干了这碗猪排饭，今夜我们都是洪荒少女│･ω･`)
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在日语中，炸猪排叫做“カツ丼”，而胜利的发音也是“カツ”，所以日本人相信在重要的考试或比赛之前吃炸猪排，就一定会打败对手。一到考试前夕，妈妈们便会为孩子做爱心炸猪排，为了考试顺顺利利，即使爱美怕胖的女孩子也会将炸猪排吃得干干净净。说起日式炸猪排的起源，要追溯到明治末年（二十世紀初）的東京，据说当时的日本人吃不惯一整块的牛排，于是便将牛排切片后进行油炸，后来坊间慢慢用猪排取代了牛排，这便是日式炸猪排最早的由来。
常见的日式猪排饭的种类及特点
下面就让我们来看看，一份来自日本全国有关猪排饭的调查问卷
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来名古屋一定要去的5家炸猪排餐厅
1｜とんかつあさくら
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在日本各大美食网站都有推介的【とんかつあさくら】是一家没办法预约的店?(・∀・)?而且每天的猪排都是限量的开店前30分钟，就已经有人在排队了
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外衣薄脆，肉质鲜美柔软~~绝对是猪排里的小清新
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基本信息
・名称：とんかつあさくら（TongKatu Asakura）
・地址：爱知县名古屋市绿区泷之水1-809 El Patio泷之水 1F
・交通：地下铁樱通线 相生山站徒步20分钟
・营业时间：午餐11:00~14:00 晚餐17:00~21:00（售完为止）
・定休日：周一，周二
・电话：052-896-1732
・1人预算：￥1000～￥1999円
２｜とんかつ百年亭
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とんかつ百年亭的明星菜品是【手延べとんかつ】由于选用猪菲力来做，所以肉质滑嫩，脂肪含量少很适合推荐给怕胖的美女宝宝们 (・∀・)イイ!!
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除此之外，百年亭的炸虾排和味增蛤蜊汤也是非常的有名哦~~虾排的鲜虾多汁，料足蛤蜊汤中的蛤蜊也是相当的弹牙
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基本信息
・名称：とんかつ百年亭（TongKatu 百年亭）
・地址：爱知县名古屋市天白区植田本町2-1001
・交通：地下铁鹤舞线 植田站徒步10分钟
・营业时间：午餐11:30~14:00 晚餐17:00~21:00
・定休日：周三，每月第2个周二
・电话：052-802-1207
・1人预算：午餐￥1000～￥1999円 晚餐￥2000～￥2999円
３｜とんかつ食房 厚圆
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とんかつ食房 厚圆的猪排真是排如其名~~猪排厚得可耻
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用蜂蜜渍过一周的熟成猪肩肉炸排和特制熏猪肉炸排绝对是这边的招牌炸猪排~~大力推荐 (^-^)∠
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基本信息
・名称：とんかつ食房 厚圆（TongKatu食房 厚圆）
・地址：爱知县名古屋市守山区大字下志段味字釰当先1022
・交通：JR中央本线 神领站徒步21分钟
・营业时间：午餐11:00~14:00 晚餐17:00~22:00（周六晚餐17:00~21:00）
・定休日：周三
・电话：052-736-7791
・1人预算：￥1000～￥1999円
４｜すず家 大须赤门店
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すず家 大须赤门店是在昭和24年创业到今天60几岁了，由于得到帝国饭店领班福岛桑的正宗猪排制法，这家小店一直被深爱，从未被超越 (〃´―｀〃)
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猪排外皮使用自家特制面包粉稍稍炸的胡一点，口感松脆，外皮香酥~~特别推荐菲力猪排定食
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基本信息
・名称：すず家 大须赤门店（Suzuya 大须赤门店）
・地址：爱知县名古屋市中区大须3-11-17
・交通：地下铁名城线/鹤舞线 上前津站徒步6分钟
・营业时间：午餐11:00~14:30 晚餐17:00~20:30
・定休日：周四，第3个周三
・电话：052-241-3752
・1人预算：午餐￥1000～￥1999円 晚餐￥2000～￥2999円
５｜矢场とん 矢场町本店
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矢场とん 矢场町本店创立于昭和22年迄今为止已经快到70年了。因为甜味增属于名古屋的特产在其他城市很难吃到，所以很多外地人还会打包回去
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甜味增味道独特，料足相对于其他口味的猪排味道会浓厚一些，并且味增炸猪排荣登名古屋特色美食第2名，很多人都慕名而来 (〃∨〃)！
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基本信息
・名称：矢场とん 矢场町本店（YabaTong 矢场町本店）
・地址：爱知县名古屋市中区大须3-6-18
・交通：地下铁名城线 矢场町站徒步5分钟
・营业时间：11:00~21:00
・定休日：无
・电话：052-252-8810
・1人预算：￥1000～￥1999円
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－ END －
文字｜Mumu 美工＋编辑｜Hana
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