来吃了这晚红烧牛肉
红烧牛肉:率性直接的热烈味道
原料：牛腩1000g、萝卜300g、八角10g、桂皮5g、香叶5g、草果5g、生姜10g、豆瓣酱30g、麻椒5g、干辣椒10g、盐粒1茶匙、植物油20g
红烧牛肉的做法
1、牛腩切成大块。
2、锅里倒入清水，倒入牛腩块煮开焯水。
3、捞出焯过水的牛腩。
4、生姜切大片，八角、桂皮、草果，香叶洗净备用。
5、炒锅里倒入油，油热后放入姜片，红辣椒炒香。
6、放入麻椒粒，挖入豆瓣酱，小火炒出红油。
7、倒入牛腩，小火翻炒均匀。
8、倒入开水，以没过牛肉为好。
9、放入八角、桂皮、草果，香叶。
10、煮开后，把牛腩和汤水倒入压力锅。
11、炉灶开大火。
12、待压快锅上汽后，压8分钟后关火。
13、萝卜洗净后切方丁。
14、等压力锅泄压后，打开锅盖，倒入萝卜丁。
15、洒入盐粒，小火炖制20分钟。
原文链接；http://www.ysgppjm.cn/product/
相关文章；
http://www.lingshippw.cn/cate-102/
http://lingshi.jznews.com.cn/product/
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原料：牛腩1000g、萝卜300g、八角10g、桂皮5g、香叶5g、草果5g、生姜10g、豆瓣酱30g、麻椒5g、干辣椒10g、盐粒1茶匙、植物油20g
红烧牛肉的做法
1、牛腩切成大块。
2、锅里倒入清水，倒入牛腩块煮开焯水。
3、捞出焯过水的牛腩。
4、生姜切大片，八角、桂皮、草果，香叶洗净备用。
5、炒锅里倒入油，油热后放入姜片，红辣椒炒香。
6、放入麻椒粒，挖入豆瓣酱，小火炒出红油。
7、倒入牛腩，小火翻炒均匀。
8、倒入开水，以没过牛肉为好。
9、放入八角、桂皮、草果，香叶。
10、煮开后，把牛腩和汤水倒入压力锅。
11、炉灶开大火。
12、待压快锅上汽后，压8分钟后关火。
13、萝卜洗净后切方丁。
14、等压力锅泄压后，打开锅盖，倒入萝卜丁。
15、洒入盐粒，小火炖制20分钟。
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