在树荫底下喝咖啡，长成自己的植物园
文/廖美丽
“每一棵大树存在的意义，是被时光雕刻后，站在树荫底下歌唱的人们。请闭上双眼，等微风拂过，随着心指引的方向出发，梦想就在脚下。”
城市里的小小岛屿，是身心向往的诗与远方
“如果城市是一片海洋，那么总有一个小小的岛屿让我们栖息，在那里有阳光、花香、鸟鸣、微风......我们把自己家里的小陶器和绿植都搬进咖啡馆里了；河里拾来的鹅卵石，你能抚摸到它日夜被河水冲刷过的光滑感；山里打下来的松果，你能嗅到油脂的芬芳；竹林里扛回来的竹竿，你能感受到一丝绿意的清凉。从一把椅子、一张门帘上的缝字、一个自己设计制作的水杯，再到一本丰富多彩的手绘菜单。把自然装进咖啡馆里，在离岛，不一定非要喝咖啡，我们就是喜欢坐在这里发发呆。”
能写出这么诗情浪漫的句子，想必也是一个拥有玲珑剔透心的女孩子吧。从字行中，你都能感受到她清新文艺的气息，让人觉得干净舒适。位于曙光社区01栋的离岛咖啡馆，遇见它是一个美丽的意外。新浪微博上一位朋友的转发，让我发现了这间小而美的咖啡馆。
颇有年代感的红砖房，整理的洁净自得，伴同着一棵老樟树一起成长，只有愿意停下匆匆脚步的过路人，才能在细节中探寻自然与生活的轨迹。良木匠心，绿荫翡翠，一块原木门店招牌，以简洁的文字设计，把都市与自然融为一体。推门而进，室内空间不大，却格外温馨。极致简约的北欧风与日式小清新混搭，装饰简单明了，宽敞明亮。喜欢离岛咖啡馆的设计空间，你要是一个心思细腻的人，就能在这间小小的咖啡馆内感受到小众而精致的生活美学。
不同时期的阳光照射，在房子内的折射出多元化的角度；摆在角落里的多肉、绿植，焕发出生机勃勃的景象；手工制作的摆件，朴实又可爱；原木桌椅，贴近自然的脉动。离岛咖啡馆，总是吸引着文艺青年和漂亮姑娘的注意力。一杯香醇的拿铁，一块芬芳的西点，在这里看书发呆，自拍臭美。在长沙，我想恐怕再也找不出第二家这样生活化的咖啡馆了。
两个90女孩，给你的生活增添一些美学元素
就我个人而言，很喜欢与做设计的人聊天交朋友，特别是女孩子。与她们交涉，你就会发现生活中的微小幸福与自然中的细腻之美。
爱扎着马尾的小猫和有着干净利落短发的晶晶，两个90后女孩是无话不说的好闺蜜。喜欢艺术创作的她们，经常会飞去北京、上海参观各种咖啡艺术展览。一个从事艺术设计，一个从事会计工作，两个爱自由的女生突然萌发出了想要开一间咖啡馆的心思，喜欢这样无拘无束的生活方式。2015年6月份的某月，她们在一棵老樟树下租下了一间房子，开启了一段不一样的生活方式。
咖啡、屋子、小猫和晶晶，就像两个不同性格的人需要很长时间的磨合。并没有任何烘焙基础的小猫和晶晶，也是开店之后才一直在学习，会邀请专业的烘焙老师来店内授课。离岛咖啡馆的风格，都是随着这家店一同慢慢成长起来。
在咖啡馆里待一段时间，你就会渐渐喜欢这里的一切。吧台前面的墙壁，被凿出了一道口子，几处红砖随意地裸露出来。亲手制作的瓷杯、留言本、杯垫，就连屋子外的阶梯，也是老板小猫在水泥还未干的情况下，突发灵感用树枝自己写的。“有时候会觉得没有经验也是另外一种惊喜，也只有真正的喜欢，才会在开店的新鲜感过后，耐得住守店的寂寞。抛开那些不切实际的浪漫幻想，从一无所知到一步一个脚印地去学习、完善，这个过程就足够令人享受。
”在这个快速消费与过度制造的时代里，“梦想”已经成为一个珍贵的词汇。每个人都有属于自己的梦，但未必人人愿意冒险去实现。而当我遇见这些为了心中梦想一直坚守的人，她们的努力奋斗，总是触碰到我内心最柔软的地方。梦想不分大小，有梦才是人生。就像晶晶说的那样：“就是开这么一家小小的店，我和小猫一起经营，用心做咖啡，用心做西点，把这份美味与他们分享，把这份美好感受传递给一个进店的人。有时候，我就是很纯粹的认为，一辈子能专注于一件事情，就是很酷的表现。”
每一个小食光，都是最美好的小时光
