海鲜已经开启涨价模式了，竟是因为这些

天气越来越冷，如果你经常去菜场，就会发现，即使离过年还有一个多月，但海鲜却开始已经开启涨价模式了。可以说一天一个价。菜场上的螃蟹，带鱼、鲳鱼等都在消消的涨价，而随着离过年越近，海鲜价格会变得越来越高。
                
                
而相对于去年，今年比去年价格涨得更快，这种趋势越来越明显了。因为过年的节假日因素，海鲜是沿海地区年夜饭餐桌上的决不能少的，尤其是螃蟹、大带鱼、大鲳鱼、墨鱼、小黄鱼等等。真是好吃又上档次。老百姓的集中采购也带动了海鲜价格的上涨，那么还有还有什么因素导致海鲜现在就涨价呢？
                
                
主要随着气温下降，出海捕捞的渔船越来越少，而每一次的突然降温，渔船就要回港，大概要两三天不能出海，市面上的海鲜就变得少。另外，最近几年近海海域海产品数量减少，野生海鲜资源变得越来越抢手。整个采购链的海鲜价格都在上涨，从批发市场、菜场、到超市，都有明显的涨价趋势。而且越到年底，涨幅会越来越大。过年前后的海鲜价格涨幅自然成了我们大家关心的话题。
                
                
那么过年价格飞涨怎么办?教你一个买到便宜货的好方法：囤货
海鲜虽然是吃新鲜最好，不适合提早囤货，但有些海鲜品却不影响口感及品质，比如呛蟹。现在多买些呛蟹放在冷冻箱里，想吃的拿点出来很方便。到过年吃都毫无问题。呛蟹到过年的时候，那价格真的是超级高，所以不如早点囤货。所以，想要在过年吃到更便宜的海鲜，趁早囤货吧。
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