学习认植物（上）：怎样拍出一张合格的植物鉴定照？
大家好，我是今天讲解植物辨识课的郑老师。在上一堂课上我分享过骑行路上的野果，大家在听完课后提出很多问题，其中出现比较频繁的一个问题就是，一个完全不懂植物学的人，怎样开始入门学习认植物呢？好，这个问题非常好，但属于一个泛泛而谈的大问题，也不是一言两语就可以讲的明白的，所以我们要专门用两节课的时间，来做一点粗浅的讲解。 这个问题的解答有两个部分，一个是植物的拍摄，另一个就是植物的辨识，这两者之间是相辅相成的关系，缺一不可。在整个植物学的学习过程当中，拍摄植物照片也是一个非常重要的环节，所以我们今天这堂课的核心主题就是：怎样拍出一张合格的植物鉴定照。 开始之前，我先给大家看三张照片，这三张照片都是网图，都是网友在网上发帖征求植物名字的，大家看看这三张照片的拍摄，都存在哪些问题呢？
大家很不错，基本上都看出来一些问题了，我来汇总一下，一般情况下，植物拍摄中会出现的问题，请看下图。
前面的这些图片其实都还好，不过有一次，我收到一张朋友发的植物照片，附带信息是求植物名，微信上打开的时候，当时我就震惊了。
谁能告诉我，这个灵魂画作究竟是怎么一回事？！！！
前面我们举得例子都是植物照片拍的不好的情况，但是事实上呢，还有一种情况，就是照片拍的过于艺术化。过于艺术化是什么意思？就是说有些摄影高手在用单反创作的过程当中，很喜欢使用大光圈进化虚化，或者出于构图和后期的考虑，没有把植物所有的细节都照顾到，下面的这几张照片就是比较典型的植物艺术照，我发给大家感受一下。
植物艺术照呢，美则美矣，只不过以严格的植物鉴定层面来讲，它是一种不合格的照片。因为我们的鉴定照，是以记录、收集、辨识植物的科普目的为主，审美目的是其次的，我们在野外拍摄植物，一般是一边走一边拍，手脚不停，效率要求很高，一天内可能会拍摄上百甚至几百种植物，所以必须以记录性为主。但我这么说并不是在排斥艺术照，事实上实际的植物拍摄过程当中呢，我拍摄艺术照和鉴定照的比例是2：8左右，也就是说，一种植物我拍10张照片，其中8张是鉴定照，另外2张是艺术照，鉴定照大多数是走一个流程，艺术照不一样，其实艺术照是我比较喜欢拍摄的题材，我会用心把一种植物拍的很美，对我来说其实也是感受自然的一种方式吧。 但是今天，我要讲的是怎样拍摄植物的鉴定照。在开始讲拍摄前，我们先来简单回顾一下中学时代的植物知识。植物界的具体分类大家请看图。
植物界分为种子植物和孢子植物，种子植物又分为被子植物和裸子植物。老版的教科书里面，是把菌类算在植物里面的，但现在大多数情况下，我们都认为菌类是属于跟植物界并行的真菌界的，不算是植物了。这一点要强调一下。中国的被子植物有三万多种，占了植物界的大多数，比其他所有种类的植物加起来都要多，我们生活当中接触到的绝大多数植物都是被子植物，所以今天主要从被子植物的拍摄讲起。 我们知道，被子植物有六大器官：根茎叶花果实种子。这六大器官当中呢，根，茎，叶是植物的营养器官，花，果实，种子是植物的生殖器官。这六大器官当中，根一般是用不着拍的，因为一般接触不到，没有必要挖出来专门拍一遍，我们一般的拍摄，都是以茎叶花果实种子为主。接下来，我就用自己家门口生长的蛇莓为例子，来进行植物鉴定照的讲解。
好，假设我们现在走出门，在野外碰到了一大丛的蛇莓。第一步应该怎么做呢？直接掏出相机开始拍吗？不对。第一步我们要先进行整体的观察。观察眼前的这一株植物有哪些值得注意的地方。然后我们拿起手机或者相机，拍下第一张整体的照片，也就是蛇莓的环境照。拍环境照的目的是为了尽可能多的记录植物的生长状态，它是喜欢旱生的环境还是水生的环境？它是灌木还是乔木？多种植物纠缠的一大片草丛里，面前的这朵花是这种植物的还是另外一种植物的，花跟叶能够对应得起来吗？这些都需要在植物的环境照里面反映出来。
然后我们要拍一下植物的茎，观察一下细节。草本植物需要看一下茎上有没有毛，是什么毛，植物的毛的种类也有很多，请看下图。
在我们这个蛇莓的例子里面，它的茎上分布着一些短柔毛。如果我们拍摄的对象是一棵大树，那我们要拍它的树皮，树皮也是植物鉴定中的一个重要的依据，不能忽略。好，这样的话，在植物的茎的方面，我们拍摄的时候至少需要拍两张照片。
接下来我们讲叶子，植物的叶子是它重要的营养器官之一，我们仔细观察植物的叶子，会发现不同的植物的叶尖，叶脉，叶基，叶边缘都有着明显的不同，请看下面的几张图的归类。
所以呢，看似一片小小的叶子，里面可都全是学问。我们在拍摄植物的叶的时候，叶柄，托叶，叶面，叶背都需要一张特写，把这些区别都体现出来。所以这里至少需要拍四张照片。
花是植物的生殖器官，在植物的鉴定上，是最重要的鉴定依据，没有之一。拍植物要拍花，这一点大家都知道，但是很多人不知道的一点是，花瓣跟花梗连接的部位，也就是花萼和花托，有些时候也是要拍的。尤其是在菊科植物的鉴定当中，总苞的形态是比较重要的分类依据。有一些比较专业的人，为了更好的理解植物，会拿一把小刀，解剖一下花的结构，再拍几张照片，这是很好的方法之一，不过初学者拍植物对此没有强制的要求。
