绿肥实录

以新鲜植物体就地翻压，异地施用，或沤、堆制主要用作肥料的栽培植物。多为豆科类。
简史 中国利用绿肥历史悠久。公元前200年前，为锄草肥田时期。公元2世纪末以前，为养草肥田时期。指在空闲时，任杂草生长，适时犁入土中作肥料。公元3世纪初，开始栽培绿肥作物。当时已种苕子作稻田冬绿肥。公元5世纪以后，绿肥广泛栽培。到唐、宋、元代，绿肥的种类和面积都有较大发展，使用技术广泛传播。至明、清时绿肥作物：粮、棉、肥间作、套种期，绿肥种类已达10多种。20世纪30～40年代又引进毛叶苕子，箭筈豌豆、草木犀和紫穗槐等。现在种植区域已遍及全国。
世界上农业发达国家都把厩肥、绿肥和种植豆科作物等，作为增加土壤养分的主要来源。80年代以来，由于世界性能源危机和环境污染，豆科作物和生物固氮资源的利用又引起高度重视。
类型 ①按栽培季节分为：冬季绿肥、春季绿肥、夏季绿肥、秋季绿肥和多年生绿肥作物。②按生长环境分为旱地绿肥作物和水生绿肥作物。③按植物学分类，可分为豆科绿肥作物、禾本科绿肥作物、十字花科绿肥作物等。④按用途划分为绿肥作物和兼用绿肥作物。另外根据所施用的对象分为稻田用，棉田用，麦田用，果、茶、桑园和经济林木园林用绿肥作物等。兼用绿肥作物据其所兼用途，分为覆盖、防风固沙、净化环境绿肥作物，以及肥、饲兼用，肥、粮兼用绿肥作物等。
栽培方式 常见栽培方式有：①粮肥轮作。②粮肥复种。③粮肥间作套种。④果园、林地间套种。⑤农田闲隙地、荒地种植；非耕地营造绿肥林；水面放养水生绿肥作物。绿肥作物的栽培利用，应实行种植业、养殖业结合，用地、养地结合，多种用途相结合。
作用 ①丰富土壤中的营养物质。绿肥作物施入土壤后，直接增加土壤养分。豆科绿肥的生物固氮作用，在氮素平衡中具有重要作用。豆科和十字花科绿肥可提高磷酸盐和某些微量元素的有效性。②改良土壤物理性状，提高土壤保水保肥性能。增强土壤缓冲性，加速脱盐和消除活性铝及游离铁的为害。③增加作物产量，促进畜牧业发展。一般每1000千克绿肥或2500千克满江红可增加粮食40～100千克。绿肥作物如紫云英、苕子、箭筈豌豆、满江红、沙打旺、草木犀等是牲畜的优良饲料。④提供工副业原料，如作蜜源植物；编织材料。田菁种子胚乳含半乳甘露聚糖胶，为重要工业原料。⑤保护土壤，净化、美化环境，抑制杂草为害等。
凡作肥料施用的植物绿色体均称为绿肥。绿肥的种类很多，根据分类原则不同，有下列各种类型的绿肥：
 　　(1)按绿肥来源可分为：①栽培绿肥，指人工栽培的绿作物；②野生绿肥，指非人工栽培的野生植物，如杂草、树叶、鲜嫩灌木等。
 　　(2)按植物学科可分为：①豆科绿肥，其根部有根瘤，根瘤菌有固定空气中氮素的作用，如紫云英、苕子、豌豆、豇豆等；②非豆科绿肥，指一切没有根瘤的，本身不能固定空气中氮素的植物，如油菜、茹菜、金光菊等。
 　　(3)按生长季节可分为：①冬季绿肥，指秋冬插种，第二年春夏收割的绿肥，如紫云英、苕子、茹菜、蚕豆等；②夏季绿肥，指春夏播种，夏秋收割的绿肥，如田菁、柽麻、竹豆、猪屎豆等。
 　　(4)按生长期长短可分为：①一年生或越年生绿肥，如柽麻、竹豆、豇豆、苕子等；②多年生绿肥，如山毛豆、木豆、银合欢等。③短期绿肥，指生长期很短的绿肥，如绿豆、黄豆等。
 　　(5)按生态环境可分为：①水生绿肥，如水花生、水戎芦、水浮莲和绿萍；②旱生绿肥，指一切旱地栽培的绿肥；③稻底绿肥，指在水稻未收前种下的绿肥，如稻底紫云英、苕子等。
　　按种植季节分为冬季绿肥、夏季绿肥和多年生绿肥。
　　按利用方式分为稻田绿肥、麦田绿肥、棉田绿肥、覆盖绿肥、肥菜兼用绿肥、肥饲兼用绿肥、肥粮兼用绿肥等。
　　按生长环境分旱地绿肥和水生绿肥。
