太阳猫早餐 | 馒头的两种花样吃法 Vol.78

【点击视频：60s学做馒头的2中花样吃法】
                
                
记得那时候在辽宁，为了筹备鲁迅美院的考试，需要学习6个月的时间。高考前谈恋爱是非常危险的，但我偏偏踏入了禁区，家人一个月我会给我700的生活费，我吃了3个月的包子馒头，为了元旦飞回来和她见一面。所以，馒头这种寡淡的食物，于我而言，代表了是个甜腻发苦、青涩冲动的岁月。哦，对了，其实这个故事是关于我室友的故事。
一、准备食材：
蔬菜与馒头小块
馒头: 1个 鸡蛋: 2个 盐&黑胡椒: 少许
生菜&紫甘蓝&胡萝卜: 适量
香脆馒头小棒
馒头: 1个 黄油: 30克
蜂蜜: 20克 白砂糖: 1大勺
二、制作步骤：
1. 蔬菜与馒头粒：将蔬菜切成细丝，打入两个鸡蛋搅匀。将馒头切块，均匀裹上蛋液和蔬菜，在锅中煎熟。
2. 香脆馒头小棒：黄油溶化后加入蜂蜜搅匀，将馒头切条，裹上黄油，铺在烤盘上，撒上白砂糖，烤箱180度烘烤20分钟后拿出翻面，再烤10分钟。
三、小贴士：
蔬菜需要切得细碎才能很好地裹在蛋液上哟。剩余的没用完的蛋液可以煎一个玉子烧哟，不浪费~