一个超级简单的牛肉干教程

牛肉切成拇指粗细的正方体
加盐、十三香、生抽、芝麻孜然腌制4h（五香味）
微波炉大火叮5min
拿出来搅拌翻面
再大火叮5min
把叮出来的水倒干
最后大火叮5min
如果想吃很干的可以第二叮前就把牛肉出的水沥干
调料可以换成咖喱粉、辣椒粉、料酒一切你想加的
吃完了才想起来要拍个照
                
                
今天又叮了，这次在超市买的烤肉腌料，味道像康师傅的粉料包。我妈说上次的块太大不好嚼所以切小了一点。
二斤肉，一包腌肉料
                
                
第一次叮好
                
                第二次和第一次差不多就不放图了 p.s.别忘了倒掉水
成品
                
                
 刚叮好还有点湿（也可能是冻肉水分大），放一晚就干了