城市印象——兰州
费尔巴哈说：“人就是他所吃的东西”，兰州，是尝一碗热气腾腾的面，就能把一座城市的滋味咂摸透亮的地方。
兰州，于我而言，也是梦回故土的终点，无论多少曲折幽深，似乎总能随着乡音乡愁，找到一条熟悉的街道，路过一座熟悉的建筑，遇见几张熟悉的面孔。
这城不宽，夹在南北两山之间，常有脚力见长的学生们，结伴而行，一个早上便往返南北。这城很长，自西向东，沿着黄河蜿蜒布局，走过红古，才到西固，安宁在前，城关未到，七里河还在远方。如此狭长，仿佛一股劲韧有力的面条，群山做碗，黄河是汤。至于其间的人，活得平凡的，是调料，活得精彩的，是配菜，演绎着“一清二白三红四绿五黄”的多姿多彩，还有酸甜苦辣咸五味杂陈的悲欢离合。
这城很清，清到直白，乃至凝固。虽然黄土莽苍中，大风一起，飞沙远去，尘土远去，树叶远去，飞鸟远去，游人远去。而一些人或事，却以足够简单的生活方式，逃过了时间流逝、岁月洗磨。
二十年前，父亲带我来到兰州寻医问药，与堂哥的会面让我忘却了病痛，分外欣喜。两个孩子在静宁南路疯跑，试图爬上路边的垂柳，摘心目中那片最大最嫩的柳叶卷个呼哨。还未得逞，一个年老的环卫工匆匆赶来，我们落荒而逃，身后传来他呵呵的笑声，“尕娃子，慢些跑，小心摔了”。
就这样毫无目的的快乐穿行，直到日头从最高楼层的上方，滑到低矮平房的背后。街道忽然变得热闹、拥挤。街头，大铁签子串着肥嫩羊肉，在老维族手中上下翻飞，炭火滋滋作响，香味弥散到远方。路灯下，烤土豆泥的汉家婆姨，研磨好自家的辣椒面，烤一层，撒一把，均匀精准，直到旁边顾客吃的满头大汗，泪流满面。十字路口，推着小车兜售酿皮子的小陕西，切一张酿皮，行刀如电，一碟酿皮宽厚薄窄一致，分毫不差。
堂哥和我拒绝了地摊电动小玩具的诱惑，拐进他所熟知的“老马家牛肉面”，小店门脸很老，幌子很旧，灯光昏暗，地上的青砖被踩的发白。小心翼翼避过那些据说流传了三代的油腻，柜台后面，头戴小白帽的回族老板大声招呼我们：
“两位，要细还是要宽？毛细、细面、二细绵软，韭叶、宽面、大宽有嚼劲。”
“好嘞，细面两碗，两位上座稍等，筷子自取！”
面来，吹开腾腾的热气，急不可耐的嘬一口辣油鲜亮的牛肉汤，瞬间涕泪横流，堂哥看着我笑的前仰后翻。一晃二十年过去，当年的孩童各自长大，流落京沪。春节堂哥回家，打来电话说，街道依旧、柳树依旧，面馆依旧，只是幌子更旧更暗了，油腻也更深了，老板依旧姓马，只是从老马换成了小马，不过招呼依旧大声，辣油依旧鲜红。
这城市很重，重到一切带有鲜明色彩的人情风物，极易沉淀成妇孺皆知的传奇故事。在枯瘦荒凉群山中独自丰腴的五泉山，甘露、掬月、摸子、惠、蒙五眼泉水缘何而来？在兰州的传说中，与自然无关，而是征伐匈奴的霍去病驻扎山上，见士兵疲渴困顿，将军遂以马鞭击山，鞭落五下，泉涌而出。所谓英豪气动山河，竟至于此了。
滨河路上“白马浪”的传说，更将这城市喜好演绎的智慧发扬的淋淋尽致。相传唐僧在白马浪渡过黄河，西行而去。师徒四人取经返回时，在此遭遇了通天河金鱼妖和东海龙王联手设计的陷阱。神通广大的孙悟空丢失了金箍棒，一筹莫展，请来的救兵太上老君、观世音菩萨也铩羽而归。白龙马护持经文身受重伤，危机时刻，上古人皇伏羲赶来救难，调动阴阳五行，降服了妖魔。金鱼妖和东海龙王现出原型被收入八卦盘，完整的太极八卦图因此成型。
儒释道三教合力除妖，非独是奇妙的故事，更成为信仰的源头。五泉山上，三教洞庙宇内，同时供奉着孔子、老子、释迦牟尼的神像，至今香火不断，据说灵验至极，几乎每条小巷都有一个因虔诚祈祷而逢凶化吉、解危救难、富贵喜人的故事版本。
