爱茶者说——我为什么爱喝茶

       
 绝大多数人有一种理所当然的认为，从事茶行业的人，必然是喜欢喝茶的！听到这样的观点时，我微微诧异了一下，因为，这个逻辑其实有点问题，就如同说从事酒行业的就必然是爱喝酒的，从事乳制品行业的就一定爱喝牛奶，那医药公司的怎么办？而且我爱喝茶，是在我从事茶行业以前就爱上了！
讲故事，总要从小时候讲起。
我不记得是从什么时候开始，我记忆中便有了茶，不是源自家乡的绿茶，而是下关的沱茶！我记得第一次喝茶时，是一个印有“为人民服务”的盅，里面的茶汤浓得让我看不到底，只记得白色的瓷在阳光下那么耀眼，几乎把整个头埋进去后，我喝到了茶！苦，很苦，（既然是自己要喝的，肯定不能吐出来吧！）除了茶里那种类似爷爷抽的烟丝的味道，其余的一切滋味和感觉都是陌生的，那时的我不喜欢喝茶,所以没等到苦后甘来，就去吃糖了，而且也不再对爷爷的盅里的茶感兴趣了。
环境对一个人的影响是很重要的，同理，父亲对孩纸的影响也是。很多时候我都在想，为什么我喝茶的口味会那么重，不爱花茶绿茶轻柔甜美，却爱岩茶生普霸气刚烈！当想起这段童年往事后，一切也就说得通了。“不要让男人带孩纸”这个标题大家一定不陌生吧，话说我小时候，当我妈出门的时候，反复交代我父亲，应该给我们吃什么，结果我和弟弟每次吃到的，都是“茶泡饭”！
第一次，是因为蛋炒饭太咸了，我父亲脑洞大开的就说用茶泡一下吧，然后沥干茶汤，饭应该就不咸了。此方法奏效，后来演变为，饭是冷的，烧水泡茶，用热热的茶汤泡饭吧！直至被我妈发现后，他还编出了关于茶泡饭的段子：煎蛋煮面，不如火烧黄鳝，火烧黄鳝，不如茶汤泡饭！“茶汤泡饭”就此结束，而我却开始爱上了喝茶！成了爱好也成了习惯，直至上大学后，整个宿舍乃至整个班里，都只有我一个人喝茶！
毕业后工作，从事了茶行业，遇到了很多爱喝茶的朋友，了解到很多除了沱茶和绿茶以外的茶，去过很多产茶的地方，见过很多虔心制茶的茶人，认识了很多将一生时光都与茶相伴的茶人，不知不觉中，发现自己不仅是爱喝茶，更是爱上了茶，爱上了有茶的生活。
喝茶，或许是习惯，或者冲着她有减肥抗衰保健的功效去的！而是当你爱上茶，喝茶就是一种享受，一个愉悦身心的过程，一个训练自己六识微观的仪式，当你用心去体会从口腔到身体里最细微的变化，感受这杯茶的生长环境是孤寂或繁华，你便进入了茶的世界，有了“无我”的认知。
有人会质疑，总觉得是做茶的人故弄玄虚，把喝茶说得那么出神入化，这些“信则有不信则无”的感觉，就是为了卖茶编出来的。其实，喝茶的人很多，但未必人人皆爱茶，更不是所有人都能有这些感受的，而且也只有爱茶的人且有一定喝茶功力的人，才能真的做到“观茶色知火功几轮，闻到茶香知树龄几何，品茶味几近可知茶的一生”。这也是术业有专攻到一定境界的表现。
对我而言，喝茶的时候，可以收拾自己的心情，整理自己的思绪，因为爱茶而不会随意喝茶，从用具到用水，从背景音乐到插什么样的花，每次都专注用心去泡茶去品茶，让自己的生活有些仪式感去充盈着，那种感觉很棒！喝茶需要静心才能品出其中的味道，尤其是一个喝茶，这种仪式是对自己的重视，对生活的认真，你以为是浪费了时间，其实是茶在陪伴你，给自己一个静思片刻，给自己一个空间去感受自己！这也是一种生活的情趣，如果可以，为什么不做一个有情趣的人呢？你会感受到生活更多的美好，也会让自己更积极向上！
我爱喝茶，是因为于我而言，茶是法门，让我认识了自己，开始懂得人生的意义，感知到生活的美好，热爱这个美好世界！人的一生，都渴望能找到一个灵魂伴侣，但有茶作伴的人，内心必定是充实的！如果你可以感知茶的一切滋味，必定不会忽略生活中的一切美好！
我为什么爱喝茶，因为她让我爱上生活，爱上生命！