　　绿肥的作用很多：(1)为农作物提供养分，其养分含量，以占干物重的百分率计，氮(N)为2％～4％，磷(P2O5)为0.2％～0.6％，钾(K2O)为1％～4％，豆科绿肥作物还能把不能直接利用的氮气固定转化为可被作物吸收利用的氮素养分；(2)有机碳占干物重的40％左右，施入土壤后可以增加土壤有机质，改善土壤的物理性状，提高土壤保水、保肥和供肥能力；(3)可以减少养分损失，保护生态环境；(4)可改善农作物茬口，减少病虫害；(5)提供优质饲草，发展畜牧业。一些绿肥还是工业、医药和食品的重要原料。
　　绿肥的种类很多，根据分类原则不同，有下列各种类型的绿肥：
　　(1)按绿肥来源可分为：①栽培要肥，指人工栽培的绿作物；②野生绿肥，指非人工栽培的野生植物，如杂草、树叶、鲜嫩灌木等。
　　(2)按植物学科可分为：①豆科绿肥，其根部有根瘤，根瘤菌有固定空气中氮素的作用，如紫云英、苕子、豌豆、豇豆等；②非豆科绿肥，指一切没有根瘤的，本身不能固定空气中氮素的植物，如油菜、茹菜、金光菊等。
　　(3)按生长季节可分为：①冬季绿肥，指秋冬插种，第二年春夏收割的绿肥，如紫云英、苕子、茹菜、蚕豆等；②夏季绿肥，指春夏播种，夏秋收割的绿肥，如田菁、柽麻、竹豆、猪屎豆等。
　　(4)按生长期长短可分为：①一年生或越年生绿肥，如柽麻、竹豆、豇豆、苕子等；②多年生绿肥，如山毛豆、木豆、银合欢等。③短期绿肥，指生长期很短的绿肥，如绿豆、黄豆等。
　　(5)按生态环境可分为：①水生绿肥，如水花生、水戎芦、水浮莲和绿萍；②旱生绿肥，指一切旱地栽培的绿肥；③稻底绿肥，指在水稻未收前种下的绿肥，如稻底紫云英、苕子等。
　　绿肥是我国传统的重要有机肥料之一，发展绿肥有如下好处：
　　(1)来源广，数量大。由于绿肥种类多，适应性强，易栽培，农田荒地均可种植；鲜草产量高，一般亩产可达1000～2000公斤，此外，还有大量的野生绿肥可供采集利用。
　　(2)质量高，肥效好。绿肥作物有机质丰富，含有氮、磷、钾和多种微量元素等养分，它分解快，肥效迅速，一般含1公斤氮素的绿肥，可增产稻谷、小麦9～10公斤。
　　(3)改良土壤，防止水土冲刷。由于绿肥含有大量有机质，能改善土壤结构，提高土壤的保水保肥和供肥能力；绿肥有茂盛的茎叶覆盖地面，能防止或减少水、土、肥的流失。
　　(4)投资少，成本低。绿肥只需少量种子和肥料，就地种植，就地施用，节省人工和运输力，比化肥成本低。
　　(5)综合利用，效益大。绿肥可作饲料喂牲畜，发展畜牧业，而畜粪可肥田，互相促进；绿肥还可作沼气原料，解决部分能源，沼气池肥也是很好的有机肥和液体肥；一些绿肥如紫云英等是很好的蜜源，可以发展养蜂。所以，发展绿肥能够促进农业全面发展。
　　种绿肥不仅是增辟肥源的有效方法，对改良土壤也有很大作用。
　　(1)能为土壤提供丰富的养分。各种绿肥的幼嫩茎叶，含有丰富的养分，一旦在土壤中腐解，能大量地增加土壤中的有机质和氮、磷、钾、钙、镁和各种微量元素。每千公斤绿肥鲜草，一般可供出氮素6.3公斤，磷素1.3公斤，钾素5公斤，相当于13.7 公斤尿素，6公斤过磷酸钙和10公斤硫酸钾。绿肥作物的根系发达，如果地上部分产鲜草1000公斤，则地下根系就有150公斤，能大量地增加土壤有机质，改善土壤结构，提高土壤肥力。豆科绿肥作物还能增加土壤中的氮素，据估计，豆科绿肥中的氮有2/3是从空气中来的。
　　(2)能使土壤中难溶性养分转化，以利于作物的吸收利用。绿肥作物在生长过程中的分泌物和翻压后分解产生的有机酸能使土壤中难溶性的磷、钾转化为作物能利用的有效性磷、钾。
　　(3)能改善土壤的物理化学性状。绿肥翻入土壤后，在微生物的作用下，不断地分解，除释放出大量有效养分外，还形成腐殖质，腐殖质与钙结合能使土壤胶结成团粒结构，有团粒结构的土壤疏松、透气，保水保肥力强，调节水、肥、气、热的性能好，有利于作物生长。
