深夜食堂

        这家苍蝇馆子由一对中年夫妇悉心经营，丈夫负责接待收拾，掌勺大厨由妻子担当。不大的内部空间摆着六张桌子，墙角一台立式空调上放着老式电视机，朴实无华没有任何装修。别看地方不大，各种家常小炒、面饭水饺一应俱全，甚至连羊肉汤也能喝到。饭馆旁边就是一家蔬菜店，老板会根据客人的订单和库存随时去采购，既便利又能保证食材的新鲜。水饺也都是现包现煮，下单后立马就听到厨房传来清脆的擀皮声，老板娘手脚麻利，不多久一盘热气腾腾的水饺就摆在了食客的面前。饭馆的食客多是老熟人，想吃的东西不用看菜单就脱口而出，有时还会跟老板有一搭没一搭地聊会儿天。隆冬时节，外面是冷风呼啸，这间不大的饭馆里却洋溢着一片暖意。我想，这就是我心目中的“深夜食堂”。