能让味蕾高潮的,不只是美食……
作为一个金牛座,说起让我印象深刻的美食,却一时真的很难想起。也是枉费了金牛座“吃货”的称号。
最近一个周末,一时兴起坐高铁去了天津。从买票上车到抵达,前后不过半个小时,也就是从国贸堵到家的一段时间而已。从前只被人载着走高速的我,从未想过,原来京津是可以瞬移的。
天津朋友问我想吃点什么,细数过几个餐厅,却都是曾经的他最爱吃的,而如今他已经不在身边,竟一时想不起自己爱吃些什么。原来,曾经那些我以为自己爱吃的,也只是just so so. 有时爱太痛遮蔽了初心,误以为他爱吃的我都爱吃,长久以来却都在委屈自己的味蕾。想来都觉得可笑。
小时候颠沛流离,从一个地方搬到另一个地方,吃食几乎没有固定过。母亲的厨艺差到令人发指,而亲戚家的饭菜也是一个路数的难吃。从初中开始,就从一个食堂吃到另一个食堂,直到大学毕业参加工作,从一家餐厅吃到另一家餐厅,从路边摊吃到五星级酒店。长久以来,我一直都是这么浑浑噩噩得糊弄自己的胃。
要说难过吗?谈不上。只是当听到有人说什么妈妈的味道,我从来都是一脸茫然。在我的味蕾里,没有回忆。美食,也只是为了填饱肚子。
随着年纪的增长,自己想过要学习料理,却懒于钻研,每每被人问起进展,就拿“做不好饭是遗传”这种无厘头的借口遮羞。
直到有一天,荒凉的周末一个人在家,犯了偏头痛的老毛病,翻箱倒柜却找不到止痛药的无力感,叫人欲哭无泪。偏偏这时,肚子又饿得要命,钱包里没有一分现金,想叫一份外卖也变的难于上青天。我只好在冰箱里翻出几乎存了一个月的番薯,洗净切好,随着大米薏米一起扔进了电饭煲,将自己的半条命都寄托在这一键煮粥的按钮上。
煎熬的等待中,我迷迷糊糊睡了过去。醒来的时候已经是将近四五个小时过后。打开电饭煲,盛出一碗热粥,喂饱了虚弱的身体。再低头细看这碗里被煮碎的米,毫无征兆得被自己感动得泪流满面。
没有人不爱美食。却不是所有人都会被美食瞬间碰触味蕾的高潮而感动。如今我已然可以在闲暇时自己做点饭菜。有时在周末炖一锅排骨,虽说一个人吃是有一些孤寂和浪费,但又何必为了这些自怨自艾委屈了自己的胃呢?再说,总会有那么一个人,愿意陪我吃掉那些不完美的排骨,在触发味蕾的同时,喂饱了饥饿的灵魂。我说的对吗?
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我的微信:二号病房
最近一个周末,一时兴起坐高铁去了天津。从买票上车到抵达,前后不过半个小时,也就是从国贸堵到家的一段时间而已。从前只被人载着走高速的我,从未想过,原来京津是可以瞬移的。
天津朋友问我想吃点什么,细数过几个餐厅,却都是曾经的他最爱吃的,而如今他已经不在身边,竟一时想不起自己爱吃些什么。原来,曾经那些我以为自己爱吃的,也只是just so so. 有时爱太痛遮蔽了初心,误以为他爱吃的我都爱吃,长久以来却都在委屈自己的味蕾。想来都觉得可笑。
小时候颠沛流离,从一个地方搬到另一个地方,吃食几乎没有固定过。母亲的厨艺差到令人发指,而亲戚家的饭菜也是一个路数的难吃。从初中开始,就从一个食堂吃到另一个食堂,直到大学毕业参加工作,从一家餐厅吃到另一家餐厅,从路边摊吃到五星级酒店。长久以来,我一直都是这么浑浑噩噩得糊弄自己的胃。
要说难过吗?谈不上。只是当听到有人说什么妈妈的味道,我从来都是一脸茫然。在我的味蕾里,没有回忆。美食,也只是为了填饱肚子。
随着年纪的增长,自己想过要学习料理,却懒于钻研,每每被人问起进展,就拿“做不好饭是遗传”这种无厘头的借口遮羞。
直到有一天,荒凉的周末一个人在家,犯了偏头痛的老毛病,翻箱倒柜却找不到止痛药的无力感,叫人欲哭无泪。偏偏这时,肚子又饿得要命,钱包里没有一分现金,想叫一份外卖也变的难于上青天。我只好在冰箱里翻出几乎存了一个月的番薯,洗净切好,随着大米薏米一起扔进了电饭煲,将自己的半条命都寄托在这一键煮粥的按钮上。
煎熬的等待中,我迷迷糊糊睡了过去。醒来的时候已经是将近四五个小时过后。打开电饭煲,盛出一碗热粥,喂饱了虚弱的身体。再低头细看这碗里被煮碎的米,毫无征兆得被自己感动得泪流满面。
没有人不爱美食。却不是所有人都会被美食瞬间碰触味蕾的高潮而感动。如今我已然可以在闲暇时自己做点饭菜。有时在周末炖一锅排骨,虽说一个人吃是有一些孤寂和浪费,但又何必为了这些自怨自艾委屈了自己的胃呢?再说,总会有那么一个人,愿意陪我吃掉那些不完美的排骨,在触发味蕾的同时,喂饱了饥饿的灵魂。我说的对吗?
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