一期一会

察觉自己，作为农村里出来的孩子，对“满足”缺乏足够的认知，骨子里还是有一种“贪”、“占有欲”。这种期望占有，不是对“需要”的强烈占有，而是对“想要”的强烈占有欲，因此难以满足，似乎很难找到自己的满足点，不会因为达到某个点而感到满足，总是期望更多！这是一个与幸福之道背道而驰的心态，需要平复，否则总是难以满足。
拿食物来说！
印象最深刻的便是小时候各种应季的瓜果零食，老家恩施是一个山清水秀作物品种多样的地方，各种应季的水果板栗野味数不胜数，小时候对大自然的愉快体验大都来自于此。捡板栗摘樱桃摇李子......真正快乐的倒不是吃到嘴里的，而是得到其物的这个过程本身。每每都是吃一点就饱了腻了，但并未止步于此，而是继续获得，想收集更多。从最开始的想吃水果，慢慢就变成了要收集更多得到更多，获得快乐的方式变了。
我一向对稀少的食物特别没安全感。
念大学之前，像芒果、火龙果、加布林这些现在最喜欢的水果那会儿见都没见过。偶尔远方归来的近邻带回来一些异地的特产之物，分之一二，得之深感惶恐。总觉得吃完就没了，这种担忧隐隐的比想尝尝到底什么味道的情绪强烈程度要更浓厚。点了一个套餐，最喜欢的部分，总是有点舍不得吃，想要先把普通的部分吃完，得把最喜欢的留到最后来体验。都是不懂满足，担心失去，因为吃了就没了，得到过的这个感觉很短暂，稍纵即逝。
要知道食物是多浅薄的快乐体验，无论什么山珍海味，只要是吃饱喝足的胃，再回头看这山珍海味，都是过眼云烟昨日黄花，没什么魅力。多期待的餐厅，味蕾最激动的时间总是在点菜的时候，吃饱过后总是想感慨一句：不过如此。
茶道里有一个概念，叫“一期一会”。
有一些东西我们不能充足的享受，也许一生就这一次机会，所以我们要格外尊重，格外珍惜，要把握住这唯一的一次机会去体验，用精神体验留住它。让短暂的快乐得以长久保持，让稍纵即逝的美好得以常驻。我个人是非常喜欢这个概念，它包涵的禅意并非是让我感受到“珍惜”，而是从它身上，我习得“何为满意”。
满意并非就是充足，就是沉积其中没头没尾，并非就是没有缺失的长久不担忧。“不担忧即将失去/结束”并非就等于满意。我高中学校周围有一家奶茶店，店里芒果奶茶的味道真是让人享受，搭配一根拷得脆皮的香肠，那真是至高享受。我那会儿的期望：是有一泳池这个店味道的芒果奶茶，然后中间飘着一大根小帆船香肠，我趴在香肠上，一大口一大口的啃，口渴了就扑进泳池，大口大口的喝芒果奶茶。是一种粗暴的，不知节制的占有欲。并未是对它味道的斟酌品味，而是对量的不满足，期望以量的粗暴来让自己满意。大学了，香肠一次多买几根，吃几次就腻味了，根本得不到自己本以为的那种满足感。只是把目标拔高，转换，从对香肠奶茶的不满意，变成对户部巷量的不满意，希望自己能有机会，带着钱包去无所顾忌的从头吃到尾，拿量来粗暴的满足自己。结果一样，试过之后很清醒的认识到，这种“不满意”，过于文盲，粗暴。
从“一期一会”的思考里，让我放眼于当下。
还挺喜欢刺身的，但刺身的量少，如果想以吃饱的物理式体验来享受，那挺粗暴的；反之，涓涓细流式的慢慢感受，上菜可以慢慢欣赏配菜、盛菜的工具，可以跟大师傅聊聊天，请教一下食料的来处，可请教是搭配酱油芥末还是一口酱片清口就直接食用，这个过程即开拓见识培养心情，又能接受大师傅的经验让自己更合适的用最佳的方式享受美食。食之，入口仔细体验，斟酌，在脑海里描述一下其滋味，给自己讲讲味道体验，不一定要对人说出来，但尝试着自我描述，这种自我表达能增加自己对食物味道的理解。知道难得，便不会去追求量，去我上面讲的那种粗暴的“满意”，能静下心来享受这种珍贵，虽然很快消逝，虽然得到短暂，但是这种短时间获得的体验，快乐程度本身，是更浓郁的。