开在老社区里的离岛咖啡馆，虽不如街边店那般热闹。这里只有小猫和晶晶两个人轮流看店，也正是因为这安静的氛围，才让很多客人喜欢这里。就连居住在老社区里的爹爹娭毑，也时不时上咖啡馆坐坐，喝一杯咖啡。从广东过来旅行的游客，通过新浪微博看到了这家咖啡馆，一路寻找过来。
属于伪咖啡爱好者的我，对咖啡的热爱并没有那么浓烈，仅仅只是迷恋着咖啡醇厚的口感和芬芳的香气。喜欢坐在长木椅上，望着杯子里的咖啡飘出浅浅的雾气，淡淡的香味弥漫在四周，这样的宁静与美好，没有人不会为之心动。
做好一杯咖啡，以单品手冲咖啡为例，需要新鲜烘焙的优质咖啡豆，经过净化软化的水，选择与咖啡豆烘焙度相匹配的温度，根据每款咖啡豆的风味以及咖啡师想要表达的口感调整水分比，在恰好的时间内萃取一杯单品咖啡，尽可能地展现咖啡本身的真味。
除了咖啡，小猫和晶晶也喜欢各种烘焙。对于她们俩而言，咖啡和烘焙都是一个甜蜜的坑，就像屋外的那棵老樟树，从一个种子的发芽，伴随着岁月的飞逝，在她们的心中成长。从一个鸡蛋的破裂、一团面粉的发酵，到一块甜点的诞生，这个过程令人好奇又期待。“食材一旦经由自己的手制作出来，就会多了一层意味。数个小时发酵而成的酸奶，烤箱里翻滚着的麦片，每次我们都是很用心地制作这些食物，因为双手可以传达心意至人心。”
没有指定要做什么类型的甜点，完全取决于小猫和晶晶的心情，每一天都有新的惊喜。酸奶芝士蛋糕、芒果芝士蛋糕，细腻松软的口感，让身体里的每颗细胞变得饱满起来，带来神经末梢的愉悦感。日式松饼、离岛炒面，用一份营养健康的轻食，为下午的时光补充能量。虽不能每天去咖啡馆品尝，但在朋友圈看到小猫和晶晶发的照片，一束花的娇艳、一块甜品的美味、一杯咖啡的醇厚、一盏吊灯照射出来的温暖光芒，装进一本书里的知识海洋，心情被这些美好的食物与事物而变得阳光开朗。
捏着吸管，抿一口清凉爽口的荔枝气泡水，嘴里散发出水果的芬芳，令人舒服地伸了个懒腰。坐在门外的圆椅上，在老樟树底下乘凉休息；躲在树枝里的鸟儿，时不时地发出几声清脆的鸟鸣；趴在树枝上的夏蝉，肆无忌惮地叫嚣着。把自然装进咖啡馆里，我惬意地闭上眼睛，聆听着大自然发出来的动人歌曲。
“每一棵大树存在的意义，是被时光雕刻后，站在树荫底下歌唱的人们。请闭上双眼，等微风拂过，随着心指引的方向出发，梦想就在脚下。”
城市里的小小岛屿，是身心向往的诗与远方
“如果城市是一片海洋，那么总有一个小小的岛屿让我们栖息，在那里有阳光、花香、鸟鸣、微风......我们把自己家里的小陶器和绿植都搬进咖啡馆里了；河里拾来的鹅卵石，你能抚摸到它日夜被河水冲刷过的光滑感；山里打下来的松果，你能嗅到油脂的芬芳；竹林里扛回来的竹竿，你能感受到一丝绿意的清凉。从一把椅子、一张门帘上的缝字、一个自己设计制作的水杯，再到一本丰富多彩的手绘菜单。把自然装进咖啡馆里，在离岛，不一定非要喝咖啡，我们就是喜欢坐在这里发发呆。”
能写出这么诗情浪漫的句子，想必也是一个拥有玲珑剔透心的女孩子吧。从字行中，你都能感受到她清新文艺的气息，让人觉得干净舒适。位于曙光社区01栋的离岛咖啡馆，遇见它是一个美丽的意外。新浪微博上一位朋友的转发，让我发现了这间小而美的咖啡馆。
颇有年代感的红砖房，整理的洁净自得，伴同着一棵老樟树一起成长，只有愿意停下匆匆脚步的过路人，才能在细节中探寻自然与生活的轨迹。良木匠心，绿荫翡翠，一块原木门店招牌，以简洁的文字设计，把都市与自然融为一体。推门而进，室内空间不大，却格外温馨。极致简约的北欧风与日式小清新混搭，装饰简单明了，宽敞明亮。喜欢离岛咖啡馆的设计空间，你要是一个心思细腻的人，就能在这间小小的咖啡馆内感受到小众而精致的生活美学。
不同时期的阳光照射，在房子内的折射出多元化的角度；摆在角落里的多肉、绿植，焕发出生机勃勃的景象；手工制作的摆件，朴实又可爱；原木桌椅，贴近自然的脉动。离岛咖啡馆，总是吸引着文艺青年和漂亮姑娘的注意力。一杯香醇的拿铁，一块芬芳的西点，在这里看书发呆，自拍臭美。在长沙，我想恐怕再也找不出第二家这样生活化的咖啡馆了。
两个90女孩，给你的生活增添一些美学元素
