蔡澜三本书。
一、《今天也要好好吃饭》
1．要成为一个好吃的人，先要有好奇心。凡事有好奇心的人，对任何事物都有兴趣。就像炒饭不能死守一法，太单调，便失去乐趣。
2．一生人，只年轻一次，人到中年，变为老年，也当然只有一次；所以，既然都只有一次，每天都应该珍惜。
3．人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本，因为简单和基本最美丽。
和女朋友吃的东西最好吃，妈妈的菜最好吃。三五知己，有时碰到比相约更快乐。
不一定最贵的食物最好吃。芥菜任何时候吃都美味，蔬菜不甜的带点苦，更似人生。
4．饮者方知，酒除了味道，还需要一份豪气，一喝千斗，才算过瘾。喝到要止即止，是境界。
5．鱼和饭的温度应该和人体温度一样，过热过冷都不合格。渐入佳境也行，先浓后淡，像人生一样。
6．食物的甜酸苦辣，和人生一样，有哀愁，也有它的欢乐。
二、《愿你成为最好的女子》
1.有些事，不做比做好；有些问题，不答比答好；烦恼减到最少，最好。
2.做女人先要有礼貌，这是最基本的，温柔就跟着来。现在的人很多都不懂。像说一句＂谢谢＂，也要发自内心，对方一定感觉到。
3.我最喜欢的女人，是求进步的女人。
4.女人求精神寄托的方法多得不可胜数，刺绣、种花、古筝、阅读，只是万分中之一，每种知识都可变成一门专门学问，只要向神坛争取回一部分的时间，每个女人都可寻回无限的的人生乐趣。
5.长得清清秀秀，干干净净的，都是美女。只要看得舒服的，都是绝品佳人。好的女人不会老，她们愈来愈优雅。好女人种种花，欣赏些艺术品，恬恬淡淡，皱纹减少，真难看得出她们几多岁。
6.好女人，好太太，好母亲，还是有的，这是上帝赐给的，让她们少了一条筋，这些女人永远往好的方面去想，也很容易满足，一直嘻嘻哈哈，她们已经不是女人，变成男人，没有了尾巴中的毒素。
7.我相信很多事情都是一个学习的过程：学习独立、学习自信、学习宽容、学习放弃、学习勤劳、学习爱。没有那么多与生俱来的性格，所以我们为人处事，要给别人多点的体谅和余地。
8.女人最让人爱的地方是哪里？ 是真实吧，还有自由，还有独立，礼貌，善良，理智，情趣。如果不是美女呢（其实内心空洞的美女也不招人喜欢），那就将自己培养成一个才女，或者是一个常常微笑的可爱女人。
三、《不如任性过生活》
1.人生意义到底是什么呢？吃得好一点，睡得好一点，多玩玩，不羡慕别人，不听管束，多储蓄人生经验，死而无憾，这就是最大的意义吧，一点也不复杂。
2.愈来愈觉得人生苦短，不能浪费生命在这种无聊的人身上……有山有水为家，有花有鸟做伴，已足矣。
3.佛学所说：“境由心生”。一切，都是你想出来的。你想好，就好；想坏，就坏。
4.年纪一大，表现的是你的个性、你的才华、你的处理年龄的方式，是做来给自己看的，也给别人感觉得到，才是办法。
5.一切顺其自然好了，人生不应该在小节上浪费功夫。
6.“人生的意义到底是什么？”“人生没有意义。任何目的，达到后还是一场空，没有意义就是空。”
7.名与利，对我来说，只是奴隶，我是它们的主人。有时，它们会慢慢地膨胀，那便要打打它们的屁股。
8.总得活下去，怨也活下去，不怨也活下去，不如不怨的好。怨多了，人快老。
9.我要工作时拼命，我要在休息时狂舞。
10.我们一有机会，便尽量去笑吧。我们一遇到喜欢的人，便尽量和他们接近吧。避开负面的人，尊敬可怕的，而远之。走远几步路，去吃一间比较有水准的餐厅，别对自己不起。
11.种花、养鸟、逛书局、去乐器店等等，都是让我们活得一天比一天更好的学校。
12.还是快快乐乐，想做什么就做什么好。不必勉强自己，守着人生七字真言错不了，那就是：“抽烟、喝酒、不运动。”
