蜜团儿咖啡
咖啡,苦者。入口回转,激荡舌尖,温柔如丝绢。足以暖身,更可悦颜。杯身,指间,触及鼻尖,全是香甜,研磨一整天。从此以后,便为甘者。
麝香猫咖啡(Kopi Luwak),Kopi(印尼语,咖啡),Luwak是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物,产于苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。Luwak属于杂食动物,它们生性孤僻、嗅觉灵敏、浓毛长尾,喜欢夜行。
Luwak喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统,被消化掉的只是果实外表的果肉,那坚硬无比的咖啡原豆随后被Luwak的消化系统原封不动地排出体外。
这样的消化过程,让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化,风味趋于独特,味道特别香醇,丰富圆润的香甜口感也是其他的咖啡豆所无法比拟的。这是由于Luwak的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质,让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多,反而增加了这种咖啡豆的圆润口感。
专家称印尼Luwak的性器官附近有一个腺体,分泌乳白色油脂,让咖啡豆具有了独特的香气。有人这样说:“这种咖啡独一无二,是印尼的特产。喝到它,这就像在石头中找到了钻石。”
“猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡,一袋150克包装的咖啡豆价值1680元,只能泡9-12杯咖啡。折算下来,一杯售价约为160元人民币。全球年产量不超过400公斤。
壹
麝香猫白咖啡:
【规格】:盒装:100g (每袋20g*5袋)
天猫价格:39元;蜜团甜蜜价:19.9元(两盒包邮)
【规格】:袋装:400g (每袋20g*20袋)
天猫价格:148元;蜜团甜蜜价:78.8元
贰
麝香猫加奶咖啡粉:
【规格】:盒装:150g (每袋30g*5袋)
天猫价格:39元;蜜团甜蜜价:19.9元(两盒包邮)
叁
麝香猫摩卡咖啡粉:
【规格】:盒装:150g (每袋30g*5袋)
天猫价格:39元;蜜团甜蜜价:19.9元(两盒包邮)
肆
麝香猫加糖咖啡粉:
【规格】:盒装:125g (每袋25g*5袋)
天猫价格:39元;蜜团甜蜜价:19.9元(两盒包邮)
伍
麝香猫三合一四盒组合套装:
【规格】:白咖啡、麝香猫黑咖啡粉摩卡咖啡、加糖咖啡、加奶咖啡四盒
蜜团甜蜜价:76.8元
1
麝香猫白咖啡和普通白咖啡的区别
传统的白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是经中轻度低温烘培(30-60度)及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加剂来加强味道,保留咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,故得名为白咖啡。
麝香猫的白咖啡是真正的咖啡豆变种变成了白色,而且是在-40度低温冷培的独特工艺,去除了咖啡里的有害物质,所以才获得了唯一的健康咖啡的认证。
2
麝香猫咖啡不同于其他咖啡的特点
l 白咖啡促进代谢的机能,活络消化器官,改善皮肤粗糙。
l 白咖啡会使肝或肾活络起来,将酒精转变分解成水和二氧化碳而排除体外,有解酒的功能。
l 白咖啡能促进心脏的功能,使血液循环顺畅,迅速地供给全身氧气和养分,有效消除疲劳,且不会过分兴奋。
l 可降低结石形成的几率。
l 低酸低因,不损伤肠胃 。
l 调节血脂,加速脂肪分解。
l 其中的糖分为印尼独有的椰糖,不会增加血糖的生高,还有一定的调养功效。
l 不含有复式脂肪酸,对身体健康
麝香猫咖啡(Kopi Luwak),Kopi(印尼语,咖啡),Luwak是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物,产于苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。Luwak属于杂食动物,它们生性孤僻、嗅觉灵敏、浓毛长尾,喜欢夜行。
Luwak喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统,被消化掉的只是果实外表的果肉,那坚硬无比的咖啡原豆随后被Luwak的消化系统原封不动地排出体外。
这样的消化过程,让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化,风味趋于独特,味道特别香醇,丰富圆润的香甜口感也是其他的咖啡豆所无法比拟的。这是由于Luwak的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质,让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多,反而增加了这种咖啡豆的圆润口感。
专家称印尼Luwak的性器官附近有一个腺体,分泌乳白色油脂,让咖啡豆具有了独特的香气。有人这样说:“这种咖啡独一无二,是印尼的特产。喝到它,这就像在石头中找到了钻石。”
“猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡,一袋150克包装的咖啡豆价值1680元,只能泡9-12杯咖啡。折算下来,一杯售价约为160元人民币。全球年产量不超过400公斤。
壹
麝香猫白咖啡:
【规格】:盒装:100g (每袋20g*5袋)
天猫价格:39元;蜜团甜蜜价:19.9元(两盒包邮)
【规格】:袋装:400g (每袋20g*20袋)
天猫价格:148元;蜜团甜蜜价:78.8元
贰
麝香猫加奶咖啡粉:
【规格】:盒装:150g (每袋30g*5袋)
天猫价格:39元;蜜团甜蜜价:19.9元(两盒包邮)
叁
麝香猫摩卡咖啡粉:
【规格】:盒装:150g (每袋30g*5袋)
天猫价格:39元;蜜团甜蜜价:19.9元(两盒包邮)
肆
麝香猫加糖咖啡粉:
【规格】:盒装:125g (每袋25g*5袋)
天猫价格:39元;蜜团甜蜜价:19.9元(两盒包邮)
伍
麝香猫三合一四盒组合套装:
【规格】:白咖啡、麝香猫黑咖啡粉摩卡咖啡、加糖咖啡、加奶咖啡四盒
蜜团甜蜜价:76.8元
1
麝香猫白咖啡和普通白咖啡的区别
传统的白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是经中轻度低温烘培(30-60度)及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加剂来加强味道,保留咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,故得名为白咖啡。
麝香猫的白咖啡是真正的咖啡豆变种变成了白色,而且是在-40度低温冷培的独特工艺,去除了咖啡里的有害物质,所以才获得了唯一的健康咖啡的认证。
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麝香猫咖啡不同于其他咖啡的特点
l 白咖啡促进代谢的机能,活络消化器官,改善皮肤粗糙。
l 白咖啡会使肝或肾活络起来,将酒精转变分解成水和二氧化碳而排除体外,有解酒的功能。
l 白咖啡能促进心脏的功能,使血液循环顺畅,迅速地供给全身氧气和养分,有效消除疲劳,且不会过分兴奋。
l 可降低结石形成的几率。
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l 低酸低因,不损伤肠胃 。
l 调节血脂,加速脂肪分解。
l 其中的糖分为印尼独有的椰糖,不会增加血糖的生高,还有一定的调养功效。
l 不含有复式脂肪酸,对身体健康
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