今年万圣节最温暖的南瓜饭，不看你就亏了！

- 南 瓜 黄 金 饭 -
Stuffed Pumpkin with Fried Rice
➤ 10月31日，是西方的传统节日“鬼节”万圣节的前夜，传说这天夜里是一年中最“闹鬼”的时候，各种妖魔鬼怪纷纷出动。人们会参加万圣舞会，穿上动物造型的服饰，戴上可怕的面具驱赶黑夜中的鬼怪。孩子们则会提着南瓜灯，穿着各式各样的稀奇古怪的服装，挨家挨户地去索要糖果。因此，南瓜灯便成为了万圣节的象征物。
➤ 我对万圣节印象最深的还是在波士顿的时候，那时候作为Dudley House的fellow，万圣节要组织派对，布置餐厅。记得我们用棉花挂满了墙壁，不仅挂了很多大蜘蛛在墙上，而且在小食中放入鬼脸、手指等各种吓人的小物件。晚会印象已经不清晰了，就记得最后清理了好几箱的啤酒瓶，而每个垃圾箱都是半人高的。再之后的印象就是在香港时每年海洋公园会做万圣节庆典，同事们都会成群结队的在万圣节前夜去玩。
➤ 万圣节，我就应个景儿，做了一个好玩的南瓜黄金饭。这里面做的西红柿蛋炒饭与日常做法有些不同，是将蛋直接拌入饭中，又称为黄金蛋炒饭。西红柿蛋炒饭本来就味道鲜美，吃着吃着还能把南瓜“碗”给吃了，也是一种乐趣。
- 难度 Difficulty -
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初级
- 时间 Time -
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25分钟
- 食材 Ingredients -
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南瓜 1个
隔夜米饭 1碗
鸡蛋 2个
西红柿 1个
葱花 5克
胡椒粉 1勺
盐 1茶匙
- 小贴士 Tips -
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1. 南瓜太大不易放在蒸锅里，可以把南瓜放在碗上蒸哦！
2. 西红柿先切十字刀，然后在热水中烫一下，皮就能很容易的剥掉了。
3. 可以根据自己的创意在南瓜上雕刻鬼脸！
- 做法 Steps -
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不给南瓜就捣蛋！
" Bon Appétit! "
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