5/15-6-13

鸡
最近又陷入了早起抢鸡的怪圈，其实今天起得挺早，然后在集市上流连了一番才去肉摊买鸡，只剩两只了。本来还想买些烟熏脚圈一起炖汤，也卖完了。
鸡汤虾仁小馄饨
火腿鸡汤羊肚菌
大盘鸡
鸡丝冷面
辣子鸡
白斩鸡
鸡粥
鸡胸芝士排
鸡米花
以上大概是1个月前抢到的四只鸡做的
其实还买了一大包鸡爪，做了4罐鸡汤冻起来，还顺便做了泡椒凤爪，和红烧鸡爪。
这个鸡爪一吃，把海马酱吓得以为没菜吃了，就去超市买了一堆羊排羊腿，开斋节过起来。大肉现在价格飞涨，导致人民先从吃上改变信仰。
羊肉
番茄羊腿汤，白切羊肉，烤羊排，匈牙利红烩羊肉，羊肉饺子，羊肉烧卖 已经做的
准备做的 大葱羊肉，烤羊肉串，咖喱羊肉
牛肉
罗宋汤，烤牛排，铁板牛肉，牛肉萝卜，牛肉烧卖
其实还买了一次牦牛肉，并不适合家庭料理
鱼
dover sole买了和羊肚菌一起做，
还做了鱼糕
今天买了
蘑菇
最近costco在卖羊肚菌，8刀半磅
看到微博上有人拿意大利五花腌肉和 牛肝菌做饭吃，有人问湾区哪里买蘑菇
看到最全的是 三塔克鲁兹的蘑菇节，然而这个只是一年一次
当地超市shopper;s corner 和 new leaf和采集者有合作，各季节有蘑菇售。
羊肚菌：whole foods也在卖30刀一磅，这个以前在德州有卖干蘑菇
鸡油菌：costco有时会卖，sigona也有特价的，
牛肝菌：超市有干蘑菇卖，今天看到鲜的，价格不菲，不枉海马酱搞了好久采到一颗大的。
还有两种hedgedog black thrumpet
三藩和palo alto，marin农夫集市上都看到养殖蘑菇
水果
现在是各种莓子上市的季节 五月吃到9月覆盆子草莓蓝莓黑莓，和一种黄色覆盆子。据说palo alto农夫集市有卖桑椹
桃子杏子也有，买了蟠桃和水蜜桃都不错，杏子挺难吃
樱桃酱---其实是因为在日本超市买到不好吃的干涩樱桃，被迫做的樱桃酱
今年没去采樱桃，去了专卖蔬菜水果的超市买黄殷桃吃。想起魔都城市超市300块一斤虾头黄樱桃，有一种loser自我安慰的心情。魔都有点奇怪的地方是，虽然和纽约一样闹忙，但是水果贵得离谱，纽约水果品种很多，我还吃到了醋栗和姑娘。大概豁胖还是上海有派头。。。
准备做覆盆子马德琳，莓子芝士蛋糕，樱桃丹麦，樱桃巧克力冰激淋
奶酪
今天做了个奶酪盘，山羊，绵羊，牛的都有，配上切达面包。这次去los gatos农夫集市发现那个marin县的卖丹麦杏子塔的面包铺PANoRAMA Baking Company开过来了，以后不用去那么远了。这家性价比不错。