“愿将当世事；告与后人知”，寻常巷陌里流传有更惊心动魄的故事。
十年前，我贸然的闯入井儿街，听卖罐罐茶的老头，压一锅老旱烟烟丝，讲述五鬼巷的悲剧。
道光年间，那里住着武艺高强的王姓人家。王师傅一双铁筷子使的鬼神莫测，出手狠辣，打遍皋兰无敌手。他的五个儿子也精通搏击，更是心高气傲，不堪在人之下。久而久之，儿子们总想一探父亲的真正家底。秋去冬来，年关将近，一日王师傅进城置办年货，傍晚还未归家，焦急的王夫人便让五兄弟到巷口察看接应。惨剧就此发生，年轻人认为这是试探父亲真功夫的好机会，于是乔装打扮，戴上鬼怪面具，准备伏击。
王师傅刚入巷口，见五个鬼面人从黑暗中蹿出，拳来脚往，招招狠辣，便抽出铁筷子反击，锁喉、穿胸、开膛、破肚，几个照面后，鬼面人横死巷中。轻松取胜，王师傅颇为自得的回到家中，夫人急匆匆上前询问可曾遇见相迎的儿子，老武师瞬间明白了一切，大叫一声往后便倒，自此不省人事。
故事讲完，一罐茶煮的香浓正好，周围听众默默无语。良久，老人在鞋帮上磕掉烟灰，说：“人活一世，相争相斗，能留一线留一线，不吃亏；胜负微末，斤斤计较是徒劳，害人害己。”
六年前，当我再次刻意踏入井儿街时，炖罐罐茶的老人已不在人世，永远成为那个偏僻街道的传说。来去匆匆，我终究成了过客，从出生到放逐他方。而兰州依旧在风侵水蚀中，安安静静煮着那碗独属于自己，不可复制的牛肉面，味道不变，汤料不变，层次分明。这城、这人、这情，正如《兰州故事》中唱的：
“不知道贪婪的城市/打一壶年月的黄河水/姓马的回回没有老去/人们不来偏北的高原/不知道兰州在哪里/吃一碗马保子牛肉面/羊皮的筏子喝醉的城/西北的街巷不欺负歇脚的旅人”
兰州，再见！
兰州，于我而言，也是梦回故土的终点，无论多少曲折幽深，似乎总能随着乡音乡愁，找到一条熟悉的街道，路过一座熟悉的建筑，遇见几张熟悉的面孔。
这城不宽，夹在南北两山之间，常有脚力见长的学生们，结伴而行，一个早上便往返南北。这城很长，自西向东，沿着黄河蜿蜒布局，走过红古，才到西固，安宁在前，城关未到，七里河还在远方。如此狭长，仿佛一股劲韧有力的面条，群山做碗，黄河是汤。至于其间的人，活得平凡的，是调料，活得精彩的，是配菜，演绎着“一清二白三红四绿五黄”的多姿多彩，还有酸甜苦辣咸五味杂陈的悲欢离合。
这城很清，清到直白，乃至凝固。虽然黄土莽苍中，大风一起，飞沙远去，尘土远去，树叶远去，飞鸟远去，游人远去。而一些人或事，却以足够简单的生活方式，逃过了时间流逝、岁月洗磨。
二十年前，父亲带我来到兰州寻医问药，与堂哥的会面让我忘却了病痛，分外欣喜。两个孩子在静宁南路疯跑，试图爬上路边的垂柳，摘心目中那片最大最嫩的柳叶卷个呼哨。还未得逞，一个年老的环卫工匆匆赶来，我们落荒而逃，身后传来他呵呵的笑声，“尕娃子，慢些跑，小心摔了”。
就这样毫无目的的快乐穿行，直到日头从最高楼层的上方，滑到低矮平房的背后。街道忽然变得热闹、拥挤。街头，大铁签子串着肥嫩羊肉，在老维族手中上下翻飞，炭火滋滋作响，香味弥散到远方。路灯下，烤土豆泥的汉家婆姨，研磨好自家的辣椒面，烤一层，撒一把，均匀精准，直到旁边顾客吃的满头大汗，泪流满面。十字路口，推着小车兜售酿皮子的小陕西，切一张酿皮，行刀如电，一碟酿皮宽厚薄窄一致，分毫不差。
堂哥和我拒绝了地摊电动小玩具的诱惑，拐进他所熟知的“老马家牛肉面”，小店门脸很老，幌子很旧，灯光昏暗，地上的青砖被踩的发白。小心翼翼避过那些据说流传了三代的油腻，柜台后面，头戴小白帽的回族老板大声招呼我们：
