风吹过的夏天

        放暑假的时候就是天气已经正式的热起来了，蝉鸣细细，白天去田地已经热得让人无法忍受。于是妈妈常常会在傍晚的时候带我去菜地，顺便从南边的地里在到西边的地，绕了一个大圈子，看着地里的玉米仿佛时刻在长高，眨眼的功夫可能已经又涨了一厘米。菜地里这种时候是最好看的，前面一排是豆角，已经用竹竿搭起了架子，长长的豆角都挂到了地上，用手掐一掐豆角，能掐动的就回家用冷水焯了，凉拌来吃。手掐不动就是老豆角 ，妈妈最擅长用老豆角煎菜吃，这是北方夏天常见的一种吃法，用面粉和切成段的老豆角和老茄子，加适量的水拌匀，起油锅，热了之后撒上葱花，倒入拌好的菜，不断翻炒，及至菜色变的焦黄，再加一次水，大火烧开，加入适量的红薯粉丝，在烧开就可以吃了，妈妈和我都喜欢吃煎菜，一次要吃三碗。
老豆角后面是黄瓜架，一条条或直或弯的黄瓜隐藏在浓密的架子后面。乡下的黄瓜没有城市的那么多刺，不打农药，小孩子渴了就摘一根来，用衣服搓掉刺，摘掉根部的小黄花就可以吃了，我们那的黄瓜里面有很多籽，瓜瓤带着籽通常水分都很饱满，我们小孩子往往只喜欢吃肚子大的、歪歪扭扭的黄瓜，就是为了那多籽而饱满的果肉。
        再后面是一垄一垄的茄子和辣椒。紫色的茄子又大又圆，不像南方的长条茄子，总是皮多过肉，做菜的时候我常常无法下手。一棵茄子树上面往往结了好多个茄子，我妈最讨厌吃茄子，也不经常用茄子烧菜，所以我家的茄子通常都吃不完，我妈从菜地摘了回家的路上往往已经给了隔壁的五奶奶或者大伯母，我长大了之后很爱吃茄子或许就是小时候没吃够的补偿心理。辣椒都是朝天椒，随吃随摘，通常我妈中午做菜的时候家里没了辣椒就会赶我去摘，我风风火火的骑个自行车，摘了一把红的绿的辣椒放在自行车前面的筐子里，路过菜地旁边的西池塘，看见我弟穿着背心和一帮男孩子在池塘里游来游去，嘻嘻哈哈地打水仗，我没来由地觉得做个男孩子真好，等到回过神了，看着自行车咕噜噜地跑起来，风灌满了我的花裙子，忽然又觉得是女孩子也好，可以穿着花裙子到处跑啊跑的。
        墙那边的丝瓜藤已经爬到墙里面了，结了好多肥胖的丝瓜，大的好似小孩的手臂。妈妈用手一掐就知道哪些可以吃，哪些已经老的让人暂时放过它们一劫，等到它们秋天长大变黄的时候，摘下来去掉皮用来洗碗洗锅。午饭往往是丝瓜炒蛋，丝瓜汤，凉拌黄瓜，干煸豆角。小饭桌就支在走廊底下，大门敞开，风呼呼地吹过来，我和弟弟都大喊简直是天然电风扇，老爸这时候往往会开一瓶啤酒，和妈妈就着菜分着喝完，满足地打个啤酒嗝。午饭过后是人最乏的时候，爸爸妈妈已经回房小歇了，爷爷拿着他的大蒲扇一边赶苍蝇，一边给我扇着风，柔和的风吹来，我和脚边的小猫也忍不住靠在爷爷身上睡着了。整个午后都静悄悄地了，只有知了还不知疲倦地吱吱叫着，反而显得整个晌午都那么静谧了。