　　(4)促进土壤微生物的活动。绿肥施入土壤后，增加了新鲜有机能源物质，使微生物迅速繁殖，活动增强，促进腐殖质的形成，养分的有效化，加速土壤熟化。
　　种植绿有有如下几种方式：
　　(1)单作绿肥。即在同一耕地上仅种植一种绿肥作物，而不同时种植其他作物。如在开荒地上先种一季或一年绿肥作物，以便增加肥料增加土壤有机质，以利于后作。
　　(2)间种绿肥。在同一块地上，同一季节内将绿肥作物与其他作物相间种植。如在玉米行间种竹豆、黄豆，甘蔗行间种绿豆、豇豆，小麦行间种紫云英等。间种绿肥可以充分利用地力，做到用地养地，如果是间种豆科绿肥，可以增加主作物的氮素营养，减少杂草和病害。
　　(3)套种绿肥。在主作物播种前或在收获前在其行间播种绿肥。如在晚稻乳熟期播种紫云英或苕子，麦田套种草木樨等。套种除有间种的作用外，不觉 有使绿肥充分利用生长季节，延长生长时间，提高绿肥产量。
　　(4)混种绿肥。在同一块地里，同时混合播种两种以上的绿肥作物，例如紫云英与肥田萝卜混播，紫云英或苕子与油菜混播等。群众说：“种子掺一掺，产量翻一番。”豆科绿肥与非豆科绿肥，蔓生与直立绿肥混种，使互相间能调节养分，蔓生茎可攀缘直立绿肥，使田间通风透光。所以混种产量较高，改良土壤效果较好。
　　(5)插种或复种绿肥。在作物收获后，利用短暂的空余生长季节种植一次短期绿肥作物，以供下季作物作基肥。一般是选用生长期短、生长迅速的绿肥品种，如绿豆、乌豇豆、柽麻、绿萍等。这方式的好处在于能充分利用土地及生长季节，方便管理，多收一委绿肥，解决下季作物的肥料来源。
　　绿肥作物根部含氮量的多少，因品种不同有很大的差别。据分析，苕子根部含氮量占植株全氮量的4～5%左右，豌豆占2～4%左右，蚕豆约占8%，羽扇豆约占5～15%，红三叶草约占45%。
　　种植绿肥就注意以下几个问题：
　　(1)选择绿肥品种应注意它的特性。首先要注意绿肥作物的生长期和搞逆能力，以及对土壤条件的要求。例如，大多数苕子品种只适合在长江以南种植，但光叶紫花苕子却可种到淮河以北地区，并且生长良好。豆科绿肥作物的根瘤菌适宜在中性左右的酸碱度环境下生长活动，当土壤pH值在4.0～4.4时，紫云英根部的根瘤菌就会死亡。又如紫云英喜欢湿润而不积水的土壤，它的而旱、耐低温的能力较差。许多绿肥作物怕涝，但田菁耐涝性强，而且耐盐性也很强。
　　(2)要开好排灌沟。多数绿肥作物怕涝。群众深有体会地说：“种绿肥不怕不得收，只怕懒人不开沟。”一般要做到水多时能排，干旱时能灌。
　　(3)注意适时播种。适时播种，不仅产量高，品质也好。但因各地气候条件不同，播种具体日期应根据不地条件和绿肥作物的特性来决定，最可靠的办法是通过对比试验，选择最好的播种期。华南地区，夏季绿肥宜在3月下旬至4月上旬播种，冬季绿肥宜在10月播种。
　　(4)种绿肥作物也要施一定的肥料。有人认为绿肥作物适应性强，不需施肥，本身作肥料还要施肥没必要，这种看法是不科学的。虽然绿肥作物吸收养分的能力较强，但它也是作物，生长发育仍然需要一定的养分，缺肥产量就不高。就以豆科绿肥作物来说，虽然它能固定空气中的氮素，但在生长初期和生长旺盛期也需要一定的氮素养分，如果此时能适当离些氮肥，就会获得良好效果；又如绿肥作物对磷素也很敏感，如土壤中有效磷含量低，会大大影响生长发育。故应适当施肥来满足绿肥作物的需要，以达到“小肥养大肥”的效果。
　　(5)注意做好绿肥作物留种工作。种子是基础，所以要加强良种选育和繁殖的工作。
　　(6)豆科绿肥作物，特别是紫云英应采用根瘤菌拌种，以提高它们的根瘤生长和固氮的能力。
　　适合南方种植的绿肥作物品种主要有：
