【吃药不如食疗 健康又养生】圣美家生鲜养生菜——海带

                
                
海带属食用褐藻类，是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一。
海带的功效和作用：
1、海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用；
2、海带中的海带氨酸有降压作用；
3、海带中的多糖有降血脂作用；
4、海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。
推荐营养食谱：
菜品一、凉拌海带丝
                
                
    夏天到了，闷热总是多过凉爽，所以就老喜欢做些简单又解暑开胃的菜。今天这道凉拌海带丝，就是夏日必备的开胃爽口菜哦
用料：
海带丝100克 食盐适量 醋适量 蒜适量
酱油适量 味精适量 芝麻油适量
白糖适量 红米椒2个
做法：
1、海带丝洗净
2.锅中水烧开，焯烫海带丝
3.捞出过凉水
4.将所有辅料混合调成料汁
5.海带丝沥干水分
6.海带丝沥干水分后放入容器内
7.倒入调好的料汁拌匀
8.再倒入适量的香油
9.拌匀即可
菜品二、肉糜燕麦海带卷
                
                
材料：
鲜海带条10条，猪肉100g，燕麦片少许，希杰大喜大原味烤肉酱适量
做法：
1.猪肉绞成肉馅，燕麦片用清水浸泡；将泡软的燕麦片加入肉馅中
2.再根据个人口味加入适量烤肉酱；搅拌均匀，腌制15分钟左右
3.海带条洗净、展平，铺一层肉馅，头尾留空
4.顺着一端卷起，去掉多余的馅料
5.全部卷好之后，入蒸笼，凉水上锅，大火蒸15分钟
6.蒸出的汤汁加入少许生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可
菜品三、冬瓜海带汤
                
                
健康功效：
海带：软坚、化痰、消痰
冬瓜：化痰、利水、清热
食材用料：
海带35克 冬瓜500克 猪骨头380克 盐适量 鸡精少许
做法：
1.备好材料.
2.海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜去皮切块,备用.
3.取一高压锅,把骨头倒入,加入2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.
4.趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用.
5.20分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子.
6.往煲好的骨头汤中倒入冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.
7.10分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调入盐、鸡精,可以出锅喽！