面包店加盟排行榜，帕帕罗蒂面包店加盟

帕帕罗蒂，一个源自马来西亚的面包，深受马来西亚人民的喜爱，在马来语里面帕帕罗蒂有个亲切的名字，爸爸的面包。一个父爱的延续，一个情感具体化的体现。帕帕罗蒂不仅在品牌情感上有着丰富的内涵，在产品的生产中也是极具品牌理念。爸爸的面包一定是最用心的面包。帕帕罗蒂有着金黄色的外皮，咖啡浓香的味道，松软的面包内层和浓郁的奶香，这些都是帕帕罗蒂面包的特征。
每一个帕帕罗蒂都是“爸爸”用心的成品，它需要以下步骤：
一、精准分割
分割是按照体积来分割而使面团变成一定重量的小面团，但发酵是不断在进行的。因此要注意调整机器出口的大小以得到较好的结果。面团的全部分割应控制在20分钟内完成，不可超过，因为面团若分割时间拖得太长，无形中使得最后分割的面团超过了预定的发酵时间，无法保持面团的一致性。
二、熟练技巧
分割后的面团不能立即进行整形，而要进行滚圆，使面团外表有一层薄的表皮，以保留新产生的气体，使面团膨胀。同时，光滑的表皮，有利于以后工序机器操作中不会被粘附，烤出的面包表皮也光滑好看，内部组织颗粒均匀。滚圆的效果亦和操作机器的熟练度有关，机器滚圆的效果不能和手工相比。不过面包制作程序在滚圆后还有整形，发酵及烤焙，滚圆要求表皮成膜可保气，汉堡及餐包经发酵和烤焙后也不会是球形。
三、严格把控
太硬的面团不容易铺盘且滚圆效果不理想，水分在55%以上，糖油适量、基本发酵充足，对滚圆效果有明显的提升效果。
如今，帕帕罗蒂品牌面包的经营模式是非常成功和极具潜能的。因为除马来西亚外，帕帕罗蒂品牌面包已经成功登陆，新加坡，韩国，日本，澳大利亚，泰国，越南，阿联酋，沙特阿拉伯,孟加拉，爱尔兰，印度，印尼，英国等国。在中国大陆地区更是广受消费者喜爱，并且越来越多的消费开始了解帕帕罗蒂，从而爱上了爸爸的面包。
特别申明：
长沙帝谱世食品有限公司为马来西亚帕帕罗蒂有限公司(Papparoti (M) SdnBhd)特别授权在中华人民共和国执行和运营帕帕罗蒂品牌的唯一总经销商，在中国境内无任何帕帕罗蒂加工工厂，也未参股任何公司运营帕帕罗蒂品牌。
长沙帝谱世食品贸易有限公司下属所有门店原材料均从马来西亚进口，任何号称“帕帕罗蒂中国工厂”或“帕帕罗蒂中国分公司”的信息均为不实信息。目前中国市场上出现的打着帕帕罗蒂品牌进行宣传的各种罗蒂**、Paparoti(备注：帕帕罗蒂官方商标为Papparoti )皆为假冒山寨品牌。