就我个人而言，很喜欢与做设计的人聊天交朋友，特别是女孩子。与她们交涉，你就会发现生活中的微小幸福与自然中的细腻之美。
爱扎着马尾的小猫和有着干净利落短发的晶晶，两个90后女孩是无话不说的好闺蜜。喜欢艺术创作的她们，经常会飞去北京、上海参观各种咖啡艺术展览。一个从事艺术设计，一个从事会计工作，两个爱自由的女生突然萌发出了想要开一间咖啡馆的心思，喜欢这样无拘无束的生活方式。2015年6月份的某月，她们在一棵老樟树下租下了一间房子，开启了一段不一样的生活方式。
咖啡、屋子、小猫和晶晶，就像两个不同性格的人需要很长时间的磨合。并没有任何烘焙基础的小猫和晶晶，也是开店之后才一直在学习，会邀请专业的烘焙老师来店内授课。离岛咖啡馆的风格，都是随着这家店一同慢慢成长起来。
在咖啡馆里待一段时间，你就会渐渐喜欢这里的一切。吧台前面的墙壁，被凿出了一道口子，几处红砖随意地裸露出来。亲手制作的瓷杯、留言本、杯垫，就连屋子外的阶梯，也是老板小猫在水泥还未干的情况下，突发灵感用树枝自己写的。“有时候会觉得没有经验也是另外一种惊喜，也只有真正的喜欢，才会在开店的新鲜感过后，耐得住守店的寂寞。抛开那些不切实际的浪漫幻想，从一无所知到一步一个脚印地去学习、完善，这个过程就足够令人享受。
”在这个快速消费与过度制造的时代里，“梦想”已经成为一个珍贵的词汇。每个人都有属于自己的梦，但未必人人愿意冒险去实现。而当我遇见这些为了心中梦想一直坚守的人，她们的努力奋斗，总是触碰到我内心最柔软的地方。梦想不分大小，有梦才是人生。就像晶晶说的那样：“就是开这么一家小小的店，我和小猫一起经营，用心做咖啡，用心做西点，把这份美味与他们分享，把这份美好感受传递给一个进店的人。有时候，我就是很纯粹的认为，一辈子能专注于一件事情，就是很酷的表现。”
每一个小食光，都是最美好的小时光
开在老社区里的离岛咖啡馆，虽不如街边店那般热闹。这里只有小猫和晶晶两个人轮流看店，也正是因为这安静的氛围，才让很多客人喜欢这里。就连居住在老社区里的爹爹娭毑，也时不时上咖啡馆坐坐，喝一杯咖啡。从广东过来旅行的游客，通过新浪微博看到了这家咖啡馆，一路寻找过来。
属于伪咖啡爱好者的我，对咖啡的热爱并没有那么浓烈，仅仅只是迷恋着咖啡醇厚的口感和芬芳的香气。喜欢坐在长木椅上，望着杯子里的咖啡飘出浅浅的雾气，淡淡的香味弥漫在四周，这样的宁静与美好，没有人不会为之心动。
做好一杯咖啡，以单品手冲咖啡为例，需要新鲜烘焙的优质咖啡豆，经过净化软化的水，选择与咖啡豆烘焙度相匹配的温度，根据每款咖啡豆的风味以及咖啡师想要表达的口感调整水分比，在恰好的时间内萃取一杯单品咖啡，尽可能地展现咖啡本身的真味。
除了咖啡，小猫和晶晶也喜欢各种烘焙。对于她们俩而言，咖啡和烘焙都是一个甜蜜的坑，就像屋外的那棵老樟树，从一个种子的发芽，伴随着岁月的飞逝，在她们的心中成长。从一个鸡蛋的破裂、一团面粉的发酵，到一块甜点的诞生，这个过程令人好奇又期待。“食材一旦经由自己的手制作出来，就会多了一层意味。数个小时发酵而成的酸奶，烤箱里翻滚着的麦片，每次我们都是很用心地制作这些食物，因为双手可以传达心意至人心。”
没有指定要做什么类型的甜点，完全取决于小猫和晶晶的心情，每一天都有新的惊喜。酸奶芝士蛋糕、芒果芝士蛋糕，细腻松软的口感，让身体里的每颗细胞变得饱满起来，带来神经末梢的愉悦感。日式松饼、离岛炒面，用一份营养健康的轻食，为下午的时光补充能量。虽不能每天去咖啡馆品尝，但在朋友圈看到小猫和晶晶发的照片，一束花的娇艳、一块甜品的美味、一杯咖啡的醇厚、一盏吊灯照射出来的温暖光芒，装进一本书里的知识海洋，心情被这些美好的食物与事物而变得阳光开朗。
捏着吸管，抿一口清凉爽口的荔枝气泡水，嘴里散发出水果的芬芳，令人舒服地伸了个懒腰。坐在门外的圆椅上，在老樟树底下乘凉休息；躲在树枝里的鸟儿，时不时地发出几声清脆的鸟鸣；趴在树枝上的夏蝉，肆无忌惮地叫嚣着。把自然装进咖啡馆里，我惬意地闭上眼睛，聆听着大自然发出来的动人歌曲。
