太阳猫 | 早餐之猫咪蛋包饭 Vol.1

5月8日早上
上班路上遇到一只“黄脸”猫
【猛戳下方视频，感受萌萌小黄喵】
60秒 创造一份猫咪蛋包饭
食材：
剩米饭 1碗
玉米青豆 小半碗
火腿丁 小半碗
鸡蛋 2个
番茄酱 20ml（2勺）
火腿片 2片
盐 少许
食用油 少许
                
                
Step 1:
玉米、青豆和火腿丁放少许油炒熟。加入米饭和番茄酱翻炒均匀，根据个人口味调入盐。
                
                
Step 2:
不粘锅中放油，鸡蛋打散倒入锅中，小火摊成蛋皮。待鸡蛋表面快凝固时，将炒好的米饭放在蛋皮一侧，慢慢将蛋皮另一侧翻盖上去，将边缘压紧整形，等蛋液完全凝固即可出锅。
                
                
Step 3:
两片火腿重叠，用圆形小盖裁出圆形做猫脸蛋，小刀裁出三角形做猫耳朵。
                
                
Step 4:
做简易裱花袋：取一个保鲜袋，在一个角上挤出番茄酱，再剪开一个小口。最后在蛋包饭上挤出猫脸和猫爪。
                
                
猫咪蛋包饭完成！能量满满的一天开始了
Tips:
1. 炒饭里的蔬菜和火腿可用其他材料替换，番茄酱也可换成其他自己喜欢的酱料哦。
2. 如果收口处的蛋液已经完全凝固了，对折时沿着蛋皮边缘抹一圈蛋液，略煎即可定型。