血燕事件

血燕事件该如何反思？据新华网报道，业内人士称所谓“印尼血燕”，血燕事件中的造假通常是采购便宜的白燕窝后，用鸟粪等熏制、发酵、染色加工成血燕出售。
长期以来，燕窝产品是高端消费一族的“珍品”而备受推崇，因而不少人将之作为身份消费的一个象征。反映到市场上，价格一路上涨，而消费能力极强的并没有放弃购买的冲动。现在血燕事件出来了，买了血燕尤其是吃（喝）了这一产品的人，现在的感受我们可以想象得到，毕竟这些人吃了鸟粪制成、含有亚硝酸钠的血燕产品。血燕事件造假这一事件不得不让人们进行反思。　　
反思一：不要迷恋洋燕窝。不法商家之所以铤而走险干违法行为，就是有众多的高端消费者长期崇洋心理使然，以为“稀世珍品”总是好的，殊不知，花了高价钱买假冒血燕，吃了鸟粪是真。做一个识货者、“醒目仔”就是需要一种从容、淡定的心态，不要被所谓“珍品”蒙骗了眼睛。　　
反思二：监管如何跟上。燕窝必须从源头上整治，不是一阵风检查。有关部门目前急需要做的，要告诉民众如何识别真假燕窝产品，通过媒体将燕窝产业的惊天黑幕，层层深挖解开，燕窝国家标准的加快制定及完善，如何动员社会力量，将整治不留死角，将不法分子绳之以法等。将血燕从超市下架，仅仅是整治行动的开始。　　
反思三：消费者如何维权。消费者之前买到造假血燕，要求退货是正常的维权行为。原来的购物小票和发票是索赔的依据。
血燕如何辨别真假
真的血燕干的状态下呈褐红色，不会呈鲜红的颜色。
将燕窝浸在水中，然后用手指轻轻挤压，若毫不胶黏，那就是真燕窝。
用手指揉搓，没有弹性能搓成浆糊状的是假货。
天然血燕含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝最合适；如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝最实惠。