这种米怎么煮都好吃!
丝苗米素有米中碧玉,饭中佳品的美誉。丝苗米外观靓丽,长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质;质地软硬适中,煮饭爽滑可口,具有清新香味,口感佳,饭粒条状而不烂。
俗话说好水好地才能出好米。
「清香丝苗米」生长于江南“鱼米之乡”的鄱阳湖流域,湿润的亚热气候,日照充足,雨量充沛,湿度适宜,孕育出软硬适口,食味香纯的非凡品质。
「原香丝苗米」生长于长江中下游流域的水稻种植基地,肥沃的土壤,使稻米易吸收营养,为稻米的生长提供了充足的营养成分和得天独厚的自然条件,孕育出软硬适口,食味香纯的非凡品质。
丝苗米不仅食味香醇,香味四溢,还含有丰富的营养价值哦。
丝苗米中的碳水化合物主要是淀粉,是维持人体功能的主要能源。所含的蛋白质主要是米谷蛋白,能够补充常见的大豆蛋白,.因此,食用丝苗米有较高的营养价值。
「香」独有的特性,一经蒸煮原味的稻香就扑鼻而来,瞬间唤醒你的味觉。
「软」香软可口,柔韧软绵,堪称米中精品,每一口都是非凡享受。
「弹」每一粒都充满弹性,颗颗筋到十足,好吃不回生。
「滑」蒸煮出来的米饭香浓透亮,香滑软熟,不一样的真滋味。
米饭,是人们日常饮食中的主角之一,好米煮好饭,随意的煮法也可以煮出不随意的味道,下面贴心的大米君给大家附上大米的烹饪过程。
「淘米」主要是为了除去大米表面上少量的糠份。加入足量水,顺逆时针各10次。
「加水」加水量的多少在一定程度上会影响米饭的软硬。
「泡米」煮饭前最好将大米浸泡下,口感将更好,一般建议浸泡时间为30-45分钟。
「煮饭」不同型号的电饭煲,不同的蒸煮模式,均会影响米饭的口感。
「焖饭」煮饭跳闸后,米饭尚未熟透,焖饭是米饭进一步熟化完善的过程。
「松饭」焖饭后,将米饭打松,散去表面多余的水分,米饭将更加油亮,口感将更加软糯弹滑。
然而,你知道吗?每一种米因为有着属于自己的特性,处理的方法也不同。这些关于煮丝苗米的小贴士记得收好咯~
加水的时候要注意比例,米和水的比例是1:1.3左右
煮前浸泡20分钟左右(或者电饭锅精煮模式)
饭后保温20分钟左右口感更佳,然后将米饭打散就大功告成啦。
民以食为天,食以稻为先。一株稻苗一口好粮,自然给予的馈赠,我们敬畏感恩,金龙鱼大米的故事,从一粒米开始。
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俗话说好水好地才能出好米。
「清香丝苗米」生长于江南“鱼米之乡”的鄱阳湖流域,湿润的亚热气候,日照充足,雨量充沛,湿度适宜,孕育出软硬适口,食味香纯的非凡品质。
「原香丝苗米」生长于长江中下游流域的水稻种植基地,肥沃的土壤,使稻米易吸收营养,为稻米的生长提供了充足的营养成分和得天独厚的自然条件,孕育出软硬适口,食味香纯的非凡品质。
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丝苗米不仅食味香醇,香味四溢,还含有丰富的营养价值哦。
丝苗米中的碳水化合物主要是淀粉,是维持人体功能的主要能源。所含的蛋白质主要是米谷蛋白,能够补充常见的大豆蛋白,.因此,食用丝苗米有较高的营养价值。
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「香」独有的特性,一经蒸煮原味的稻香就扑鼻而来,瞬间唤醒你的味觉。
「软」香软可口,柔韧软绵,堪称米中精品,每一口都是非凡享受。
「弹」每一粒都充满弹性,颗颗筋到十足,好吃不回生。
「滑」蒸煮出来的米饭香浓透亮,香滑软熟,不一样的真滋味。
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米饭,是人们日常饮食中的主角之一,好米煮好饭,随意的煮法也可以煮出不随意的味道,下面贴心的大米君给大家附上大米的烹饪过程。
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「淘米」主要是为了除去大米表面上少量的糠份。加入足量水,顺逆时针各10次。
「加水」加水量的多少在一定程度上会影响米饭的软硬。
「泡米」煮饭前最好将大米浸泡下,口感将更好,一般建议浸泡时间为30-45分钟。
「煮饭」不同型号的电饭煲,不同的蒸煮模式,均会影响米饭的口感。
「焖饭」煮饭跳闸后,米饭尚未熟透,焖饭是米饭进一步熟化完善的过程。
「松饭」焖饭后,将米饭打松,散去表面多余的水分,米饭将更加油亮,口感将更加软糯弹滑。
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然而,你知道吗?每一种米因为有着属于自己的特性,处理的方法也不同。这些关于煮丝苗米的小贴士记得收好咯~
加水的时候要注意比例,米和水的比例是1:1.3左右
煮前浸泡20分钟左右(或者电饭锅精煮模式)
饭后保温20分钟左右口感更佳,然后将米饭打散就大功告成啦。
民以食为天,食以稻为先。一株稻苗一口好粮,自然给予的馈赠,我们敬畏感恩,金龙鱼大米的故事,从一粒米开始。
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金龙鱼大米 赞了这篇日记 2016-08-16 11:10:45