“两位，要细还是要宽？毛细、细面、二细绵软，韭叶、宽面、大宽有嚼劲。”
“好嘞，细面两碗，两位上座稍等，筷子自取！”
面来，吹开腾腾的热气，急不可耐的嘬一口辣油鲜亮的牛肉汤，瞬间涕泪横流，堂哥看着我笑的前仰后翻。一晃二十年过去，当年的孩童各自长大，流落京沪。春节堂哥回家，打来电话说，街道依旧、柳树依旧，面馆依旧，只是幌子更旧更暗了，油腻也更深了，老板依旧姓马，只是从老马换成了小马，不过招呼依旧大声，辣油依旧鲜红。
这城市很重，重到一切带有鲜明色彩的人情风物，极易沉淀成妇孺皆知的传奇故事。在枯瘦荒凉群山中独自丰腴的五泉山，甘露、掬月、摸子、惠、蒙五眼泉水缘何而来？在兰州的传说中，与自然无关，而是征伐匈奴的霍去病驻扎山上，见士兵疲渴困顿，将军遂以马鞭击山，鞭落五下，泉涌而出。所谓英豪气动山河，竟至于此了。
滨河路上“白马浪”的传说，更将这城市喜好演绎的智慧发扬的淋淋尽致。相传唐僧在白马浪渡过黄河，西行而去。师徒四人取经返回时，在此遭遇了通天河金鱼妖和东海龙王联手设计的陷阱。神通广大的孙悟空丢失了金箍棒，一筹莫展，请来的救兵太上老君、观世音菩萨也铩羽而归。白龙马护持经文身受重伤，危机时刻，上古人皇伏羲赶来救难，调动阴阳五行，降服了妖魔。金鱼妖和东海龙王现出原型被收入八卦盘，完整的太极八卦图因此成型。
儒释道三教合力除妖，非独是奇妙的故事，更成为信仰的源头。五泉山上，三教洞庙宇内，同时供奉着孔子、老子、释迦牟尼的神像，至今香火不断，据说灵验至极，几乎每条小巷都有一个因虔诚祈祷而逢凶化吉、解危救难、富贵喜人的故事版本。
“愿将当世事；告与后人知”，寻常巷陌里流传有更惊心动魄的故事。
十年前，我贸然的闯入井儿街，听卖罐罐茶的老头，压一锅老旱烟烟丝，讲述五鬼巷的悲剧。
道光年间，那里住着武艺高强的王姓人家。王师傅一双铁筷子使的鬼神莫测，出手狠辣，打遍皋兰无敌手。他的五个儿子也精通搏击，更是心高气傲，不堪在人之下。久而久之，儿子们总想一探父亲的真正家底。秋去冬来，年关将近，一日王师傅进城置办年货，傍晚还未归家，焦急的王夫人便让五兄弟到巷口察看接应。惨剧就此发生，年轻人认为这是试探父亲真功夫的好机会，于是乔装打扮，戴上鬼怪面具，准备伏击。
王师傅刚入巷口，见五个鬼面人从黑暗中蹿出，拳来脚往，招招狠辣，便抽出铁筷子反击，锁喉、穿胸、开膛、破肚，几个照面后，鬼面人横死巷中。轻松取胜，王师傅颇为自得的回到家中，夫人急匆匆上前询问可曾遇见相迎的儿子，老武师瞬间明白了一切，大叫一声往后便倒，自此不省人事。
故事讲完，一罐茶煮的香浓正好，周围听众默默无语。良久，老人在鞋帮上磕掉烟灰，说：“人活一世，相争相斗，能留一线留一线，不吃亏；胜负微末，斤斤计较是徒劳，害人害己。”
六年前，当我再次刻意踏入井儿街时，炖罐罐茶的老人已不在人世，永远成为那个偏僻街道的传说。来去匆匆，我终究成了过客，从出生到放逐他方。而兰州依旧在风侵水蚀中，安安静静煮着那碗独属于自己，不可复制的牛肉面，味道不变，汤料不变，层次分明。这城、这人、这情，正如《兰州故事》中唱的：
“不知道贪婪的城市/打一壶年月的黄河水/姓马的回回没有老去/人们不来偏北的高原/不知道兰州在哪里/吃一碗马保子牛肉面/羊皮的筏子喝醉的城/西北的街巷不欺负歇脚的旅人”
兰州，再见！
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我 赞了这篇日记 2019-06-07 14:06:12