　　(1)豆科绿肥作物：1．紫云英：越年生草本，是稻田主要绿肥作物之一，也是优质饲料；2．苕子：稻田主要绿肥之一，也是优质饲料；3．木豆：多年生木本，粮肥兼用；4．毛蔓豆：多年生，匍匐生长，可作覆盖作物，肥饲兼用；5．决明(假绿豆)：一年生草本，肥、药兼用；6．蝴蝶豆(蓝花豆)：一年生蔓生草本，肥饲兼用，也是优良的覆盖绿肥作物；7．柽麻(太阳麻)：一年生草本，速生绿肥作物；8．大叶猪屎豆：一年生草本，有毒不能作饲用，肥、药兼用；9．泥豆(禾根豆)：一年生草本，种子可食，肥、饲兼用。10、铺地木蓝：多年生匍匐性草木，优良的覆盖绿肥作物和水土保持植物；11．新银合欢：多年生小乔木，速生，肥饲兼用；12．黄花草木樨：二年生(或越年生)草本，可兼作饲用或水土保持植物；13．豌豆：一年生草本，肥、粮、菜、饲兼用；14．绿豆：食用兼肥用；15．饭豆：一年生蔓生草本，食用、饲、肥兼用；16．竹豆：一年生蔓生草本，食用、饲、肥兼用；17．田菁：一年生草本，肥饲兼用；18．爪哇葛藤：多年生小灌木；19．蚕豆：粮、菜、饲、肥兼用；20．印度豇豆：一年生蔓生草本，粮、饲、肥兼用。
　　(2)十字花科绿肥作物：①肥田萝卜(茹菜，满园花)：一年生直立草本，是冬季优良绿肥品种之一；②油菜：一年生草本，种子油用，植株饲肥兼用。
　　(3)菊科绿肥作物：①金光菊：多年生草本，多作夏季绿肥；②小葵子：一年生草本，种子可油用。
　　(4)满江红科绿肥作物：绿萍(红萍)：水生，有固氮能力，饲肥兼用。
　　(5)苋科绿肥作物：水花生(小苋菜、革命草)：多年生宿根植物，水生或湿生，生长力很强，农田种植易成草害，饲肥兼用。
　　(6)雨久花科绿肥作物：水葫芦(凤眼莲)：多年生水生植物，饲肥兼用。
　　(7)天南星科绿肥作物：水浮莲：多年生水生植物，饲肥兼用。
　　充分发挥绿肥的增产作用，必须做到合理施用。合理施用绿肥要抓好如下几方面：
　　(1)适时收割或翻压。绿肥过早翻压产量低，植株过分幼嫩，压青后分解过快，肥效短；翻压过迟，绿肥植株老化，养分多转移到种子中去了，茎叶养分含量较低，而且茎叶碳氮比大，在土壤中不易分解，降低肥效。一般豆科绿肥植株适宜的翻压时间为盛花至谢花期；禾本科绿肥植株最好在抽穗期翻压，十字花科绿肥植株最好在上花下荚期。间、套种绿肥作物的翻压时期，应与后茬作物需肥规律相互合。
　　(2)翻压方法：先将绿肥茎叶切成10～20厘米长，然后撒在地面或施在沟里，随后翻耕入土壤中，一般入土10～20厘米深，砂质土可深些，粘质土可浅些。
　　(3)绿肥的施用量。应视绿肥种类、气候特点、土壤肥力的情况和作物对养分的需要而定。一般亩施1000～1500公斤鲜苗基本能满足作物的需要，施用量过大，可能造成作物后期贪青迟熟。
　　(4)绿肥的综合利用。豆科绿肥的确良茎叶，大多数可作为家畜良好的饲料，而其中的氮素的1/4被家畜吸收利用，其余3/4的氮素又通过粪尿排出体外，变成很好的厩肥。因此，利用绿肥先喂牲畜，再用粪便肥田，是一举两得的经济有效的利用绿肥的好方法。
　　绿肥施入土壤后，在微生物的作用下进行分解，把有机态养分转变成无机态养分，供作物吸收利用。绿肥在土壤中分解的快慢主要受下列因素影响：
　　(1)绿肥本身的老嫩程度。幼嫩绿色茎叶较之枯老茎叶易于分解，因枯老茎叶纤维素、木质素多、水分少难以分解；切成碎片、细段的容易分解。所以绿肥作物不等老化就要翻压。
　　(2)绿肥含氮量与分解速度有关。碳氮比率大的分解困难，比率小的分解较快。因此施用较老硬的绿肥时可适当加施一些含氮多的肥料。
　　(3)土壤水分、温度和酸碱度对分解有影响。适宜的水分和近中性反应的环境有利于微生物的活动，分解较快，干旱、土壤过酸过碱、温度过高或低温都会影响绿肥的分解。