好，我们就以蛇莓为例子，拍摄了它的花。花的正面，花托的背面，雄蕊和雌蕊等等，这里需要拍摄两到四张。
接下来我们讲果实，我们在野外拍摄的时候，如果看见有果实，一定也要拍一下。植物的果实和种子是自然最奇妙的造化之一，它的形态变化万千，请看下图体会一下。
好，那么关于果实和种子的形态，我们需要拍摄两到四张照片。 现在让我们回过头来看看我们的这种植物，查找网上关于蛇莓的描述，会有下面这么一段话。 蛇莓。蔷薇科，多年生草本，全株有柔毛；匍匐茎长。小叶片倒卵形至菱状长圆形，长2-3.5(-5）厘米，宽1-3厘米；花单生于叶腋；直径1.5-2.5厘米；瘦果卵形，长约1.5毫米，光滑或具不明显突起，鲜时有光泽。花期6-8月，果期8-10月。 我们拍的这种植物，每一项特征都跟蛇莓一样，毫无疑问，这就是蛇莓了。在没熟悉植物术语之前，这段描述是不是就跟天书一样？但你熟悉了术语之后，植物志就是你查找植物名，认识自然最好用的工具。 所以你看，想要用照片完整地记录一株植物的形态，我们至少需要10到15张。 哪怕是再怎么简略拍摄的步骤，一种植物拍摄五张也是起码的，这五张照片需要记录的有：植物的环境照，茎，叶，花，果实，这已经是起码的要求了。这一步在刚开始入门的时候是必不可少的，你不管是拿照片给别人鉴定，还是自己动手来检索，详细的信息记录都特别特别重要。有时候仅仅是缺少叶背的细节，或者一张花托的细节，植物鉴别就会进行不下去，这样的例子比比皆是。 所谓的“万事开头难”，这个方法比较笨，但在你在学习植物分类的过程中，刚开始的时候必须要采取这样的方法。你认识的植物越来越多以后，积累的经验也越来越丰富，自然会总结出哪些特征是关键特征，哪些特征不需要拍，需要拍摄的照片自然也会越来越少，但是每一张都能抓住关键点。我自学植物分类也是一步一步这样走过来的。 详细拍摄植物还有另外的一点好处，就是在网上能极大地提升得到正确植物名字的概率。如果你只有一张照片，就这么发出来，那么老师只能根据经验大致地判断属于哪一类的植物，猜一个大概，你得到的顶多就是一个语焉不详的植物类别，而且绝大多数情况下是错误的。而你有了详细细节的照片，那老师就能所以得到更多判断的信息，给出比较准确的植物种类。所以这样做，既方便了自己，也方便了别人，是一种值得提倡的行为。 那么，在拍摄植物的器材方面该怎样选择呢？一般来讲，用单反来拍摄是最好的，能用单反最好就用单反。但是单反比较重，为了随身携带的方便，微单和卡片机其实也是不错的选择。我拍植物五年了，第一年用的是松下的卡片机，后面用的都是松下的微单，现在我所有的照片都是用微单拍出来的，我用的还是蛮顺手的。现在手机的功能也很强大，有些高端的手机，很多方面都能赶上专业的单反了，所以出门拍摄植物用手机也不错。好，接下来呢，我就来讲讲，手机拍摄植物的一些要点。前面已经提到过植物拍摄中的一些常见错误，这其中最主要的问题其实就是对焦的问题。也就是说手机总是对不上焦，拍着拍着把植物给拍糊了。这个问题要怎么解决呢？ 其实，手机拍照有一个万能的对焦方式，就是植物放在手上拍，你下次使了老大的劲也对不上焦的时候，就可以把植物放在手后面对一下试试看，问题就能得到完美的解决。对焦胡的问题解决了，其实手机拍照最难的部分也就解决了。而单反拍摄植物的事后呢，碰上对不了焦的问题就比较好解决，就是采用手动对焦的模式，但是单反想要拍出完美的照片需要更多的耐心，单反拍摄是很容易抖动造成主体模糊的，必要的时候就要上三脚架。 用单反拍摄其实还有很多技巧可以讲，但是这个不是今天主要讨论的内容，课后我会发给大家一些链接，关于怎样进行植物摄影的，大家可以看一看，学习一下。 最后呢，我来讲一下我们在网上发植物照求鉴定时候的一些规则。我们发植物照可以选择到一些植物论坛，或者QQ群，微信群里发，再发的时候，除了我们之前提到过的，尽量多发一点植物的细节图这一点之外呢，也要在发的时候讲一下拍摄的地点和时间，方便老师进一步缩小鉴定的范围，因为中国地大物博，不同地域的植物，看上去相似，但其实可能是不一样的种类。然后呢，群里发图的时候不要一窝蜂刷一大堆照片，要一种一种地发，别人回答也会比较方便。 另外呢，我在有一些群里发现还有回课制，什么是回课？就是老师在给出植物名字之后，你可以用手机上的美图秀秀，把植物名，科属，拍摄地点等写上，然后发回给群里，这也方便了自己和别人以后的记忆，是一种比较好的方法。
有了照片以后，怎样查找植物的名字呢？这就是下一节课的内容。下个周四，我就来跟大家讲解，怎么自己动手，查询到一种植物的名字，并且介绍网上查找植物各种的工具。我们不见不散！ 下篇传送门：学习认植物（下）：怎样查询一种植物的名字？
