忙肺

   
                
                
                
                
                
                
 水善变，水亦不变，常言道“上善若水”。煮沸的水，杯盏中的茶，大概人生也是这样吧千帆过尽，才能细水常流。说到忙肺，我只知道云南省临沧永德县的，702批忙肺采用2014年古树春茶作原料，五载工艺制作，进过采茶，制茶，压饼，存放，一系列的制作到最后的开饼试喝。临沧茶的显著特点是涩。充分体现了纯料古树春茶滋味厚重，香气浓郁的特征。
      器具：100cc盖碗，投茶量：8克，温度应该是90至95度，茶洗了一次出汤。
      冲泡方法：泡茶95水温沿盖碗边定点注水；前三泡注水时间很快，3秒出汤；第四泡起注水时间约8秒，延长浸泡时间出汤。
      第1泡：轻糊味，典型的传统工艺特征；
      第2泡：青味散去，汤微甜，回甘显，汤的厚度开始表现；
      第3泡：汤感滑，厚显，香在茶汤中呈现，古树春茶的特征；