13.我是一个不懂得什么叫作“压力”的人，大概是我的脑子缺少了一条筋。我的人生哲学是：做，成功的机会是五十；不做，是零。
14.做人不管贫富，只要注意生活的每一个细节，小小的欢乐，已经可以享受不尽。重复一句，生命的长短是不受自己控制，但生命质素的好坏，却是我们自己能够提高的。
15.人老了，像机器一样要修，这是老生常谈，道理我也懂得。问题在有没有好好地用它，仔细照顾，一定娇生惯养，毛病更多。像跑车一般驾驶，又太容易残旧，但两者给我选择，还是选后面的。平稳的人生，一定闷。我受不了闷，是个性……
16.家父教导的守时、重友情、做事有责任，由成长直到老去，都是我一心一意牢牢抓住的，但也不是都做得到，实行起来很辛苦，最重要的，还是要放弃以自我为中心。
17.当你微笑时，世界和你一起微笑。
18.一刹那的光辉，总比一辈子平庸好。
19.斩断不必要的情感，尽量做些自己想做的事。
20.但愿自己能像红酒，越老越醇。一切看开、放下，人生豁达开朗，那有多好！
21.老，必须老得庄严。老，一定要老得干净。老，要老得清香。
22.人类活到老死，不玩对不起自己。生命对于我们并不公平，我们一生下来就苦，人生忧患识字始，长大后不如意事十常八九，只有玩，才能得到心理平衡。下棋、种花、养金鱼，都不必花太多钱，买一些让自己悦目的日常生活用品，也不会太破费，绝对不是玩物丧志，而是玩物养志。
23.思想的健康比肉体的健康更加重要。
24.一直强调的是兴趣与钱虽然有点关系，但是并非绝对。像种花养鱼，可由平凡的品种研究，所费不多。读书更是最佳兴趣，目前的书籍愈卖愈贵是事实，但绝非付不起的数目。而且，图书馆免费地等你。
25.人生的道上总要试试未尝过的东西。
1．要成为一个好吃的人，先要有好奇心。凡事有好奇心的人，对任何事物都有兴趣。就像炒饭不能死守一法，太单调，便失去乐趣。
2．一生人，只年轻一次，人到中年，变为老年，也当然只有一次；所以，既然都只有一次，每天都应该珍惜。
3．人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本，因为简单和基本最美丽。
和女朋友吃的东西最好吃，妈妈的菜最好吃。三五知己，有时碰到比相约更快乐。
不一定最贵的食物最好吃。芥菜任何时候吃都美味，蔬菜不甜的带点苦，更似人生。
4．饮者方知，酒除了味道，还需要一份豪气，一喝千斗，才算过瘾。喝到要止即止，是境界。
5．鱼和饭的温度应该和人体温度一样，过热过冷都不合格。渐入佳境也行，先浓后淡，像人生一样。
6．食物的甜酸苦辣，和人生一样，有哀愁，也有它的欢乐。
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二、《愿你成为最好的女子》
1.有些事，不做比做好；有些问题，不答比答好；烦恼减到最少，最好。
2.做女人先要有礼貌，这是最基本的，温柔就跟着来。现在的人很多都不懂。像说一句＂谢谢＂，也要发自内心，对方一定感觉到。
3.我最喜欢的女人，是求进步的女人。
4.女人求精神寄托的方法多得不可胜数，刺绣、种花、古筝、阅读，只是万分中之一，每种知识都可变成一门专门学问，只要向神坛争取回一部分的时间，每个女人都可寻回无限的的人生乐趣。
5.长得清清秀秀，干干净净的，都是美女。只要看得舒服的，都是绝品佳人。好的女人不会老，她们愈来愈优雅。好女人种种花，欣赏些艺术品，恬恬淡淡，皱纹减少，真难看得出她们几多岁。
6.好女人，好太太，好母亲，还是有的，这是上帝赐给的，让她们少了一条筋，这些女人永远往好的方面去想，也很容易满足，一直嘻嘻哈哈，她们已经不是女人，变成男人，没有了尾巴中的毒素。
