维生素K是什么？

    维生素K在人体凝血功能方面发挥着重要的作用，能防止大量出血。不同于 其他维生素，维生素K不作为常规的膳食补充剂。
　　维生素K其实是一类物质，其中最重要的是维生素K1和 维生素K2。维生素K1主要来源于一些绿叶蔬菜，维生素K2主要来源于动物源性食品，如肉类、奶酪、蛋类，以及从细 菌中提取合成。
　　在美国，维生素K1是维生素K补充剂的主要成分。
　　最近有学者研究将维生素 K2用于治疗骨质疏松和由于 激素引起的骨骼损失，但这项研究也引起了争议，因为还没有足够的证据表明维生素K2可以用于治疗骨质疏松。
　　为什么人们要摄入维生素K
　　维生素K不足会引起流血不止。维生素K缺乏少 见于成人，多见于新生儿。维生素K也可以用来对抗香豆素类抗凝剂。
　　虽然维生素K缺乏并不常见，但是 如果你有以下的情况，维生素K缺乏的风险会增高。
　　(1)有影响消化吸收的消化道疾病，比如克罗恩病。
　　(2)服用会 影响维生素K吸收的药物。
　　(3)严重的营养不良。
　　(4)酗酒。
　　在这些情况下，医生 可能就会建议你使用维生素补充剂。
　　我们该摄入多少维生素K
　　维生素K每日推荐摄入 量如下表。大多数人都能从饮食中摄入足够的维生素K。
                
                
　　目前尚未发现食物或补充剂中的维生素K水平对人体有副作用，但是并不排除大剂量摄入时会对 人体产生危害。目前研究者也尚未设定维生素K的最大安全摄入量。
　　维生素K的摄入来源
　　良好的天然维生素K的来源有：
　　(1)蔬菜如菠菜、芦笋、西兰花。
　　(2) 豆类食物。
　　(3)蛋类食品。
　　(4)草莓.
　　(5)肉类食品。
　　服用维 生素K有没什么风险
　　口服的维生素K补充剂的不良反应少见。
　　药物间的相互作用。 许多药物会干扰维生素K的作用，如抗酸药、抗生素、阿司匹林、抗癫痫药等。
　　风险。使用 维生素补充剂应在医生指导下进行。正在使用香豆素类药物来治疗心脏病、凝血障碍等的病人在膳食中应注意控制维 生素K的摄入，切勿在没有医生的建议和指导下擅自使用维生素K补充剂。
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