茄子做的饭

我最近发现自己很有做饭的天分。
每周看一期沈星的菜谱，然后就照着做下来，味道还真不错
今天要记下来的是茄子菜饭，这个名字不好听，我改名字叫 茄子饭。
茄子有很多维生素，例如 A,B,C,D,E,F,G...
1－用料：紫色的新鲜茄子，鸡蛋，干贝，冬菇，虾米，饭。 泡好之后， 干贝 和冬菇要切丝。或者手撕成丝。
2－茄子切小块，虾米，干贝和冬菇泡干净，饭要熟的，干一点点的。
3－放油，把鸡蛋炒金黄，然后捞出来，用剩下的油炒茄子，颜色就很漂亮，然后，把鸡蛋，干贝啊，虾米啊都放进去。
轻炒，然后放入米饭，混合在一起，哇，真的很香。而且，如shenxing所说，每一种东西都有各自的味道，互不争抢，很融合。
其实，我还放了一些新鲜翠绿的青豆进去， 更漂亮的颜色。
31－Jan，2010
PS：老师说揉弦要练习1年。voilà là!