义，就不多做解释了。传统的杀猪方式一般采用此种，好处是猪血滚烫新鲜，营养不流失，吸血鬼族的最爱；缺点一是场面太过血腥，没有任何美感可言，二是技术含量高，对刀法的要求特别严格，稍有差池就会酿成杀猪不成反被猪咬的惨祸，同样不适用于初涉屠场的新手。
3，高压电击。
这是目前中国杀猪界普遍认同并且广为应用的杀猪法。具体做法是将电的两极分别延展到绑在两根竹竿上的铁片，然后用铁片去捅猪的胴体就OK了。这里需要特别提醒的是，竹竿要足够长并且要保持干燥，还有就是不要让两根竹竿上的铁片直接接触，原理我就不说了。此法的优点就是简单好使，适用于任何菜鸟级屠户；缺点是与第一种的纯物理手法相比起来无疑浪费了宝贵的能源——电能，再有就是，一旦碰到某些体质优异的猪，电得它满村跑就是电不死，令人扼腕。
由于时间关系，其他的比如手枪点射法、机枪扫射法、坦克碾压法，被躲猫猫法、被俯卧撑法、被敏感词法，还有听起来特别猪道的注射法等等就不一一详解了，总之只要记住，所有适用于人的死法同样适用于猪，那就没什么可以难倒你的了。
小时候在奶奶家长大，俺们村的杀猪的远近闻名，因此从小对杀猪这种技术含量极高的体力活耳濡目染，限于当时的硬件设备的不足与俺们村杀猪的技术水平普遍不低，我只见第二种。虽是小时候的经历，但那个令人神往的场景至今还时不时在我脑海中回味重现，白刀子进去红刀子出来，新鲜的猪血，撕心裂肺的嚎叫，白胖胖的胴体，还有香喷喷的猪尾巴。