要成为一个名副其实的红酒开瓶达人，这是你必须看的

      红酒开瓶器就像是一个螺丝锥或者钻子，也许你对它没有什么兴趣，但不可否认的是，学会使用开瓶器是享受红酒的第一步。开瓶不仅仅是要把红酒的软木塞拔出来，更要通过优雅流畅的动作，让在场观众叹服。那么，怎样使用开瓶器才能给人一种优雅、专业的感觉呢？开瓶器是最重要的红酒器具，下面是关于它的介绍。了解了这些要点，你就成为了名副其实的开瓶器达人。
                
                
      现在市面上的红酒开瓶器有四种，有酒刀、兔形开瓶器、气压开瓶器、电动开瓶器，今天我们要讲的是电动开瓶器，电动开瓶器分为充电电动开瓶器和干电电动开瓶器，全自动操作，摆脱了一二代红酒开瓶器费力、笨拙的缺点，技术上臻于成熟，在外观上时尚美观，将现代科技完美运用到红酒开瓶器中，是红酒开瓶器中的佼佼者。
                
                
　　首先要放松一下，不要把开瓶看作是一件艰巨的任务。其实，就算是最优秀的侍酒师，也有可能在开瓶时出现些小问题，把软木塞弄破。这样的意外是无法避免的，不过，如果我们认真学习一下，就能最大程度地避免这类状况的发生。
　　第一步，瞄准软木塞的中心，把电动开瓶器的螺旋钻头对准瓶口。这一点是顺利开瓶的关键步骤。第二步，把螺旋钻头对准之后，开始按下转动开瓶器的按钮。转动时，要一只手要扶住酒瓶，待螺旋钻头钻入了木塞，在按下退出按钮，这样木塞就能轻松拔出了。
  
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