7.我相信很多事情都是一个学习的过程：学习独立、学习自信、学习宽容、学习放弃、学习勤劳、学习爱。没有那么多与生俱来的性格，所以我们为人处事，要给别人多点的体谅和余地。
8.女人最让人爱的地方是哪里？ 是真实吧，还有自由，还有独立，礼貌，善良，理智，情趣。如果不是美女呢（其实内心空洞的美女也不招人喜欢），那就将自己培养成一个才女，或者是一个常常微笑的可爱女人。
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三、《不如任性过生活》
1.人生意义到底是什么呢？吃得好一点，睡得好一点，多玩玩，不羡慕别人，不听管束，多储蓄人生经验，死而无憾，这就是最大的意义吧，一点也不复杂。
2.愈来愈觉得人生苦短，不能浪费生命在这种无聊的人身上……有山有水为家，有花有鸟做伴，已足矣。
3.佛学所说：“境由心生”。一切，都是你想出来的。你想好，就好；想坏，就坏。
4.年纪一大，表现的是你的个性、你的才华、你的处理年龄的方式，是做来给自己看的，也给别人感觉得到，才是办法。
5.一切顺其自然好了，人生不应该在小节上浪费功夫。
6.“人生的意义到底是什么？”“人生没有意义。任何目的，达到后还是一场空，没有意义就是空。”
7.名与利，对我来说，只是奴隶，我是它们的主人。有时，它们会慢慢地膨胀，那便要打打它们的屁股。
8.总得活下去，怨也活下去，不怨也活下去，不如不怨的好。怨多了，人快老。
9.我要工作时拼命，我要在休息时狂舞。
10.我们一有机会，便尽量去笑吧。我们一遇到喜欢的人，便尽量和他们接近吧。避开负面的人，尊敬可怕的，而远之。走远几步路，去吃一间比较有水准的餐厅，别对自己不起。
11.种花、养鸟、逛书局、去乐器店等等，都是让我们活得一天比一天更好的学校。
12.还是快快乐乐，想做什么就做什么好。不必勉强自己，守着人生七字真言错不了，那就是：“抽烟、喝酒、不运动。”
13.我是一个不懂得什么叫作“压力”的人，大概是我的脑子缺少了一条筋。我的人生哲学是：做，成功的机会是五十；不做，是零。
14.做人不管贫富，只要注意生活的每一个细节，小小的欢乐，已经可以享受不尽。重复一句，生命的长短是不受自己控制，但生命质素的好坏，却是我们自己能够提高的。
15.人老了，像机器一样要修，这是老生常谈，道理我也懂得。问题在有没有好好地用它，仔细照顾，一定娇生惯养，毛病更多。像跑车一般驾驶，又太容易残旧，但两者给我选择，还是选后面的。平稳的人生，一定闷。我受不了闷，是个性……
16.家父教导的守时、重友情、做事有责任，由成长直到老去，都是我一心一意牢牢抓住的，但也不是都做得到，实行起来很辛苦，最重要的，还是要放弃以自我为中心。
17.当你微笑时，世界和你一起微笑。
18.一刹那的光辉，总比一辈子平庸好。
19.斩断不必要的情感，尽量做些自己想做的事。
20.但愿自己能像红酒，越老越醇。一切看开、放下，人生豁达开朗，那有多好！
21.老，必须老得庄严。老，一定要老得干净。老，要老得清香。
22.人类活到老死，不玩对不起自己。生命对于我们并不公平，我们一生下来就苦，人生忧患识字始，长大后不如意事十常八九，只有玩，才能得到心理平衡。下棋、种花、养金鱼，都不必花太多钱，买一些让自己悦目的日常生活用品，也不会太破费，绝对不是玩物丧志，而是玩物养志。
23.思想的健康比肉体的健康更加重要。
24.一直强调的是兴趣与钱虽然有点关系，但是并非绝对。像种花养鱼，可由平凡的品种研究，所费不多。读书更是最佳兴趣，目前的书籍愈卖愈贵是事实，但绝非付不起的数目。而且，图书馆免费地等你。
25.人生的道上总要试试未尝过的东西。
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