红茶为什么翻译为black tea

2016-03-21 小查 Xyin栖饮
红茶 酒吧和生活中都常见的一种饮料。但现在饮料市场可供选择饮品越来越多。红茶一般也没什么人喝了。可在酒吧是必不可少的，你得兑洋酒用。很多人酒吧从业人员，特别学了点英式和日式的调酒师，认为洋酒兑红茶绿茶的都是傻逼，没品，浪费酒。你没必要从你自认为非常专业的角度去评论客人。你所做的是最大限度的满足客人的需要，只要客人喝的开心，兑什么都不要紧。其实你卖的酒就是商品，客人满意就行。
言归正传，讲红茶。1610年中国的红茶流入欧洲，得益于葡萄牙。为什么呢，因为那时他们的航海技术是最牛逼的。你可能第一时间会想到麦哲伦，但这个时候他已经回西了。后来一位葡萄牙公主嫁给英皇查里二世时（这货竟然和我一个姓），嫁妆里就有几箱中国红茶。从此中国红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料，并逐渐将其推广到全世界。
红茶大家都知道，茶汤红而深暗。所以英国人直译过来就是黑色的茶“black tea”。但在正规的茶种分类中属于红茶。
英国人喝红茶习惯加奶，其实刚开始是不加奶的，这是为什么呢？就不告诉你，下次再说。
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